图片由 Myriam Zilles

糖不仅是我们社会中最普遍的成瘾，但它也是最不被认可的，也是最难踢的。 你可能会想， 这是什么 - 糖？ 沉迷？ 答案是肯定的！ 想一想 - 你有没有看过一个孩子在蔬菜通道里发疯？ 你有没有压倒性的，使你的嘴巴水，不能否认渴望萝卜？ 这并不能激发我们中许多人 - 尤其是女性 - 对巧克力的热情，是吗？

糖，像药一样，使身体感觉良好，当感觉通过时，身体更渴望。 然而几乎没有人把糖称为成瘾物质。 真正可怕的是食品杂货店货架上几乎所有的食品都有糖。 我们是一个不知情的上瘾者社会吗？ 也许。

甜糖的历史

糖是从甘蔗中派生（甘蔗oficinarum）和甜菜（甜菜).

糖在过去的年代是非常珍贵的，它只用于少量调味药物。 而且价格昂贵 - 十四世纪初，伦敦的糖每磅售价为两先令。 今天这大概是每公斤一百美元，或者说每磅近五十美元。 一百年前，美国人平均每年吃四磅糖。 现在这个数字已经上升到每人每年150磅。 一生中共计五吨！

我们所知道的白糖首先在1812中出现，当时化学家发现了一种制造“化学纯”糖的方法，定义为99.5蔗糖百分比。

为了制造白糖，首先将甘蔗粉碎，或者先将甜菜切片，然后浸入热水中。 然后，甘蔗或甜菜通过滚筒进行提取他们的果汁。 通过烧焦的动物骨头过滤果汁以除去杂质，然后煮沸使多余的水蒸发，然后用糖晶体接种以促进结晶。 结晶之后，糖在高速机器中旋转，类似于将糖与糖浆分离的干衣机。

在中国传统医药
糖的渴望被视为
为“母亲能源”的愿望
或舒适性和安全性的需要。

糖成瘾：精制糖依赖

在我们的社会中，我们出生并且成为糖瘾者。 不像其他高成瘾物质 - 可卡因，海洛因，处方药 - 难以获得，找到没有糖的食品可能是一个挑战。 当大多数人在酒精，烟草或药物方面有了第一次的经验时，他们已经是糖瘾了多年了。

大自然最有可能计划我们吸引甜食中的营养物质。 例如，我们的第一个食物，母乳，自然是甜的。 然而，炼制过程与从罂粟中获得海洛因和从古柯叶中获得可卡因一样复杂 - 从原始的植物材料中除去所有伴生的营养和纤维。 只保留蔗糖。 由于糖质细腻，不需要太多的身体处理，几乎可以像药物一样直接进入肠道和血液。 而像药物一样，糖可以成为习惯。 如果你觉得自己没有上瘾，那就试试几个星期吧！

糖上瘾，部分是糖的纯度的副产品 - 身体不适应这种精致水平。 在白糖，玉米糖浆，果糖，蜂蜜，白面粉或任何其他超级精制碳水化合物中发现的简单糖，都被精制到消化实际上是多余的。 当你食用单糖时，它们会迅速进入血液。 血糖水平飞涨，你的能量升高。 但是这种增加能量和精神警觉的感觉是非常短暂的。 正如我们大多数人所能证实的那样，高糖导致了糖的崩溃。 当这种嗡嗡声消失的时候，身体呼喊出更多的糖。

作为抗抑郁药羟色胺：糖

糖也是一种抗抑郁剂。 糖的消耗引发大脑中的化学血清素的释放，这提高了情绪并减轻了抑郁症。 糖的渴望往往是身体错误的尝试，以提高体系中的血清素水平，从而提升情绪。 糖的渴望也可能由低内啡肽水平，低血糖，内分泌失调，念珠菌和营养缺乏症引起。

那些患有糖瘾的人经常感到烦躁，头痛，情绪不稳，失眠。 糖戒断的迹象包括烦躁不安，紧张，头痛和抑郁症。

在监狱中的研究表明，暴力
显着降低时，糖和
从饮食中精制碳水化合物被淘汰。

糖与健康的真正独家报道

糖是造成龋齿的一个不争的事实。 糖与口腔中的细菌相互作用，产生在牙齿珐琅质上打孔的酸。 糖也有助于斑块积累。 知道这一点，我们是否减少了食糖的消耗？ 不，我们只是将氟化物加入饮用水中，并培训更多的牙医。

