三年前，南非引进了非洲的 含糖饮料的第一笔主要税收 基于糖克。 现在，该税约占每升价格的11％。
我们评估了最近发布的影响 研究。 我们发现，就数量和糖量而言，健康促进税与应税饮料的购买量大幅减少是同时发生的。 我们没有发现非应税饮料的重大变化。
这不是第一个显示从征税中获得积极成果的研究。 国民 根据一项研究， 推出一年后，发现城市地区的家庭将购买的含糖饮料数量减少了一半，使糖的摄入量减少了近三分之一。 在区域内也发现了类似的结果 索韦托 在豪登省。
这项新研究是第一个评估这种特殊税收设计的方法。 在全国范围内，我们测量了家庭购买应税和免税饮料的数量，糖和卡路里的变化。 我们还评估了按家庭社会经济地位分层的家庭购买行为的变化。 我们评估了从征费之前到宣布后到实施期间第一年之间的变化。
研究 节目 多余的糖，尤其是 液体形式，是肥胖的主要原因，也是2型糖尿病，高血压，心脏病，许多常见癌症和蛀牙等疾病的危险因素。 认识到这种危险，世界卫生组织（WHO）建议，个人摄入的糖分所消耗的卡路里应不超过总卡路里的10％，最好少于5％。
碳酸含糖饮料在使这些数字难以获得方面起着重要作用。 一种 250毫升cooldrink含糖超过26克 –超过每日建议限额的一半。
撒哈拉以南非洲正面临与饮食有关的非传染性疾病的高潮，其摄入量迅速增加。 含糖饮料 和别的 超加工食品。 特别是南非 沉重的负担 这些非传染性疾病。
撒哈拉以南非洲的其他国家/地区已征收含糖饮料税，而南非是该地区第一个评估此类政策的国家。
我们的结果清楚地表明了积极的变化，可以为整个地区带来有益的公共健康收益。 应税饮料购买中糖的减少表明更广泛地基于糖的税收的潜在作用。
征税或不征税
全球有50多个司法管辖区已通过征税来遏制含糖饮料的消费。
例如，2014年，墨西哥对含糖的饮料征收每升一比索的税。 研究有 显示 与税收第一年相比，采购量相对于税前趋势减少了6％，在税收的前两年减少了7.6％。
其他国家/地区的税收政策，例如 UK 以及 US 从统计上讲，含糖饮料的购买量也显着减少。
南非首先通过征收税收来领导非洲大陆，其次通过对 糖含量而不是体积.
鉴于含糖饮料中糖的含量存在差异，因此根据含糖量对它们征税是一种针对这些产品危害源的更精确方法。 它还提供饮料 制造商 减少其产品中糖含量的诱因。 该策略构成了南非2018年税收政策的基础。
未完成的工作
南非的征税表明，该国准备在2018年将公众健康放在首位。
但是，尽管 提出的证据 关于征税对消费模式的影响。 这方面的一个例子是它没有提高征收税率。
卫生专家一直在游说将税率提高到20％，这是世界卫生组织建议的税率。 世界上没有哪个国家能达到这一标准。 各国仅从预防肥胖中受益。 这尤其关系到儿童的未来健康。 南非的 自1994年以来的儿童肥胖率。 一些预测表明该国将拥有 儿童肥胖的第十高水平 到2030年，全球将有超过4万5至19岁的儿童受到影响。
增加征税的运动是基于越来越多的研究表明 糖会上瘾，它对人们的健康有害，并且使该国的卫生系统不堪重负。
今年早些时候，政府明确表示，无意在该主题之后提高11％。 被排除在外 XNUMX月份的预算。
然而，该国付出了沉重的代价 治疗2型糖尿病的费用 和 高血压.
政府有权将健康的选择作为简单的选择。 像新鲜水果和蔬菜这样的健康食品是 通常不可用或负担不起 对于许多生活在农村或城市地区的人。 人们吃的东西便宜又便宜。
政府可以通过三个非常简单的步骤来挽救生命，减少罹患疾病的人数。
首先，它需要明确的规定。
其次，它需要预防策略。
第三，它需要水密政策来减少不健康食品的消费。
增加健康促进税，在包装标签上强制使用正面标签以及禁止向儿童销售不健康产品应是最优先考虑的事项。
关于作者
凯伦·霍夫曼（Karen Hofman），SA MRC卫生经济学和决策科学中心教授和计划总监-PRICELESS SA（加强南非体系的优先成本有效的课程）， 威特沃特斯兰德大学
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