从一个小种子一个强大的树干可能会增长。 - 埃斯库罗斯

种子是一切开始的地方。 他们承诺事情的开始。 他们是超浓缩的能源。 我看着我家后院的一切，从我新发芽的马齿苋，到十尺的萤火虫，爆竹，斑马longwing蝴蝶和蜂鸟的最爱，到我们三十英尺的活橡树，它伸展着瘦长的四肢出去提供住房和树冠。 他们都是以种子开始的 - 每天都是魔法。

自然使这种魔法变得容易。 你在土里撒下种子，用土覆盖，给它一些水，离开太阳和种子，彼此交朋友，亲爱的，你是在做生意。

但是，那里有印刷品。 Firebush需要直接的阳光，并可以处理浅的沙质南佛罗里达土壤。 这是一个艰难的本地人。 马齿苋被认为是一种杂草，因此喜欢杂草，但我的贫血，胆小，可能患有中暑。 即使是杂草也有它们的需求，马齿苋喜欢过滤阳光。 种子只有在适当的培育下才能实现其超级英雄的潜力。

新的开始：生命的种子

然后有更隐喻的种子（我喜欢比喻），新的开始生活为你提供了新工作的乐趣，新的爱情，新的家庭，新的婴儿，新的一年。 这样的新开始赋予你一切种子的能量。 你正在觉醒，感觉到你的方式，暂时将你的根植根到土壤中。 这种种子是希望的时代; 但他们总是变化的时代，变化是艰难的。

这里更加棘手 - 你并不总是选择一个新的开始。 失去工作或与伴侣分手不会让任何人成为十大最热门人生事件的名单，但突然之间，在那里，你就是在那里你的腺样体。 那颗种子会像龙卷风一样产生自己的能量，它会使你的生活受到打击，并将你击倒在你的屁股上。 早上起床需要大力的努力。 王牌的快乐在哪里？

虽然周围似乎正在种下种子，无论是快乐的种子还是种子，你都不会想要在你的前任，也把自己当成种子 - 一种非常华丽，壮观，独一无二的种子种子。 但是，除非你也得到了你所需要的培养，否则你的华丽不可能全面开花。

在社区中生活：真实的食物，真实的人

对我来说，这意味着要把自己植根于我的社区，成为把真正的食物和真实的人聚集在一起的举措的一部分。 有时候，我承认，我需要强迫自己参加这个会议，那个事件。 但是我几乎总是比较好。 我遇见的人激励我，激励我，带我走向我不知道自己想去的方向。 你正在种牡蛎蘑菇？ 哇，你怎么做？ 怎么能 I 去做？ 你在教孩子做饭？ 我可以自愿吗？ 我很幸运能够受到本土的滋养。

你最清楚你需要什么样的隐喻性的土壤，在哪里感受到你最快乐，最真实的自我，你自己的力量被诱导出来，你可以在那里扎根，把你的脸抬向太阳。

或者，也许你不知道。 也许你已经被痛苦的种子投掷，你几乎不知道你的样子，更不用说你需要什么。 他们说苦难是奇妙的建造。 我说你有足够的性格，因为它是。 我说任何让你悲伤的事情都应该走出自己的路，离开城市。 然而，直到它，你卡住了。 你正在经历地狱，正在耗尽你所有的力量，而且你不能完全看到你将如何回到那个叫做正常的幸福，遥远的地方。

培育自己：注意你吃什么

开始培育自己。 给自己一个基本的方法就是要注意自己所吃的东西，并为所有有关的人 - 为了你，为了地球，做出更健康的选择。

种子是一个容易开始的地方。 虽然蔬菜仍然有他们的诋毁者（为什么？ 为什么?），任何人都可以啃一小撮种子。 如果你挣扎，他们会在营养上支持你，并提供一些急需的欢呼声。 如果你快乐，他们只会让你更快乐。 他们提供了一个紧张，说明放纵，但与它来的植物营养素和我们的身体脂肪饥饿，那种给我们一个很好的内心的光辉，没有microdermabrasion要求。

一些种子，我们snarf - 向日葵种子，pepitas（南瓜种子）。

一些种子，我们用来传授烹饪的深深的味道 - 小茴香，豆蔻，芥末，香菜，茴香，我的几个我的最爱。

有些我们甚至没有意识到自己在吃什么。 所有的豆类，从红色小扁豆到巨大的巨人，植物学上都是种子。

还有一些我们的意思是想要尝试，因为我们听到他们对我们的健康有多么巨​​大，但是我们却为他们所害怕 - 亚麻，嘉和麻。

种子是...生命的种子

亲爱的，你的时间到了。 无论你是兴盛还是蹒跚，在你的生活中你需要更多的这些teensy家伙。 当涉及到欧米茄3s，这些优秀的脂肪酸亚麻规则。 在omega-3部门，奇亚籽就在那里，但是他们也有着相当数量的纤维和抗氧化剂。 古代阿兹台克人的勇士在他们身上兴旺起来，他们是相当强硬的人。 最小的大麻种子比任何动物蛋白质都能提供更多的每盎司蛋白质。

使用他们单独或混合在一个混合鸡尾酒作为砂锅和烤蔬菜的顶部。 我们爱纹理。 将它们添加到谷物菜肴中，无论是甜味还是咸味 - 燕麦对于我来说都不是麦片，没有撒上种子。 而嘉和亚麻在烘烤过程中也是极好的蛋品替代品。 将种子与少量水混合形成粘合剂。 你不仅获得种子的身体支持的好处， 你可以得到没有胆固醇的鸡蛋好的内聚性质，也不会弄乱一只鸡毛。

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©2013 Ellen Kanner。 版权所有。
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本文改编，从书的许可：

喂饿鬼：生活，信仰，晚餐吃什么 - 不满意的饮食
通过Ellen Kanner。

Ellen Kanner认为，如果我们进行一点思考和准备，每顿饭不仅能养活我们的身体，而且能养活我们的灵魂和社区。 温暖，邪恶，独一无二，艾伦提供了一个不敬的方法来引起对日常生活和饮食的崇敬。 她呈现全球素食食谱，呼唤你到桌子上，让你站起来欢呼的故事，温柔的微调，旨在服务我们渴望的东西：一个更重要的自我，更多的爱和有意义的连接，营养和滋养世界，美味佳肴。

关于作者

埃伦·坎纳 是一位屡获殊荣的美食作家， 赫芬顿邮报周一不吃肉的星期一博客，还有联合专栏作家Edgy Veggie。 她的作品已经出版 BonAppétit，吃得好，素食时代，每天都有Rachael Ray， 和 Culinate， 以及其他在线和印刷出版物。 她倡导可持续，方便的食物，她曾在迈阿密的慢食和普通食物委员会任职。 访问她的网站 http://ellen-ink.com/