但糖对人体有更多的不良影响。 糖被指控导致低血糖和糖尿病。 它与许多精神障碍有关，包括抑郁症，活动过度，强迫症和恐惧症。 它削弱免疫系统，鼓励感染的增长，并降低抗体的产生。 它脾脏，胰脏和小肠负担过重。 过度消耗糖会导致过敏，贫血，关节炎，癌症，克罗恩病，痛风，头痛，心脏病，疱疹，多动症，阳痿，肥胖症，骨质疏松症，PMS和酵母菌感染的发展。

糖通常被称为抗营养素。 过量消耗单糖会导致人体消耗掉钙，钾，硫胺素和铬。 而所有的糖，甚至是天然的糖，似乎都与维生素C竞争进入白血球。 没有足量的维生素C，免疫系统会受到严重的损害。

糖消耗与糖尿病之间的联系

糖用量与糖尿病之间的联系早在1929就已经确认了，当时弗雷德里克·班廷爵士（Sir Frederick Banting）观察到，消费精制糖的巴拿马糖业种植业主的糖尿病发病率远高于只吃未精制蔗糖的糖尿病患者。

当摄取单糖时，会提高血糖水平。 胰腺通过释放胰岛素来响应，这稳定了血糖水平。 随着时间的推移，如果单纯的糖过量使用，胰腺对糖过度敏感，胰岛素分泌过度，导致持续的低血糖状态。 如果这种模式继续下去，胰腺就会过度劳累，不再是胰岛素的可靠来源; 身体患有高血糖水平并且可能发展2型糖尿病。 美国成人发病型糖尿病的发病率与糖消费量的增长成比例地增加。 糖尿病现在是美国第七大死因。

：-OSE斯，果糖，葡萄糖，蔗糖，麦芽糖等。

检查冰箱和橱柜中一些准备食物的成分列表。 你可能会对它们含糖量感到惊讶。 不要看“糖”上市？ 寻找它的“-ose”表亲：果糖，右旋糖，蔗糖，麦芽糖等。 他们可能躲在高科技化学品名称后面，但从本质上讲，它们都是糖。

这些表兄弟在分子复杂性的范围内。 单糖或单糖被快速消化并几乎直接传递到血液中。 二糖稍微复杂些; 它们必须在被酶完全消化之前被酶分解。 多糖甚至更复杂; 这些是你发现在全谷物和淀粉中天然存在的糖。 糖越复杂，消化得越慢，对血糖水平的影响就越小。

较常见的OSE堂兄弟，你可能遇到的一些包括：

* 葡萄糖 由玉米，甘蔗或甜菜制成。 这是一种高度精制的单糖，因此很快被吸收。

* 果糖，也被称为左旋糖，天然存在于水果，许多植物和蜂蜜中。 出于商业目的，它来源于玉米，甘蔗或甜菜。 虽然它比白砂糖（蔗糖）更慢吸收，但它仍然是一种高度精制的单糖。 它比白糖稍微甜一点。

* 葡萄糖 是我们的身体用于能量的同样的糖; 它也存在于许多水果，蔬菜和谷物中。 葡萄糖以糖原的形式由肝脏储存，并在需要能量爆发时释放。 它是一种单糖或简单的糖，几乎立即被吸收到血液中。 当葡萄糖来自豆类和全谷物等食物时，它的代谢速度更慢，对身体更容易。

* 乳糖 是由葡萄糖和半乳糖组成的二糖。 在哺乳动物的母亲的牛奶中发现，它只是微甜。

* 麦芽糖。 麦芽糖也被称为麦芽糖，大麦和米糖浆中含有麦芽糖。 作为一种二糖或复合糖，消化需要更长的时间，这是可取的：它可以防止血糖升高。 它是由酶或酵母发酵淀粉制成的。

