充斥农药7 1

除草剂,杀虫剂和杀真菌剂威胁着世界许多地区的环境和人类健康。 但研究指出一个更好的方法。 

在今天这个全球化的世界里,人们可以在早上喝哥伦比亚的咖啡,吃越南午餐和从埃塞俄比亚购买谷物吃晚饭,这不是不可思议。 我们可以享受这些产品,这在很大程度上要归功于在发展中国家扩大农药的使用。

每年都有一些 3.5十亿公斤 (7.7十亿英镑)的农药 - 用于从种子到收获作物的除草剂,杀虫剂和杀真菌剂的全部术语 - 用于保存水果,蔬菜和谷物的质量和数量。 除草剂,如孟山都的除草剂草甘膦,构成了世界范围内应用的大部分杀虫剂。

在发展中国家,人口膨胀,城市化进程加快和经济增长导致对更多食品的需求迅速而低廉地产生 - 杀虫剂使用率不断上升。 孟加拉国和泰国的农药使用量已经翻了两番,而加纳,埃塞俄比亚和布基纳法索这些杀虫剂新兴国家的农药使用量在同一时期增长了1990倍, 根据联合国粮食及农业组织.

农药使用增加但巴西已成为发展中国家最大的农药使用者,巴西巴拉那联邦大学经济学家维克托佩拉兹说,他在该国研究农药及其监管。 “巴西是继美国之后第二大杀虫剂消费国,”他说。 全球农药市场是 估计为45十亿美元.


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Pelaez说:“在2015中,巴西销售了9.6十亿美元的杀虫剂。 “与美国销售的14.9十亿美元相比”

Pelaez说,巴西是大豆,玉米和棉花的最大出口国,大豆是其最大的经济作物。 在2014-2015季节期间,巴西生产了97百万公吨(107百万吨)大豆,这是全球领先的大豆生产国美国的一丝羞涩。 而随着农业的蓬勃发展,对农药的依赖也越来越大。 据估计 巴西每年消耗约10亿升(260百万加仑)杀虫剂根据a。的说法,其中三分之一以上适用于大豆 报告 来自巴西的科学研究机构Fiocruz。

充斥农药3 7 1中国在发展中国家的主要杀虫剂消费者中排名第二 - 事实上,据估计,中国是巴西的首选。 它还制造大量的杀虫剂。 据估计,该国有2,000农药公司 超过4.8十亿磅(2.2十亿公斤)的农药其中一些是出口的。 尽管孟山都公司和先正达公司是两家领先的农业综合企业公司,共同拥有近三分之一的全球化肥和农药市场,但专家们表示惊人的是,中国现在正在媲美跨国公司的农药生产。

更多的食物 - 与权衡

自农业曙光以来,农药增加了农作物产量。 古代文明使用灰烬,硫磺和盐来保持虫害。 从那时起,在抵御番茄枯萎病和马铃薯甲虫等昆虫疾病的比赛中,杀虫剂变得更加强大。 至少从历史上看,他们一直在收获。

通过使用旨在杀死,减少或排斥害虫,杂草和对作物有害的疾病的化学品,发展中国家正在生产和出口比以往更多的食物。 随着农民进一步深入巴西亚马逊等地区生产谷物和印度尼西亚的热带雨林,油棕榈树的种植正在导致农业用量的增加。 作物强化也是如此:通过在相同面积的土地上种植更多的食物来提高产量不可避免地导致更多的农药使用。 事实上,一个 2012研究报道在 粮食政策 分析粮农组织从1990到2009的数据发现,1农作物产量增长百分比与1.8农药使用增长百分比有关。

许多人特别关注农药对人类健康的损害。 但是,随着农业集约化和对农药的日益依赖,权衡取舍。 据一位科学家称,农药已被证明可以伤害蜜蜂等授粉媒介。 最近的报道 由美国环境保护署发布。 他们也被证明会破坏生态系统 不利影响 非目标植物物种,以及那些模拟荷尔蒙可能会危害动物健康的物种。

许多人特别关心杀虫剂对人类健康造成的伤害。 农药已被证明在这个领域有各种各样的影响,从不等 急性,致命中毒 呼吸系统疾病,特别是儿童癌症。

“可以自信地说,农药暴露与儿童癌症之间至少存在某种联系,”作者写道 2007回顾了数十项关于农药暴露和儿童癌症的研究 发表在 毒理学与环境健康杂志。 科学家承认,癌症等疾病很难与农药接触相关,因为这些疾病可能需要数十年才能发展。 去年,世界卫生组织宣布 草甘膦 - 世界上最常用的除草剂 - 是 “可能是致癌物质。”

尽管令人担忧的结果是 出版 在科学杂志上 柳叶刀肿瘤学, 营销杀虫剂的农业企业还没有停止生产。 孟山都,这使 差不多三分之一 来自草甘膦的收益表示,它“强烈不同意“与世卫组织的结论。

