每个人都以某种方式吃掉地球

: By 冉克尼辛斯基

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图片由信息障碍

一个人可能认为自己快乐
当他的食物也是他的药时。
- 梭罗

有很多不同年龄、文化和种族的人吃粘土的原因有很多。这些食土者是否知道大多数人不知道的事情？是的，他们有。现在你也会知道了。

为什么人们吃粘土

虽然世界上每个人都以某种方式吃泥土，但现在是时候根据我发现的人们吃粘土的八个基本原因来揭露泥土了。事实上，人类食用粘土已有很长时间了。有充分的证据表明我们在 XNUMX 万年前就开始咀嚼它了。

本能
药用
排毒
补充矿物质
宗教仪式
饥荒食品
孕期使用
美食佳肴

吃粘土与气候、地理、文化、种族或信仰无关。它存在于最发达国家，像你我这样生活在西方世界的人消费它，也存在于全球发展中的人口中。这种习惯不属于任何特定群体，因此没有人可以清楚地标记为吃粘土者或不吃粘土者。在任何一个家庭中，有些人会吃粘土，有些人会干脆拒绝。习惯是个人的。

本能

人类有许多与生俱来的行为或本能。例如，品尝和测试大自然提供给我们的任何东西是我们的性格；吃粘土、泥土或石头并不比吃盐、药草、口香糖、烟草、牛或蜗牛更令人惊讶。

纵观人类历史，自然产生的毒素限制了人们可以食用的植物类型。吃粘土为人们提供了一定程度的保护，让他们在饮食选择上有更大的灵活性。人们对他们为什么吃粘土没有深刻的科学理解，也不能确定究竟是什么有益健康。与吃粘土的人交谈并问他们为什么这样做，您很可能会耸耸肩并回答，“不知道我为什么吃粘土，但我吃。”

令人惊讶的是，在发表于 生物学季刊， geophagists（吃粘土或泥土的人） 据说他们对所吃的泥土有高度的选择性。在 237 份文化报告中的 243 份 (98%)，人们更喜欢粘土状或光滑的土壤，而不是砂质和沙质的。直觉再次来袭！与坐在学校操场上的普通旧泥土相比，它特别将食土者引向粘土。

为了帮助我们理解为什么本能会在决定吃土的过程中发挥作用，我们会出于以下三个原因之一采取这一行动：

传统上在饥荒和干旱时期使用粘土来应对饥饿
微量营养素缺乏症，例如铁或钙，粘土含量特别高
粘土对毒素和病原体危害的健康保护

药用

地球本身可能是世界上最古老的药物。几千年来，吃粘土显然是一种推荐的药物。我们大多数人都没有听说过它，因为这些建议在西方医学中几乎被掩盖了。然而，吃粘土的做法最终植根于它的药用价值，并且可以追溯到现代世界医学出现之前很久。

许多人认为土壤是没有生命的泥土。相反，它与丰富的微生物组合在一起。最近，美国国立卫生研究院 (NIH) 资助的研究人员通过分析生活在 2,000 多个土壤样本中的细菌 DNA，发现了一类名为 malacidins 的新型抗生素，其中许多样本是由居住在美国各地的公民科学家送来的。他们建立了一个名为 DrugsFromDirt 的网站，该网站的名称巧妙且易于理解，他们在该网站上收集来自世界各地的土壤样本，以促进在泥土中发现治疗剂。

在世界各地，粘土作为药物的使用已经进入了多种本草，这些本草从收集到的关于一种用于治疗的物质的知识中展示了药学的历史。当粘土在人群中的使用已得到充分记录时，这些文本中就提到了粘土。

如果我们回顾一下我们的历史书籍，我们会发现古希腊医生希波克拉底，传统上被认为是现代医学之父，据说是第一个写到食土学的人。公元 1200 世纪一位伟大的希腊医生盖伦 (Galen) 后来将食用亚美尼亚泥土引入医疗实践，以治愈各种疾病，包括痤疮和痔疮。在中国药典中，出生于 XNUMX 年代的陈南以其成功的粘土治疗而闻名，并被认为治愈了当时认为无法治愈的疾病。在印度，圣雄甘地推荐地球来克服便秘。