* 蔗糖 主要由葡萄糖和果糖组成。 它含有普通白糖的99.5％。 一个简单的糖，它迅速被人体吸收。

关于人造甜味剂是什么？

没有糖替代品，我们将没有一卡路里的苏打水，也没有无糖冰淇淋。 人造甜味剂可提供很少或没有卡路里的甜味。 如标签所示，它们确实是无营养的。 但它们也可能是当今杂货店中毒性最高的食品添加剂之一。

研究已经将两种最常见的人造甜味剂阿斯巴甜和糖精与小鼠和大鼠的癌症发展联系在一起。 糖精是由石油化学产品合成的。 阿斯巴甜会在消化道中产生甲醇-一种挥发性，易燃，有毒的液体酒精。 这是您想放在体内的东西吗？ 加糖可能会更好！

所有的糖中的世界

有无数的糖表现和模拟。 在下面，您会找到在杂货店或天然食品商店中最常见的糖和糖替代品的说明。 但是，请不要以为，由于甜味剂是纯天然的，所以对您来说比白糖还好。

白食用糖的大多数替代品几乎完全由单糖组成，并且可以像直接蔗糖一样影响您的身体。 请仔细阅读说明。 如果您正在寻找白食用糖的替代品，请找出那些营养成分没有被剥夺，比白糖吸收人体的速度慢，并且并非仅由简单糖组成的物质。

蚊子是更吸引
吃大量的糖的人。

糖尿病，降糖药和一切形式的糖

糖尿病患者和低血糖者应该避免所有浓缩甜味剂，除非有合格的医疗保健专业人员的建议。

*龙舌兰 源自蓝色的龙舌兰植物。 它比白糖更慢地被人体吸收; 它含有丰富的天然果糖和营养物质，如钙，铁，镁和钾。

* Amasake 由用曲霉接种的米制成，与用于制作味噌的曲霉菌培养物相同。 在发酵过程中，大米淀粉转化为糖，使其变甜，易于消化。 Amasake是关于21％简单的糖，即葡萄糖和麦芽糖。 它还含有一些碳水化合物，铁，钾和B族维生素。

*甜 通过结合两种氨基酸天冬氨酸和苯丙氨酸制成。 目前在三千多种食品中发现。 阿斯巴甜每克含有大约四卡路里的热量，是比白糖更甜的180到200，所以很少需要。 阿斯巴甜会导致头痛，头晕，麻木，痉挛，腹痛，抑郁，并在某些个人，癫痫发作。 虽然实验室研究表明，它可以引起动物脑瘤，并担心可能导致未出生婴儿智力低下，但阿斯巴甜被认定为甜味剂。 加热时，阿斯巴甜中的甲醇分解成致癌甲醛。 对于苯丙酮尿症患者来说，食用阿斯巴甜会导致不可逆转的智力障碍。 美国食品与药物管理局（FDA）对阿斯巴甜的质疑比FDA历史上其他任何食品添加剂都多。

* 大麦，黑麦和小麦麦芽。 大麦麦芽糖浆是传统的糖替代品。 它是由浸泡过的发芽或干的大麦制成的，用水煮熟制成甜黑糖浆。 如果储存时间超过一年，它会发酵。 因为它比糖更慢地被吸收，所以对血糖水平的影响更小。 大麦麦芽糖浆中的甜味来源于麦芽糖和葡萄糖; 它是关于40百分比复合碳水化合物和3百分比蛋白质。 黑麦和小麦麦芽是糖代用品领域的新兴产品。 他们有与大麦麦芽相似的特性。

*红糖 是添加了少量糖蜜的白砂糖。这是关于93.8百分比蔗糖，含有非常少量的钙，铁和钾。

* 蔗糖。 未精制的甘蔗糖（也称为蔗糖汁）只是甘蔗的水分去除。 它是机械加工而不是化学品。 关于85百分之百的蔗糖，它比白砂糖有更丰富，更圆润的味道。 它含有天然存在于甘蔗中的所有矿物质以及一些微量矿物质铬，B族维生素和氨基酸，这些都有助于抑制糖的渴望。 当甘蔗被切割时，它仅由约10到14百分比的蔗糖组成。 精制后，它是99.5蔗糖百分比。

未精制的甘蔗糖不会导致蛀牙。 在南非威特沃特斯兰德大学的1937进行的一项研究中，科学家们把三十二颗拔牙的牙齿放在用精制糖加糖的水中。 八个星期后，十五个牙齿发展成腔。 对同样的研究对于浸在未精制甘蔗汁中的牙齿进行研究时，只有三颗牙齿出现牙洞。

