吃素食主义者在我们的基因?

吃素食主义者在我们的基因?

我们的研究是第一个与素食插入等位基因,并删除等位基因海洋饮食连接,

遗传变异已经演变在吃植物为主的饮食习惯在几百代人,比如在印度,非洲的人口和东亚部分地区。

不同版本适用于海洋饮食等位基因被因纽特人在格陵兰,谁消耗的主要是海鲜中发现的。

适应允许这些人来高效地处理ω-3和ω-6脂肪酸和它们转换成用于早期脑发育和控制炎症至关重要的化合物。

在格陵兰岛的因纽特人,先前确定的适应相反在长期素食人群中发现了一句:虽然素食等位基因的基因内的22基地插入(基本是DNA的积木),该插入被发现在海鲜等位基因被删除。

“对面的等位基因可能推动适应在因纽特人,”叶Kaixiong,博士后研究员在阿龙Keinan,生物统计学副教授和计算生物学在康奈尔大学的实验室工作的说。

“我们的研究是第一次来连接素食插入等位基因,并与海洋的饮食缺失等位基因,”叶说。

“这是适应当地情况,我很幸运地帮助研究最有趣的例子,”Keinan说。 “一些研究指出,适应在基因组的这个区域。 我们的分析相结合,表明适应是由一小片,我们知道其功能的DNA的插入驱动。 此外,当它到达了格陵兰因纽特人,具有丰富的omega-3其基于海洋的饮食,它可能已经成为有害的。“

FADS1和FADS2酶是用于转换ω-3和ω-6脂肪酸进入所需要的大脑发育和控制炎症下游产品是必不可少的。 肉类和海鲜的食客有增加FADS1和FADS2酶较少需要得到适当的营养,因为他们的ω-3和ω-6脂肪酸转化过程更简单,需要更少的步骤。

个性化的营养

发表在杂志 分子生物学与进化,新研究是由共同资深作者汤姆·Brenna,人类营养学教授化学和,谁发现的插入可以调节FADS1和FADS2的表达,推测它可能是素食人群的适应基于以前的工作。

研究人员分析了素食等位基因频率在234主要素食印度和美国311个人,发现印第安人68%,而在美国人刚刚18%的素食的等位基因。 使用从1,000基因组计划数据分析发现类似的南亚人,非洲人70%的东亚人的53%,而欧洲人的百分之29 17的百分之素食等位基因。

“北欧有喝牛奶的悠久历史,他们吸收了足够的奶终端产品的长链脂肪酸的代谢,使他们不必增加从合成前体的脂肪酸的能力,”叶说。

“从我们的​​研究中一个含义是,我们可以利用这个基因组信息来尝试调整我们的饮食,因此匹配到我们的基因组,这就是所谓的个性化的营养。”

研究人员还不确定的时候适应第一次发生,因为黑猩猩的分析或猩猩基因组并未发现素食等位基因。 但是,在早期人类和尼安德特人的基因组丹尼索瓦人等位基因的证据。

“这可能是人类进化,当人们迁移到不同环境的历史,有时他们吃植物为主的饮食习惯,有时他们吃了一个基于海洋的饮食,并在不同的时间段,这些不同的等位基因自适应”的含义等位基因有饮食下压力,发展的趋势。

美国国立卫生研究院和美国农业署资助的工作。

来源: 美国康奈尔大学

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