时间快进到今天。许多公司用粘土制造药物，这些药物作为非处方药和处方止泻药出售。这些包括 Diarrest、Di-gon II、Diatrol、Donnagel、Kaopek、K-Pek、Parepectolin 和 Smecta。虽然其中许多药物在美国不销售，但在大多数主要大陆都能找到。

但这还不是全部。动物也被处方粘土用于治疗肠道不适和腹泻。 Dia-sorb 和 Endosorb 均含有凹凸棒石粘土，通过吸收（结合）大量细菌和毒素并减少水分流失，从而治疗疾病。粘土也是一些天然宠物食品的成分，作为抗结块剂添加，对 Fido 具有公认的健康益处。

世界各地有数以千计的民族医学轶事可供分享，这些轶事让人们深入了解为什么要食用粘土。

排毒

随着关于其解毒特性的消息的传播，用于健康目的的可食用粘土的概念越来越受欢迎。粘土可以通过与粘蛋白结合和/或刺激粘蛋白产生来增强粘膜层，从而降低肠壁的渗透性，以及直接与毒素和病原体结合，从而使它们不能被肠道吸收，从而防止毒素和病原体。

在1991， 美国临床营养学杂志 发表了蒂莫西·约翰斯 (Timothy Johns) 和马丁·杜奎特 (Martin Duquette) 撰写的关于粘土食用和解毒的文章，题为“解毒和矿物质补充作为食土的功能”。

CDC 估计美国每年有四千八百万人患有食源性疾病。在这里，吞噬土壤，尤其是富含粘土的土壤，可能具有保护作用。

矿物质补充剂

粘土提供了种类繁多的矿物质，包括钙、铁、镁、钾、硫、锰和二氧化硅以及微量元素——含量非常少的元素。没有基本矿物质，生命就无法存在；没有微量矿物质，就会出现严重的缺陷。缺少任何一种都会使身体无法保持良好的健康。

大多数人没有意识到补充矿物质的重要性，并低估了它们的合法性和用途。身体无法制造自己的矿物质，而是依赖外部资源来满足其需求。我们对矿物质的需求与我们对空气或水的需求一样重要。

“与矿物质缺乏相比，身体可以忍受维生素缺乏的时间更长。重要矿物质血液浓度的轻微变化可能会迅速危及生命，”FP Anita 博士在他的书中说 临床营养学和营养学. 此外，矿物质缺乏会加剧维生素缺乏引起的症状。

因此，由于其较高的铁和钙含量，粘土已被许多部落和文化用于治疗贫血和其他矿物质缺乏症。

宗教仪式

许多宗教在食土与精神和身体治疗之间建立了积极的联系。圣土是某些类型地球的名称，被视为宗教符号的延伸，通过它可以发生转变。在圣埃斯基普拉斯圣地所在的危地马拉埃斯基普拉斯，每年生产 5.7 万块圣泥板！该石板被视为神社力量的延伸，被认为可以治愈许多疾病，包括胃、心脏、眼睛和骨盆的疾病。

有趣的是，自基督教早期以来，罗马天主教会确实祝福了药用粘土片，比埃斯基普拉斯的雕像雕刻早了一千半年。

吃土也与阿拉伯人和穆斯林的宗教信仰有关。

饥荒食物

草、树皮、野菜、杂草和泥土一直是饥荒时期的主要食物替代品。面对营养不良的威胁，人类会随手拿走任何能拿到手的东西——也就是说，任何能填饱肚子的东西。粘土作为一种饥荒食品而受到高度评价，因为它能够平息饥饿感并提供矿物质补充来源。吃完粘土后，人会感到很饱，而且奇怪的是很满足。

在中国发生饥荒期间，一群人出售所谓的石饼，这种石饼是将木头捣成粉末，与小米壳混合，然后烘烤而成。在其他地方，在同样的饥荒期间，人们用磨碎的树叶、粘土和花籽制作面粉。在找到食物之前，这一直是日常饮食。在欧洲，粘土被称为“山餐”，在战争和贫困时期被食用。

不同的群体对这种食物有很多有创意的名字，称其为“矿物粉”、“土米”或“石粉”。 1911 年，一个多世纪前，法国人类学家 F. Gaud 报告说，在饥荒时期，现在刚果民主共和国的玛纳人“收集白蚁巢穴的泥土，将其与水和树粉混合食用-吠。”