*刺槐 味道类似于巧克力，但不含任何咖啡因。 没有任何添加剂，这是关于46百分之糖。 它还含有一些蛋白质，B族维生素和钾。

* 玉米糖浆。 玉米淀粉 除了淀粉制成玉米糖浆之外，所有的营养素都被化学除去。 它被身体吸收很快。 它含有70％的简单糖（主要是葡萄糖）以及一些复杂的碳水化合物。 它比白糖更甜一些。 许多人对玉米过敏，因此也对玉米糖浆过敏。

*日期糖 是由脱水的地面日期。 它含有蔗糖，葡萄糖，果糖，复合碳水化合物以及所有在枣中发现的营养成分。 与普通糖的甜度大致相同。

* 果汁。 浓缩果汁通常来自葡萄，桃子，梨和菠萝。 他们通常是关于68％的简单糖，主要是蔗糖和果糖。 由葡萄制成的商业果汁浓缩物可具有特别高的农药残留量。

* 蜂蜜 是由蜜蜂的恩典花朵制成的。 花蜜含有丰富的蔗糖，蜜蜂把这种产品与他们的胃酶转化为蜂蜜。 蜜蜂为这种商品努力工作：平均蜜蜂在整个生命周期内产生半茶匙蜂蜜。 蜂蜜含有微量的维生素，矿物质和酶。 更黑的蜂蜜更丰富的矿物质。 蜂蜜含有果糖，蔗糖和葡萄糖。 像白糖一样，它很快被吸收到血液中。 然而，它比糖更甜，所以可以使用的更少。 购买未经过滤的未经过滤的蜂蜜，因为热处理可能会破坏蜂蜜的有价值但微妙的酵素。

不要给两岁以下的孩子喂蜂蜜。 蜂蜜可以含有微量的肉毒杆菌孢子，这对成年人来说不是一种危险，但对于年幼的儿童仍在发育的消化系统会造成问题。

*甘露醇 是比白糖稍甜的糖醇。 天然甘露醇来源于植物，最常见的是海藻，但是商业级的甘露醇来源于糖。

甘露醇不应该给小孩，因为它可以给他们腹泻。 它也牵涉到成年人的胃肠和肾脏紊乱。

* 枫树糖浆 来源于糖枫树的汁液。 它需要大约四十加仑的枫树树液才能生产出一加仑的枫糖浆。 枫糖浆约为65％蔗糖; 它还含有一些B族维生素以及钙和钾。 较轻的糖浆，其被给予A的较高的等级，具有较少量的矿物比做更暗，低级和更便宜的，牌号如B和C，如果枫糖浆未标记PURE枫糖浆，它可以是用玉米糖浆切。 枫糖是由糖浆制成的。

*糖蜜。 作为制糖的副产品，糖蜜含有从白糖中除去的营养成分。 它是50到70％单糖，但它也含有一些B族维生素，铁和钙。 与较轻的品种相比，黑糖蜜的精制度较低，营养成分也较高。 寻找未硫化的品种; 二氧化硫有时用作糖蜜防腐剂和漂白剂，破坏维生素A和B，对身体有很强的刺激作用，对敏感人群会造成过敏反应。

* 原糖 是在糖蜜被提取之前的白色表糖。 这是关于96蔗糖百分比，仍然保留了微量的矿物质。

* 大米糖浆 通常由米饭和发芽的大麦制成。 它比直的大麦麦芽味道更温和。 在所有的甜味剂中，它是蛋白质中含量最高的一种，确实含有一些B族维生素和钾，尤其是用棕色而不是白米制成的。 糙米糖浆含有麦芽糖，葡萄糖和复合碳水化合物。 它有一个愉快的奶油糖果般的味道。

* 糖精 是由石油和甲苯制造的。 这是严重的甜和无卡路里。 用大鼠进行的研究将糖精与膀胱癌和肾脏损伤联系起来。 在1977，FDA想禁止它，但糖精裂解消费者的抗议现在允许使用糖精，尽管警告标签必须贴在包装上。

