肠道微生物与饮食相互作用影响肥胖

来自瘦人的肠道微生物有助于防止老鼠变得肥胖 - 但只有当动物吃健康的饮食时。 这项研究可以为肥胖的新疗法指明方向。

孪生姐妹,一个肥胖,一个瘦

人类的肠道含有复杂的微生物群落,影响着我们健康的许多方面。 大部分来自啮齿动物研究的证据表明,肠道微生物群可能在肥胖的发展中起作用。

在早期的研究中,华盛顿大学医学院Jeffrey Gordon博士领导的一个研究小组发现,肥胖和瘦人双胞胎在其肠道微生物群落中有明显的差异。 最值得注意的是,来自肥胖双胞胎的社区的细菌种类较少。 在他们的新研究中,科学家们使用小鼠模型来进一步探索肠道微生物在肥胖和代谢中所起的作用。 他们的工作是由美国国立卫生研究院的国家糖尿病,消化和肾脏疾病研究所(NIDDK)和国家老年研究所(NIA)资助的。

该团队从4人体双胞胎中获取了微生物,其中一个是瘦的,另一个是肥胖的。 他们将每个双胞胎的微生物引入已经在无菌环境中饲养的不同组的小鼠。 然后他们观察喂食相同饮食时小鼠组的体重和代谢变化。 结果发表在科学9月6,2013。

居住着来自精瘦双胞胎的微生物的小鼠保持苗条,而来自肥胖双胞胎的微生物迅速增加体重。 “瘦”和“肥胖”微生物对人体新陈代谢有不同的可测量的影响。

当老鼠被安置在同一个笼子里时,笼子之间的微生物转移是常见的。 研究人员将肥胖双胞胎携带的微生物与携带微生物的小鼠放在一起。

科学家们发现,特定的微生物群体从瘦小鼠转移到了肥胖的笼子里,这些伙伴开始的微生物群落较少。 转移只发生在一个方向:从瘦到肥胖的老鼠。 这种转移似乎可以预防肥胖,并促进类似瘦小鼠的代谢特征。

研究人员对美国典型的饮食,饱和脂肪含量高,纤维含量低,对这些肥胖抵抗的微生物的影响感到好奇。 小鼠最初被给予低饱和脂肪和高水果和蔬菜的食物。 科学家们重复了这个实验,但是这次给老鼠喂饱饱和脂肪和低水果蔬菜。

在高脂肪饮食中,瘦小鼠细菌不能定居肥胖小鼠,并且小鼠出现肥胖症。 这些结果表明,扩大肠道微生物多样性可以帮助改善健康。 然而,这不仅仅是单独的微生物工作, 该方法的成功取决于饮食。

Gordon说:“这些实验表明,吃健康的饮食会鼓励与精益相关的微生物融入肠道。” “但饱和脂肪含量较高而水果和蔬菜含量较低的饮食阻碍了瘦肉相关微生物的入侵。 这一点非常重要,因为我们希望开发下一代益生菌鸡尾酒,这些益生菌鸡尾酒含有自然发生的人类肠道微生物,可以用来治疗肥胖症。“

文章来源:NIH研究事项