降低患乳腺癌的风险可能与吃酸奶一样简单。 朱莉娅·苏尼特斯卡娅/ Shutterstock
妇女每年进行母乳喂养，其患乳腺癌的风险是 减少4.3％， 一般。 乳房就像肠子一样，有自己的 细菌菌群 和母乳喂养 改变品种 组成它的细菌。 这些常驻微生物区系有助于防止有害细菌滋生，并有助于修复乳腺导管内壁。
母乳喂养引起的菌群变化可能是预防乳腺癌的原因。 而且可能还有其他方法可以改变乳房的微生物区系，以预防癌症。
当我们的团队比较了涉及超过1.5万人的不同研究的结果时，我们惊讶地发现，食用酸奶可以减少乳腺癌。 这个 使我们相信 通过食用天然酸奶，我们可以促进微生物组（包括对人体免疫力至关重要的所有微生物（包括细菌）的集合基因组），有助于预防乳腺癌的发生。
癌症保护剂
乳管内衬有一层细胞保护层，这些细胞分裂并复制为 修理任何损坏。 内层的损坏可能是由于外伤或发炎引起的，但细胞也会因衰老而死亡 必须更换。 乳房的菌群影响这些保护细胞的速率 分而死 –进而可能会增加患乳腺癌的风险。
我们已经知道某些细菌，例如 Fusobacterium nucleatum是口腔微生物区系的一部分 幽门螺旋杆菌在胃的微生物区系中发现的，也会引起炎症，从而增加细胞分裂。 当这些细菌导致细胞更频繁地分裂时，在很长的一段时间内，这会增加结肠和胃等器官患癌的风险。 一种 类似情况 很可能是 发生在乳房，这可以解释母乳喂养与乳腺癌风险降低之间的相关性。
母乳喂养不仅使母亲受益。 母乳含有并支持有益的乳糖发酵细菌的生长，这些细菌主导着婴儿的微生物区系，从而保护细菌免受细菌侵害。 母乳中还有许多其他类型的细菌，包括低剂量细菌，它们会 训练免疫系统 并帮助保护新生儿免受感染。 这种对免疫系统的训练可以提供保护，并且还可以预防癌症。 从成年到成年都是如此。
母乳中含有防止感染和癌症的细菌。 帕维尔·伊留欣
活酸奶包含牛奶中常见的有益乳糖发酵细菌。 这些类似于在乳房中发现的菌群 母乳喂养的母亲。 食用有益于细菌生存的酸奶，奶酪和开菲尔之类的食物，可以促进细菌的生长，并增强其在体内的保护作用。
也接触这些有益细菌 帮助免疫细胞 识别可能变成癌症的受损细胞。 它通过影响受体和化学信号 免疫细胞散发出来，这意味着它们可以在癌症发展之前杀死并消除受损的细胞。 利用免疫系统的许多新的癌症治疗方法也依赖某些类型的细菌 存在于菌群中.
吃酸奶的好处也可以预防其他类型的癌症。 细菌和免疫细胞可以移动到远离肠道的位置，因此食用酸奶可以保护整个身体。 细菌，例如引起牙龈疾病的细菌，不仅会导致 口腔癌的发展，也包括食道癌，结肠癌，胰腺癌，前列腺癌和乳腺癌。 因此细菌会影响整个身体。
无论如何，尽管我们有充分的理由相信食用酸奶可以预防发展为乳腺癌，但仍需要做进一步的研究，尤其是要找出与其他饮食和生活方式因素相结合时酸奶的重要性。 均衡饮食，包括酸奶中所含的糖不多，对健康很重要，并将有助于预防许多疾病，包括癌症。
关于作者
Rachael Rigby，胃肠健康高级讲师， 兰开斯特大学
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