* 山梨醇 是由葡萄糖和右旋糖衍生的糖醇。 就像甘露醇一样，它是由玉米制成的，大约是60的百分之一，像糖一样甜。 由于吸收缓慢，因此经常被糖尿病患者用作甜味剂。 尽管有人抱怨腹泻，但不太可能导致蛀牙。 也有人怀疑山梨糖醇会导致白内障。

* 高粱 是被称为甜高粱（Horcus高粱saccara）的植物的浓缩汁，小米的亲属。 这是关于一些矿物质含量的65蔗糖百分比。 味道比糖蜜轻一点。

*甜菊 是一种多年生灌木，在南美洲有着悠久的历史，是一种甜味剂。 一片叶子足以使一杯茶变甜，但却含有不到十分之一的卡路里。 甜菊中含有20百分比甜菊糖苷，一种比糖甜约二百倍的糖苷。 虽然正在进行进一步的研究，但对糖尿病，低血糖或念珠菌患者似乎没有副作用。

甜菊除了是一种甜味剂外，传统上还被用作伤口愈合剂，滋补剂，激发剂和消化助剂。

* Turbinado 糖是在原糖和精制糖之间的中间阶段的甘蔗或甜菜。 这是关于95蔗糖百分比。

*白砂糖。 这是我们习惯的普通餐桌糖。 白糖是99.5蔗糖百分比。 所有的营养物质在加工和漂白过程中都被去除。 它来源于甜菜或甘蔗，它们通常与大量的化肥和农药一起生长，并迅速耗尽土壤。 糖含有卡路里，但没有维生素或矿物质，正如你之前读过，它实际上可以消耗营养物质的身体。

*木糖醇 源自木聚糖，在桦木浆，山核桃壳，稻草和玉米芯中发现的化合物。 它具有与蔗糖相同的甜度，但不会引起蛀牙，甚至可以中和口腔中腐蚀牙齿的酸。 木糖醇是否刺激膀胱有争议。

巧克力：糖瘾，然后一些

巧克力来自可可植物的种子（可可可可），这是美国热带地区的原产地。 Cacao有各种各样的名字，包括巧克力，可可，cacaotier和魔鬼的食物。 常见的巧克力来自阿兹特克语中的可可植物，巧克力。

可可植物的种子由约2.5％天然存在的糖（蔗糖和右旋糖），3可可碱百分比，少量咖啡因以及40至60脂肪百分比组成。 可可碱和咖啡因的组合使巧克力成为一种有效的兴奋剂。 可可碱打开冠状动脉，增加血液流向心脏，改善血液循环。 咖啡因刺激神经系统，掩盖疲劳和增加能量水平。 事实上，二战期间巧克力棒被发给了美国的“战斗食品”。 相信巧克力会帮助他们保持清醒和警觉。

可可是天然的苦味。 然而，今天大多数商业巧克力的可可含量低，糖和氢化油含量高。 正如我所讨论过的，糖是一种上瘾的物质，能够刺激能量和情绪的高潮。 巧克力的脂肪提升了内啡肽和脑啡肽的水平，从而提升情绪，舒缓疲惫不堪的神经，以及一种称为苯乙胺的化学物质。 苯乙胺是一种令人上瘾，情绪升高，苯丙胺类兴奋剂。 它被大脑用来制造去甲肾上腺素，这减缓了内啡肽和脑啡肽的分解。 精神科医生已经推理，那些暴饮暴食者可能无法调节苯乙胺的自然体内水平。

由于它含有糖和咖啡因，巧克力是一种非常容易上瘾的物质。 它可以加重失眠，焦虑和烦躁的慢性状态，并导致痤疮，蛀牙，抑郁，胃灼热，心脏病，疱疹，肠易激，肾结石，偏头痛，肥胖和带状疱疹。 退出会导致头痛和强烈的渴望。

可可：历史和事实

*可可豆曾被用作在尤卡坦货币的。

*瑞典植物学家Linn'us给可可的属名“Theobroma”翻译为“神的食物”。

*可可含镁高，所以如果你有强烈的巧克力渴望，你的身体可能会试图让你知道，补充是为了。

用行为疗法唤起糖瘾

开始保持食品杂志。 记下你吃喝的所有东西，从早餐时喝的果汁到巧克力的咬合，你必须在下午的工作中帮助你吃到吃晚饭的意大利面和面包。 跟踪你的饮食习惯可以帮助你更多地了解多少糖 - 以白糖和简单碳水化合物的形式 - 你在消费。

