12,000人的一项研究发现，那些开始吃更多水果和蔬菜的人感到更快乐。

每天每增加一份8水果和蔬菜，每天都会检测到幸福感。 在24月份，福祉改善发生了。

现在从水果和蔬菜中获得了心理上的回报。“

每天从几乎没有水果和蔬菜变成八个部分的人们的生活满意度提高，相当于从失业到就业。

华威大学（University of Warwick）的教授安德鲁·奥斯瓦德（Andrew Oswald）说：“吃水果和蔬菜显然比提高人类健康快得多。 “人们吃健康食品的动机因为身体健康的好处，比如保护免受癌症的伤害，几十年后就累积起来了。

然而，增加水果和蔬菜消费的福祉改善则更为紧迫。“

该研究 参与12,385，2007和2009随机抽样的澳大利亚成年人的纵向食物日记检查。 研究人员调整了人们收入变化和个人情况对事件幸福感和生活满意度变化的影响。

结果可能会被卫生专业人员用来说服人们消费更多的水果和蔬菜。

“也许我们的结果比传统的信息更有效地说服人们有一个健康的饮食。 昆士兰大学的研究人员和该研究报告的合着者Redzo Mujcic说，现在从水果和蔬菜中获得了心理上的回报 - 不仅仅是几十年后的健康风险较低， 美国公共卫生杂志.

研究人员认为，最终有可能将这项研究与当前抗氧化剂的研究联系起来，这些研究表明乐观与血液中的类胡萝卜素之间存在联系。 但他们警告说，需要进一步的研究来建立联系。

Sumber: 华威大学

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