大蒜能发售脑细胞,对抗衰老和疾病?

大蒜能发售脑细胞,对抗衰老和疾病?

大蒜营养可以提供对抗衰老和疾病的脑细胞保护,根据新的研究。

“大蒜是最广泛食用的膳食补充剂之一,”Zezong顾,在医学密苏里大学医学院病理和解剖科学副教授和研究的主要作者。

“大多数人认为它是一个”超级食品“,因为大蒜的含硫化合物被称为抗氧化和抗炎保护的极好来源。

“科学家们仍在探索不同的方式大蒜的好处人体,”他说。 “我们的研究主要集中在大蒜被称为FruArg和角色的保护性反应这种营养戏剧糖衍生物”。

环境应力

顾团队看了看营养的抑制,甚至可能造成环境压力的反向脑细胞损伤的能力。 环境胁迫可以包括老化过程,吸烟,污染,创伤性脑损伤,或过量饮酒。

“小胶质细胞是在大脑和脊髓是中枢神经系统防御的第一和主线免疫细胞,”顾说。

“与其他成熟的脑细胞再生很少自己,小胶质细胞乘以应对炎症和环境压力。 通过集结自己和对受伤部位进行迁移,他们能够应对炎症和其他保护脑细胞不受破坏。“

但是,增加小胶质细胞的数量不会为大脑提供抗衰老保护,顾说。 事实上,它可以做弊大于利。

“虽然脑细胞的健康很重要,小胶质细胞也产生一氧化氮的反应,他们作为保护功能,”顾说。

“如果我们仅仅增加小神经胶质细胞的数量,我们也将增加大脑中的一氧化氮的量。 过量产生一氧化氮导致脑细胞损伤,并促进神经变性疾病如脑缺血,帕金森氏病,和阿尔茨海默氏病。

更多的抗氧化剂

然而,营养FruArg可以提供一个答案,这个反应的困境。 通过创建神经紧张的细胞模型和监测小胶质细胞的功能,谷的团队能够学习FruArg的大脑健康的贡献。

“当应力施加到模型中,在小胶质细胞和它们的副产物,一氧化氮的预期增长,”古说。 “然而,一旦我们应用FruArg,适应于应力的小神经胶质细胞通过减少氧化氮的量,他们生产的。

“此外,FruArg促进了生产的抗氧化剂,它提供给其他脑细胞保护和治疗的好处。 这有助于我们了解大蒜,使之更加有弹性与神经系统疾病和衰老有关的应激和炎症如何益脑。“

在未来,Gu和他的同事们希望研究FruArg对与诸如心脏疾病,糖尿病和癌症的条件相关的身体的其它细胞的影响。

这项研究发表在 PLoS ONE的。 用于资助研究来自国家中心的补充和结合保健,环境健康科学研究所,病理和解剖科学系,大学的南非教育计划。

来源: 密苏里大学,
原始研究

有关研究的主要作者

Zezong顾是医学密苏里大学医学院病理和解剖科学副教授和研究的主要作者。

相关书籍:

The Secrets of People Who Never Get Sick: What They Know, Why It Works, and How It Can Work for You

作者: Gene Stone
绑定: 平装
出版商: 沃克曼出版公司
价格表: $12.95
优惠 - 购买新的来源: $1.49 使用从: $0.01
现在购买


更多此作者

您可能还喜欢