大麦面包

成分

 

 
  • 1汤匙酵母
  • 2茶匙红糖,分
  • 1杯温水,分
  • 2杯大麦面粉,分
  • 1汤匙油
  • 1勺盐
  • 1 / 3杯豆面

 

付款方式

  1. 烤箱预热到350?F.
  2. 油脂Cookie表。
  3. 小碗放入酵母。
  4. 添加+茶匙糖和+一杯水。
  5. 放在温暖的地方上升。
  6. 放入大搅拌碗,其余+一杯水。
  7. 添加1杯大麦面粉和混合大力。
  8. 添加其余1 +茶匙棕糖,油,盐和“
  9. 拌匀。
  10. 加入软化的酵母,轻快地击败。
  11. 添加豆面和足够的剩余的大麦面粉使面团,可以揉。
  12. 广场上面粉板和揉,直到光滑而富有弹性。
  13. 油的Cookie表和跨顶部对角斜线分成两个圆饼的形状。
  14. 让上升,直到双倍大。
  15. 石油均居掉以轻心,如果需要的话,更脆。
  16. 烘烤在350?F 1小时。
  17. 从上线机架和酷锅。 

 

关于作者

亿达波茨赢得了本杰明·富兰克林奖 逆着粒小麦免费烹饪,这是她自公布。 这本书的灵感来自于菲利斯努力克服她的健康问题,反映了她二十多年实验烘烤。 这个配方,摘录与许可 完整的指南,以小麦,免费烹饪, ?1998,除了词出版社出版, www.beyondword.com

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