正如许多人为了改善健康而减少加工食品一样，一些狗主人正在转向传统的宠物食品。 相反，他们试图回到他们所看到的传统的“肉食狗狗”生肉饮食，虽然预先准备好的产品可以很容易地服务和冷冻方便。
A 最近的一项研究 已经将这些生肉基饮食产品的健康风险作为一些细菌和寄生虫病的可能来源引起了关注。 但是这个问题到底有多大，谁真的有风险呢？
首先值得指出的是生肉类食物对健康有益的证据是有限的。 一些研究表明，他们可能会提高动物的 整体消化 （如此庞大的大小）。 但是强有力的比较研究很少见，而且这些饮食是否提供了一些问题 足够的营养价值.
国内的狗不像野生食肉动物。 他们一直在和人类一起演变 30,000 年，他们的饮食习惯是由我们自己的食物和环境塑造的。 他们可以很容易地生活在混合饮食，往往是 来自人类住区的浪费，甚至有进化 消化淀粉.
传统的狗食会包括生肉，还包括桌上肉和其他自制食物。 与大多数人类加工食品不同，制成的宠物食品通常是为提供关键的营养范围而量身定做的。 毕竟，转向商业化的宠物食品恰逢增加对营养的研究 狗的要求.
在最近的研究 兽医记录 分析了来自八个不同品牌的35商业冷冻生肉产品。 它找到了 E。大肠杆菌 在28产品中， 李斯特菌 在他们的19和 沙门氏菌 七种。 几种产品还含有寄生虫。 其他研究以前也强调过类似的宠物食品的污染 加拿大, 北美 和 新西兰.
相比之下，屠宰的未加工的生肉不像研究中的产品那样是一个问题，就像它是 更安全地吃稀有的牛排 比切碎。 问题在于，没有研究将商业生产的生狗粮与小批量生屠宰肉进行比较，所以我们不能确定这些生产的产品是多么危险。
对于狗来说，食物中发现的细菌和寄生虫实际上并不是什么大问题。 狗对很多可以从生肉中分离出来的可能的虫子都很耐，他们很少生病，尽管它们可能会受到影响 胃病 后果 沙门氏菌.
但是狗 可以变成 运营商 这些细菌和 传播他们 通过他们的粪便，这可以导致 严重疾病 在人类。
特别重要的是这些食品的抗菌细菌污染程度 用抗生素治疗。 这是宠物和人类健康的关注。 这些细菌的感染越来越难以治疗，并蔓延 抗生素耐药性 是一个关键 公共卫生问题.
在产品中发现的寄生虫病原体可能造成重大的健康问题，但并不常见 大部分可以被灭活 将食物冷冻在-20℃？
最大限度地降低风险
对于这种污染造成的所有威胁，值得记住的是，许多人类食品都充满了类似的错误。 英国食品标准局 最近报道 在超市鸡中发现抗生素抗性超级细菌达到创纪录的水平。 甚至包沙拉 可以包含 沙门氏菌.
同样的指导 用于储存和准备供人食用的食物适用于生肉宠物食品。 彻底和经常洗手和表面。 分开不同的食物，以防止交叉污染。 在冰箱里解冻冷冻食品，理想的是放在密封的容器里和最下面的架子上。 小心处理宠物食物碗，以防止细菌蔓延到其他表面和器具。
宠物食物危害不同的是，宠物食用后可以传播虫子。 业主可能会暴露在一个 方式的范围 如通过触摸，抚摸，接触唾液和粪便直接接触，甚至分享 睡觉空间。 错误也可以通过与地面和玩具等受污染的表面接触而间接传递。
但合理的处理，清洁和照顾你的狗应该尽量减少风险。 处理好你的狗粮和大便采摘后，用肥皂和热水洗手。 分开存放人和宠物的碗和器具，如果可能的话，把你的狗放在人类准备食物的地方。 通过一点点的教育和意识，就有可能去生食，尽量减少潜在的风险。
关于作者
Jacqueline Boyd，动物科学讲师， 诺丁汉特伦特大学
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