职业性接触在发展中国家是一个普遍问题,在这些国家,使用杀虫剂的工人比在发达国家的工人不太可能使用防护设备。 这种暴露的后果可能超出了工人的范围。 2010研究 在厄瓜多尔出版 环境与健康展​​望 发现在厄瓜多尔花卉产业工作的母亲产前暴露于杀虫剂与 视觉记忆障碍和运动任务受损 在他们的孩子。 几项美国研究正在追踪 智力障碍和行为问题 在接触杀虫剂的儿童中。 但在发展中国家,稀疏的医疗保健基础设施是了解农药中毒程度的主要障碍。

根据设在华盛顿特区的国际公共卫生机构泛美卫生组织的报告,全球农药暴露的流行病学尚未完全了解,大部分时间都未得到诊断。“50向全国范围内的80报告的农药中毒病例报告不足” 报道了泛美卫生组织 在2011中,指的是美洲。

尽管研究农药使用对健康的影响是困难的,特别是在发展中国家,泛美卫生组织将童年农药中毒的增加与农业中农药的进口增加联系起来。

报告的作者写道:“这些化学物质的目的是杀死生物体,儿童特别容易受到伤害。” “杀虫剂无疑具有重要用途,但多少太多了?”

当危险农药未经适当培训就分发给人们时就产生了潜在的危险和正确处理的问题,例如2013年印度的情况 23小学生遇难 吃了一剂被久效磷农药污染的餐后。 为改善农药管理和避免严重中毒,粮农组织呼吁各国遵守“ “国际农药管理行为守则” 一个自愿的框架 促进最佳做法,防止和减少在处理,储存,运输,使用和处置过程中接触杀虫剂。

充斥农药2 7 1该国际行为准则不具约束力,这表明控制和管理农药使用有多困难。 虽然各种国际公约 - 例如 斯德哥尔摩公约 - 已经组织起来对特定的农药化学品进行管理,而国际机构如粮农组织已经发布了指南,如 “保存和增长” 并提出减少农药的建议,但没有全面的全球监管框架来帮助指导农药的运输,储存和使用政策。

减少依赖

“多少太多?”是英国埃塞克斯大学教授Jules Pretty不断努力的问题。 令人鼓舞的是越来越多的证据表明 农民可以降低对农药的依赖 同时保持农业生产,有时采用可追溯到数千年的技术。

在过去的25年中,Pretty一直在研究 可持续农业实践 在世界各地。 他表明,越来越多的证据表明,病虫害综合管理 - 一种利用替代性,多样化和历史性农艺措施来控制害虫的策略 - 可以帮助减少各种农作系统中农药的使用。 在2015中,Pretty和同事发表了一篇文章 85国家24现场网站的元分析 在亚洲和非洲采用IPM技术,减少农药使用量,同时提高作物产量。 Pretty说,有些农民完全通过使用诸如轮作和信息素陷阱捕捉害虫等技术来消除农药。

Pretty表示:“30%的作物系统能够转换为零杀虫剂。 不仅如此,而且令人惊讶的是,他说:“可持续发展的创新正发生在较贫穷的国家:孟加拉国,印度和非洲国家。 我们真的可以把它们当成信标。“

例如,在中国使用杀虫剂的农民通过被称为农民田间学校的社区学习计划显示,在收获之前40天内有害生物可能侵染其水稻作物,而对产量没有影响,Pretty解释说。 Pretty表示,这种知识一经传播并向当地农民证明,可以避免大量不必要的喷洒。 但这些新做法往往难以采用。 农民在控制农药之前必须看到自己的好处。

Pretty说,减少农民对农药依赖的关键是农民田间学校的使用 日益流行 尽管并非总是成功, “这是他们做实验的户外学习环境的想法,”他解释说。 农民田间学校不是强迫农民采取新的做法或遵循新的政策,而是允许农民与同龄人一起尝试新技术。

Pretty表示这种方法在减少农药使用方面非常有效。 “当农民能看到他们自己时,学习是非常重要的,然后他们说服其他人,”他说。 “你会产生连锁反应。”

美丽相信,如果足够的发展中国家的农民能够相信IPM等可持续农业实践的好处,那么世界对农药的依赖可以降低。

“我认为我们从来没有看到这个系统更多地受到可持续发展问题,小农户的担忧以及更多IPM问题的驱动,”Pretty说。 “我们为小农和大农提供了机会,可以说'我们知道该怎么做,我们不需要杀虫剂'。”“ 查看Ensia主页

这篇文章最初出现在 Ensia

关于作者

Aleszu Bajak是一位报道科学,技术和公共卫生的记者。 他对实验室工作并不陌生,曾从事基因治疗和海洋生物学工作。 LatinAmericanScience.org的创始人,他的作品出现在诸如 自然,科学 和 新科学家。 twitter.com/aleszubajak LatinAmericanScience.org

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