在购物时阅读标签。 你可能会惊讶于你习惯吃的食物有多少糖（多种不同品种）。

逐渐减少你的糖分摄入量，这样你就不会影响你的系统。 从你的家里放弃高糖甜食开始。 开始吃更多的五谷杂粮和白面粉制成的面食和面包。 当你在下午有一个糖的渴望，吃一个香蕉或苹果。 使用七粒面包而不是白色。 用天然糖代替精制的白糖。

首先，避免巧克力，冰淇淋和白面包等单糖含量较高的食物是困难的。 你可能有点烦躁不安，容易出现情绪波动，感觉精神不振，你可能不得不与自己争斗，不要放弃对糖的渴望。 然而在短短的几个星期里，你会发现不对糖果是第二天性。 你会感到精力充沛，警觉和健康，你不会再忍受糖的渴望。 少吃糖会改善你的身体和情绪健康。 而你越能改善身心状况，你就越不渴望食糖。

血糖水平和营养疗法

要保持血糖水平稳定，尽量减少糖的渴望，吃富含蛋白质和B族维生素的食物。 为了打破糖的习惯，避免白面包，白米和面食等精制碳水化合物; 吃更复杂的碳水化合物，如燕麦片，糙米和小米。 少吃盐，少吃乳制品; 他们以后会让你渴望一些甜蜜的东西。

慢慢品尝食物中天然的甜味，注意到“饱满”的味道，而不是“空洞的”空营养甜味。 慢慢彻底地咀嚼所有的食物。 与你在吃什么一起出席。 享受没有甜味剂的草药茶。

渴望甜食可以表明身体需要更多的蛋白质。 坚果可以是一个很好的零食替代品。

当你有糖的渴望，吃比甜食，如甜菜，胡萝卜，耶路撒冷朝鲜蓟，欧洲萝卜，甘薯，冬南瓜，玉米更滋润的甜食。 如果你确实需要修补，可以慢慢吃一些新鲜的水果或无花果。

补充疗法缓解糖撤回

有各种各样的补充，你可以采取这将有助于缓解你通过撤回期限和修复一些糖对你的健康造成的损害。

补编	用法用量	评论
复合维生素B	25-100毫克	将帮助你克服糖的渴望。
钙镁	1,000毫克钙加500毫克镁每日	将帮助你克服糖的渴望。 补充剂可以帮助你保持冷静，在糖取消期间。
维生素C	3,000毫克每日	抗氧化剂; 也是组织修复所必需的。
锌	15-25毫克，每日	抗氧化剂; 也是组织修复所必需的。
铬	200毫克，每日五次	稳定血糖水平，帮助胰岛素更有效地工作，并保持心灵的甜食。 减少这个剂量，你可以。
L-谷氨酰胺	500毫克每天四次	有助于满足人体对糖的渴望。 在两餐之间服用，以达到最佳效果。
L-甘氨酸	500毫克，每天两次	对头脑有镇定作用，并且在推荐的剂量下，可以激发活力。 在两餐之间服用，以达到最佳效果。
螺旋藻，蓝绿藻alg'和小球藻补充剂	按照包装上的剂量说明。	通过提供蛋白质和滋养复合碳水化合物，可以帮助阻止对糖的渴望。 您通常可以在天然食品商店购买这些补品。

草药治疗，以防止糖的渴望

武靴内是一个非常棒的糖克星。 匙羹藤防止味蕾被糖激活，实际上阻止了糖分在消化过程中被吸收。 武器的分子结构与葡萄糖非常相似， 它粘附在味蕾的传感器中，糖会被品尝。 肠内的组织结构类似于味蕾的组织结构; 武靴羹也填补了那里的受体部位，所以糖不被吸收。 而当武器被摄入时，减少了吃甜食的欲望。 为了帮助您戒掉糖尿病，每天三次使用2武靴羹。 随着你的糖的渴望减少，减少剂量。

