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如果你曾经停下来欣赏白桦树，你可能会在不知不觉中与一个叫做5,300岁的木乃伊有一些共同点。 奥茨。 在1991中，徒步旅行者在奥地利 - 意大利边境的高山冰川中找到了Ötzi，与他完美地保存在皮绳上的真菌，安全地存放在他的包里。 那种真菌与今天在白桦树上生长的真菌相同：桦树多孔菌。
有时被称为桦木支架，并被科学家称为 Fomitopsis betulina，polypore是一种寄生虫，在死树上赴宴之前慢慢杀死桦树，直到没有任何东西留下。
科学家们 首先确定 Ötzi古老的桦树多孔孢子推测他可以将它用于医学目的，就像最近人类历史上的一些欧洲文化 已经知道了 做。
Ötzi住在3300BC附近。 维基
记录应用范围从疼痛缓解，伤口敷料，防腐甚至 癌症治疗，桦树多孔菌已被用作各种健康问题的广谱疗法。 但轶事民间传说背后是否有真正的医学基础？
药物鸡尾酒
众多的研究 据透露，桦树多孔确实产生具有抗生素，抗真菌，抗炎，抗氧化和抗癌特性的化合物。 Piptamine，多聚酸和三萜类化合物都是作为真菌抗细菌自我防御机制的一部分而产生的化合物，解释了其观察到的抗生素价值。 当对患有癌症的狗和小鼠以及实验室中生长的癌细胞进行测试时，桦树多孔菌提取物具有一系列 抗癌作用 例如减少肿瘤大小和细胞生长。
然而，很难确定产生这些结果的机制，因为特定的桦树多孔化合物的活性尚不清楚 - 它们大多数在一个组合提取物中一起研究，而不是单独分离。 更令人感兴趣的是，这整个鸡尾酒似乎比单一化合物更有效，这可能是一个结果 各成分之间的协同相互作用。 需要进一步的研究来解开桦树多孔鸡尾酒中的关系。
终极生态膏药
尽管如此，药物并不是我们唯一能看到桦树多孔菌的东西。 所有的真菌都有细胞壁，主要由所谓的细胞壁组成 多糖。 其中最丰富的是甲壳质，它也被转化为另一种称为壳聚糖的多糖。 几丁质和壳聚糖都有助于保持细胞水合，有助于保护细菌和其他真菌，使其成为理想的成分。 伤口处理 如 水凝胶，膜和海绵敷料 - 具有可生物降解的额外好处。
桦树多孔菌可以有许多不同的形状和大小，但它们几乎总是生长在白桦树上。 Christopher Willans / shutterstock
在真菌细胞壁中发现的另一种多糖是D-葡聚糖，其已经存在 如图 有助于调节免疫系统，以及具有一些抗癌和抗生素活性。 一个 特定类型的D-葡聚糖 在桦树多孔菌中，还可以通过加速细胞向伤口部位的运动来加速愈合。
看看真菌的新药
虽然医学解释似乎有道理，但我们绝不会断然知道Ötzi使用他的桦树多孔来治疗伤害或健康不良。 由于现代化学分析，我们所知道的是，桦树多孔菌的历史使用是基于真实的医学特性。
世界的真菌状况 最近由我在Kew皇家植物园的同事们发表的报告强调了真菌对于药物的发现和生产的重要性，以及我们对这些用途的巨大真菌多样性的探索有多少：解决抗生素等新挑战阻力很可能依赖于 可能超过3m未知物种。 真菌已经进化出了我们可以用于人类健康的非凡化合物和机制，传统的做法 - 如桦树多孔菌的情况 - 可以作为一个指向何处的标志。
关于作者
Rowena Hill，Kew Gardens的Fungi博士研究员， 伦敦玛丽女王大学
