一顿丰盛的早餐实际上并增加儿童的入学成绩

吃早餐有 早已相信 有利于儿童的教育,导致英国各地早餐俱乐部的广泛采用,特别是在较贫穷的地区。 然而在大多数情况下,研究趋向于 链接吃早餐 以更好的认知表现,如儿童的注意力 记忆而不是直接针对教育成果。

我们的全球洞察力 新的纵向研究 现在发现吃早餐和学校的教育成果有关。

我们对来自威尔士5,000小学的11九至100年龄的数据进行了二次分析。 这些数据是作为威尔士政府随机试验的一部分收集的 小学免费早餐倡议.

要求学生列出他们在24时段刚刚结束的食物和饮料(包括两份早餐),注意他们在前一天的特定时间以及报告当天的早餐时所吃的东西。

随后通过小学结束时的2老师的评估结果将这些数据与学生的教育成果联系起来 - 六个月后又到了18个月。


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孩子吃什么很重要

我们的研究结果表明,吃早餐与实现更高的教师评估分数的大幅增加的可能性有关 - 在英语,数学和科学中被归类为四个或更多的平均分数。 这是在调整了吃早餐和不吃早餐的孩子之间的社会经济差异之后。

学生是否吃早餐,吃什么的质量,一直与改善教育成果有关。 一个“健康的早餐”得分包括四个类别的项目数量 - 水果,乳制品,麦片和面包项目。 五分之一的儿童报告说,吃早餐这类不健康的食物,如甜食和薯片,与以后的学校成绩无关。

这些发现提供了有力的证据表明,学生的饮食方面是与他们的教育成果挂钩,并展示了健康和教育之间的协同作用。 在目前的政治气候和中 收紧学校预算考虑到学校营养等领域可能对学龄儿童的健康和教育成果造成的任何不利影响,都可能造成连锁反应。

改变学校环境

越来越多的证据表明,学校环境可以直接改善或损害年轻人的健康结果,早餐俱乐部是改变学校环境以促进健康的一个例子。 让他们成为提高教育成效的有效手段,很大程度上取决于他们在多大程度上有效地接触到那些不吃早餐的年轻人,或者在家吃早餐的人。 但是,在学校能够有效接触到这些学生的情况下,现在有充分理由相信他们将获得教育奖励。

然而,尽管广泛采用的早餐俱乐部已被用于教育的感知利益,着眼于提高青少年的健康驱动往往被视为与学校的核心业务相冲突,以达到良好的教学效果。 转移的时间和对健康改善的资源往往被视为从这个首要任务,采取时间和资源了。

英国最近的研究和政策辩论已经开始强调需要了解健康和教育怎么可能会被看作是互补,而不是相互竞争的议程。 例如,公共卫生英格兰已经产生 简报 对于学校工作人员来说,突出了学生健康与福利与成就之间的相互关系。 最近的教育评论 在威尔士 苏格兰也强调身心健康和福祉是重中之重。

目前的研究需要转向了解其他领域可以作为同时促进健康和教育成果的工作重点。 例如, 越来越多的证 体育活动与教育成果之间的关联。 我们需要继续建立这个证据库,并且有效地与学校沟通,以证明改善健康和教育是相辅相成的,而不是相互竞争的优先事项。

关于作者谈话s

卡迪夫大学社会科学学院博士候选人Hannah Littlecott。 她对学校健康改善和系统思考产生了热情。

加的夫大学研究员格雷厄姆·摩尔(Graham Moore) 他的研究兴趣在于了解健康行为和健康不平等的病因,理解干预措施的理论基础,实施,功能和有效性,以改善公众健康。

这篇文章最初发表于 谈话。 阅读 原创文章.

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