巨灾是迫在眉睫的香蕉产业。 一个新的毒株已经出现被称为“巴拿马病”，它可以消灭整个种植园土壤传播的真菌 - 这是在世界各地迅速蔓延。 在农民 澳大利亚, 拉丁美洲 并在 亚太地区 和 非洲 所有担心最坏的打算。

真菌几乎不可能停止或根除。 它在土壤中移动，所以污染就像在鞋底上从一个农场流到另一个农场一样简单，或者在理论上如同在很长的距离上吹风的土壤颗粒一样复杂。

巨额亏损面临一个全球性的行业，有很多 呼吁 抗病“superbanana”的新菌株。 不过，这将是又一个临时的解决办法。 毕竟，世界上最流行的香蕉，卡文迪什，本身就是其一天的神奇水果，在1950s经人介绍巴拿马病的早期破坏应变它的前身。

真菌简单的调整和展开反击，不过，直到卡文迪什也变得容易。 巴拿马等疾病会继续这样做，直到我们认真改革，我们如何成长和市场的香蕉。

香蕉业是自己最大的敌人。 大多数出口香蕉种植的农场是害虫的理想之地。 这些种植园是单一种植，这意味着他们只种植香蕉，没有别的。 由于这些年来作物之间的转移很少，而且热带的阳光充足，因此，在时间或空间上没有任何休息的情况下，为害虫提供丰富而全年的食物供应，以中断供应并降低疾病压力。

据香蕉生产商说，香蕉生产者花费了三分之一的收入来控制这些害虫 研究本人发表于2013。 控制微观但致命的蠕虫的化学物质每年应用数次。 控制杂草的除草剂每年施用8次，而香蕉可以每年从飞机喷洒超过50次的杀真菌剂，以控制空气传播的真菌Black Sigatoka。

而那些袋子周围每一个人的香蕉束裹？ 他们是 内衬杀虫剂 既可以作为昆虫的物理和化学屏障，也可以对皮肤造成伤害。

所有这一切相当于向全球北方消费者出口的每一公斤18.6公斤香蕉盒大约一公升有效成分。 对于这个行业来说，这是一个巨大的，长期的问题，巴拿马的新病毒可能只是它的棺材。

或者，也许这就是唤醒了出口香蕉产业因此迫切需要的。

搜索的superbanana

由于真菌传播的方式，遏制和隔离是很难长期解决方案。 一些专家，特别是那些在增长的出口香蕉的业务根深蒂固，认为我们需要 繁殖或基因改造 一种新型的香蕉是巴拿马病的最新耐应变。

但是这比听起来更难。 现代香蕉 - 美味的黄色 - 不存在于自然界; 几年前他们在10,000附近成立。 他们无性繁殖，这意味着他们没有种子，每一根香蕉都是上一代的基因克隆。

这种遗传变异的缺乏使得培育新的香蕉特别具有挑战性。 如果一个卡文迪什人容易患上某种疾病，那么所有其他人也会这样。 当所有的香蕉都是无性系的时候，你如何创造出可以识别和培育抗病性的遗传变异？

一个新的香蕉也必须是美味的，耐用，足以承受长时间航行而不会瘀伤，并且是明亮的黄色。 看起来真的是王牌虫害抵抗。 在之前的巴拿马疾病恐慌中引入的一种新型香蕉是在1920s中 被消费者拒绝 因为外面的黑色，即使内心已经熟透了。

保存香蕉

今天，香蕉种植​​者正在为生存而斗争，不断应用新配制的杀菌剂，努力保持领先。 但他们敏锐地意识到自己正在失地。 在培育新香蕉的同时，摆脱目前的问题，历史已经表明，这并不是问题的根源，也就是生产系统的设计。

我们需要放弃大规模的农场。 全世界数百万小农已经以更有机和可持续的方式种植香蕉。 除了香蕉，还有可可，鳄梨，芒果，玉米，橙子，柠檬等等。 混合的作物创造 更稳定的生产系统 依赖较少，如果有的话，杀虫剂和产生不同的收入来源，交给当地人民更大的粮食主权。 农场，香蕉和其他农作物混合也 更能适应气候变化 这很可能创下香蕉产区 - 发展中国家 - 难度比大多数。

是的，这将意味着更少的香蕉种植。 可持续农业根本无法与megafarms跟上。 但是，如果我们学会了忽略奇瑕疵或不足的香蕉，然后发送到市场的实际数额不需要降的。

农民自己应该没问题，因为他们会通过生产不同的作物来弥补他们的收入。 打破香蕉跨国公司的主导地位，也应该分配更多的农民的财富，并赋予其成长的地区。 作为一个消费者，问问自己：这不是一个更好的方式来花你的钱吗？

关于作者

卡迪夫大学可持续研究所研究助理Angelina Sanderson Bellamy。 她的专业领域包括粮食生产系统和土地利用/土地覆盖变化，使用社会生态学视角。 她调查了环境变化的社会驱动因素，特别是治理和支持结构，以及土地管理对提供生态系统服务的影响

这篇文章最初发表于 谈话。 阅读 原创文章.

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