研究报告中有数以千计的参考资料记录了这种类似的活动，不仅人类而且动物都渴望和食用来自蚁丘和白蚁丘的粘土。

在怀孕期间使用

孕妇吃粘土在全球许多文化中都很常见。在一些撒哈拉以南非洲国家，患病率高达 84%。孕妇将恶心、呕吐、胃灼热和缓解压力列为吃土的原因。许多其他人本能地需要吃粘土，尽管他们可能无法完全阐明这种愿望的原因。

在马来西亚，食用粘土可以帮助想要生育的妇女确保怀孕。在新几内亚，孕妇吃粘土是因为她们认为这对胎儿有好处。在俄罗斯，一个部落认为将粘土放在舌头上是催生和排出胎衣的好方法。它也被用来对抗孕吐。

人们很快就消除了孕妇对地球的渴望，因为她们经常有奇怪的渴望。在现代文学和大多数社会中，吃土在很大程度上被描述为一种仅限于被剥夺的人的行为。鉴于来自世界各地的证据，这种做法毕竟看起来并不奇怪——只是被误解了。

美食佳肴

你听说过吃巧克力覆盖的蚂蚁吗？小时候我们常开玩笑说吃昆虫。作为成年人，当我们在电视节目中看到企业家在卖蟋蟀粉时，我们会对此一笑置之 鲨鱼坦克.

然而，在印度和非洲，这不是开玩笑，而是一种严肃的美味。人们去白蚂蚁的巢穴吃含有蚂蚁的泥土，有时还会在制剂中加入蜂蜜。他们相信这对力量和能量有好处。

在新几内亚北部海岸，人们将泥土作为一种甜食食用。味道从淡淡的甜味到非常像巧克力的味道不一。附近的另一群人煞费苦心地将粘土揉成圆盘和管状，在蛋糕上涂上盐溶液，涂上椰子油，然后烤着吃。

虽然你我宁愿吃一块蛋糕或一袋薯条作为零食，但对于世界各地的许多人来说，加蜂蜜和糖的粘土会更受欢迎。这对我们来说听起来很奇怪，但在味觉没有过度接触人造香料和甜味剂的文化中，粘土作为甜点肯定是一种享受——而且是一种健康、低热量的食物！

你已经吃土了

尽管将粘土作为美味佳肴吃的想法似乎很陌生，但我们大多数人在日常生活中已经是食土者，因为我们从地球或海洋中寻找盐分来添加到我们的饮食中。我们通常不认为盐是泥土，但盐是在岩石中发现的沉积物，而粘土和泥土只不过是风化的岩石。

人类需要大约 XNUMX 或 XNUMX 种不同的营养素来保持健康，因此有时我们不得不跳出食物的界限，将这些物质添加到我们的饮食中。

关于从泥土、粘土或土壤中摄取的矿物质，我们每天也在通过其他来源补充我们的饮食。当你吃一个没有完全洗净的苹果时，它上面可能有灰尘。在生菜、萝卜和土豆等蔬菜上，也是一样的。这也适用于那些你可能喜欢在球场上吮吸的花生壳，因为它们味道一般，甚至咸！

将高剂量的钙添加到牛奶和橙汁中也可以被视为可接受的食土形式。方解石是一种矿物质，是石灰石的主要成分，可以在当地杂货店的健康区购买到单一成分补充剂瓶。但它也存在于广泛认可的健康产品中，例如 Rolaids 和 Tums，用于缓解消化不良和胃酸反流。令人惊讶的是，我们每天食用的许多食物已经属于食土性饮食的范畴。

如您所见，食土并不是什么奇怪的、难以理解的做法。我们几乎每天都是食土的践行者。在某些情况下，这种做法对我们的健康至关重要。

书籍：用粘土治疗

用粘土治疗：地球上最古老的自然疗法实用指南
通过 Ran Knishinsky

在《粘土疗法》的修订和扩充版中，Ran Knishinsky 探索了吃粘土背后的科学和历史，引用了许多关于食用粘土有益效果的临床研究，并揭示了吃粘土既不是疯狂也不是异常行为。他详细介绍了粘土如何用作保护剂和解毒剂。他解释了粘土是如何自然吸收并且对系统极其温和的，并揭示了它是如何安全使用的，即使在怀孕期间也是如此。他还探讨了有关其解毒特性、抗菌和抗病毒作用、其在肥胖症中的潜在用途及其在治疗少数胃肠道疾病中的作用的最新科学研究。