水产养殖再次成为人们关注的焦点 ABC调查 引起人们对塔斯马尼亚鲑鱼养殖业可持续发展的担忧。
有关鱼类养殖的争议是有新闻价值和感情的，特别是当时 公司利润和社区岌岌可危。 不幸的是，独立的科学证据往往是 在这些辩论中有选择性地甚至被忽视.
在规划产业扩张时，科学是管理者和监管者必不可少的工具，而澳大利亚的水产养殖业确实有着强大的研究基础。
鱼类养殖是可持续的，但只有在适当考虑到科学研究的情况下 - 只有当这项研究的速度足够快，才能了解风险的最新情况。
对可持续水产养殖的需求
对海鲜日益增长的需求，加上增加从野生渔业捕捞的有限机会，意味着我们需要 更多的水产养殖。 农业已经生产 大约占全球海产品供应的50％，养殖鱼类生产 现在超过了养殖牛肉.
集约化水产养殖相对较新，有供应 自1980中旬以来涨了十倍。 因此，在食品生产领域中是独一无二的，因为它最初的扩张是在政府，环保主义者和社区史无前例的审查时期进行的。
鉴于许多养鱼场都被认为是一种多用途的共同资源，因此需要进行这种审查。 在澳大利亚，这个行业的环境标准很高，管理也不断发展。
与其他形式的农业相比，集约化水产养殖具有几个固有的优势（除了海产的内在健康效益外）。 这些包括有效的食物转换只需要1.3kg或更少的饲料来生产1kg的鲑鱼，与鸡肉的1.8kg和猪肉的2.6kg相比）; 淡水的使用相对有限; 和肥料的缺乏。
然而，可持续发展面临重大挑战，包括限制海洋饲料成分; 废物管理; 药物的使用， 着色剂 和其他化学品; 对野生海洋物种的影响; 鱼类健康和福利管理; 选址; 和社会态度。
水产养殖研究界非常清楚这些挑战。 在一个 世界水产养殖大会 在2014的阿德莱德，该方案主要是与可持续发展有关的问题。
规划未来
在可预见的未来，世界水产养殖产量预计至少在其增长 当前和长期的6.5％一年的比率。 澳大利亚工业虽然占全球产量的比例不到0.1％，但增长速度更快：在过去的十年中，每年超过7％。
鉴于成本的限制，这一未来的扩张主要是内陆或沿海海洋环境。 如果要以可持续的方式来管理这种扩张，科学的投入将是至关重要的。
例如，沿海水产养殖经营面临着创造良好年和糟糕年的条件。 了解这些情况下的空间和时间变化是至关重要的。 在边缘条件下养鱼的风险并不符合行业利益。
由于气候变化，情况也变得更加挑战 - 澳大利亚东南部的海洋也是其中之一 最快的变暖 在这个星球上。
开明的水产养殖企业正试图通过与包括CSIRO和气象局在内的科学家合作来了解这些情况，以了解未来在一系列时间范围内的环境风险。
为期七天的海洋预报 和 中期前景 覆盖数月将有助于该行业做出关于笼子位置，放养密度，饮食，疾病管理以及何时收获的决定。
与此同时，气候模式也将通过数年和数十年的时间尺度来进行长期规划。 例如，该行业可以旨在养殖鱼，以应付变暖的条件，如温暖的水。
当然，预测从来都不是100准确的，这意味着水产养殖业仍然需要考虑风险和不确定性。
现在计划
科学显然对有效的未来至关重要 规划行程。 但是，确保当前的管理是最好的，并且管理当前的风险也是很重要的。
就有鳍鱼类养殖而言，海底网箱周围海床受到局部影响的可能性众所周知，监测和管理战略已经确立。
笼子里和周围水的不利影响的潜力也很重要， 水柱监测 越来越成为管理要求。
越来越多的生态系统相互作用 - 例如笼子周围礁石上的动植物变化 - 正逐渐被认为是许多水产养殖管理者和管理者的一个问题。
随着科学家对这些风险的认识的增加，监管机构和管理者可以实施战略，以保护更广泛的环境资产和价值。
但是，对这个快速发展的行业来说，没有“一刀切”的管理方法，需要在当地的环境（生态，社会和经济）中考虑战略。 科学可以更好地理解特定情景，但管理人员应该明智地使用这些信息，并在风险不被很好理解的情况下谨慎行事。
快速响应
管理层可能希望成为“最佳实践”，但重要的是要认识到，这并不意味着它将是静态的或有限的。 管理层应该对环境（自然和社会）的变化作出反应，并应随着科学和理解的发展而进行调整。
承认科学和管理在水产养殖规划中发挥的不同但相辅相成的作用是很重要的。 科学家试图了解情况（如当前或未来的环境条件），并公正客观地分享这种理解。 监管机构和管理者需要以更广泛的授权来作出决定，因此需要单独考虑科学以外的因素。 良好的规划需要认识到两者的价值。
水产养殖发展和政策需要能够相信科学，而科学又必须及时提供，以确保这个行业的长期可持续性。
关于作者
海洋科学主任，水产养殖教授Graham Mair， 弗林德斯大学; 高级首席研究科学家 - 海洋与大气的Alistair Hobday， CSIRO，Catriona Macleod，副教授， 塔斯马尼亚大学
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