为了避免强烈的糖渴望，在你的舌头上服用一剂草药苦味剂 - 大约是1酊剂。 您可以在大多数天然食品商店和药草店找到草药苦味。

巧克力烟瘾的中药治疗

如果你渴望巧克力，可以尝试喝八角茴香，茴香和甘草。 这些草药是营养和含有天然糖，稳定血糖水平，从而有助于减少对糖果的渴望。 你也可以吸入芳香精油，这会让你的大脑有一些愉快的东西，而不会沉迷于任何令人上瘾的东西。 几种精油特别有助于减少巧克力的渴望：

*茴香味道甜美，自然平静。

*豆蔻是自然辛辣和振兴 - 巧克力爱好者的一个伟大的组合。

*肉桂味道甜美，安神，活血感官。

*丁香气味辛辣和减少心理疲劳和紧张。

*茴香味道甜美，刺激，减少对甜食的渴望。

*肉豆蔻是刺激和促进的警觉性。

*玫瑰促进爱的情感和情绪的开放，消除忧郁，并在悲伤的时候给予舒适。

*香草是甜的，并有助于减少积压的挫折。

作为食糖替代品的天然甜味剂

从饮食中切割精制糖并不意味着你的生活将不会有甜头。 只要替代天然甜味剂，并适量使用它们。 那些甜味剂（*）跟随星号（*）有更复杂的成分，对血糖影响较慢，因此应该是首选。

对于食谱中要求的每杯白糖，请替换下表中的一项：

天然甜味剂	替代品 1杯糖	评论
龙舌兰糖浆*	使用称为糖等量。	将配方中所需的任何液体减少一半至三分之一。
amasake *	1 1/2 杯	将配方中所需的任何液体减少一半。
大麦麦芽的糖浆*	1 1/3 杯	减少配方中所需的任何液体四分之一。 添加1 / 4茶匙。 每杯大麦麦芽使用小苏打将有助于烘烤食品的上涨。
甘蔗不登大雅之堂*	使用称为糖等量。
日期糖*	2 / 3 1杯	极易燃烧，所以煮小心。
果汁	2 / 3杯	减少三分之一的配方中所需的浓缩液。 添加1 /一个茶匙。 小苏打水果甜味剂。
颗粒水果甜味剂	1 1/4 杯	避免在比350度较高的烘烤。
果糖	1 / 2 2 / 3杯
蜂蜜*	1 / 2杯	减少配方中所需的任何液体八分之一。 把烤箱的温度降低25度，再煮点东西。
枫糖*	3 / 4杯	减少配方中所需的任何液体少于四分之一（每杯用3汤匙）。 添加1 /一个茶匙。 小苏打用于每一杯枫糖浆。
糖蜜*	1 / 2杯	减少配方中所需的任何液体四分之一。
大米糖浆*	1 1/3 杯	将食谱中所需的任何液体减少四分之一。 如果您正在烘焙，请添加1 / 4 tsp。 为每一杯米糖浆提供小苏打，以帮助产品上升。
高粱	1 / 2杯	减少配方中所需的任何液体四分之一。
甜叶菊*	1茶匙。	配方中的任何液体增加八分之一。 哇！

转载出版者许可，
治疗艺术出版社。 ©2001。
www.innertraditions.com

文章来源：

无瘾 - 自然：从烟草，咖啡因，糖，酒精，处方药解放自己
由碧姬火星。

无瘾-自然 提供了温和而有效的方法来缓解对身体的渴望和滋养，并提供有关清洁体内积聚毒素和使用自然疗法缓解压力的信息。 这些补救措施可以与传统疗法（例如心理疗法或戒酒匿名会议）结合使用。 作者还提供有关设计个人计划以消除成瘾的建议，并在您康复之路时找到医疗保健专业人员或计划以提供专家指导。

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关于作者

Brigitte Mars是美国草药协会的创始成员之一，是一名草药营养顾问，拥有30年的经验。 她是...的作者 为健康的头发，皮肤，指甲的草药; 天然急救; 和蒲公英医学。 所有goode有机物（以前UniTea草本）的配方师，她住在科罗拉多州博尔德。 访问她的网站 www.brigittemars.com

Brigitte Mars的视频/演示：通过饮食保护自己免受超级病毒的侵害
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