为什么你应该停止购买维生素并获得更多的睡眠

为什么你应该停止购买维生素并获得更多的睡眠最近的一项研究表明,没有证据表明硒补充剂有助于预防糖尿病,即使在自然饮食中硒含量相对较低的地区也是如此。 (存在Shutterstock)

几乎一半的加拿大人 经常服用至少一种营养补充剂 如维生素,矿物质,纤维补充剂,抗酸剂和鱼油。 这些人中的许多人都很健康,希望改善一般健康状况或预防慢性病。

然而,科学证据表明,一些高剂量营养补充剂 - 如β-胡萝卜素,维生素E和维生素A - 在预防健康个体的慢性病方面几乎没有作用,除非确诊缺乏特定的微量营养素。 研究表明这些补充剂实际上可能 弊大于利。

作为一名医生和公共卫生专家,我参与了几项研究和临床试验,研究了北美和欧洲几个人群中微量营养素和营养补充剂(如硒)的益处和风险。

在最近的一项研究中,我和我的同事没有发现硒补充剂有助于预防慢性疾病的证据 - 在这种情况下是糖尿病 - 即使在自然饮食中硒含量相对较低的地区也是如此。

我们的研究使用了在丹麦进行的一项随机临床试验的数据,最近发表于2005年 糖尿病,肥胖和新陈代谢.

另一方面,有充足的科学证据支持其他生活方式改变对健康老龄化和预防重大慢性病的有效性。 这些措施包括:改善饮食的整体质量,增加身体活动,避免吸烟,保持健康的睡眠模式和减少压力。

补充剂会增加患糖尿病的风险

在之前在美国进行的一项随机临床试验中,我们观察到相对高剂量的硒补充剂实际上在饮食中已经很多(例如美国) 增加了2型糖尿病的风险.

出于若干原因,该问题具有潜在的公共卫生影响。 首先,在美国和许多其他西方国家,近年来富含硒的食物和营养补充剂的使用显着增加。 这是因为人们认为硒和其他抗氧化剂补充剂可以降低慢性病的风险。

必须确保补充硒不会加剧新诊断的糖尿病或心血管疾病的现有高发病率。

其次,此前该领域的大多数研究都是在北美人群中进行的,其基线硒状况远高于欧洲。 国家和地区之间硒的膳食摄入量差别很大,这主要是由于植物食品(以及动物饲料)中硒含量从世界某一地区到另一地区的变化。

最后,几项昂贵的抗氧化剂补充临床试验结果令人失望 没有健康益处,甚至潜在的伤害.

吃植物,睡好,运动更多

如前所述 社论发表在 内科医学年鉴,目前的试验证据不足以建议健康个体的一般人群中的常规膳食补充。

信息很简单:大多数补品不能预防慢性疾病或死亡。 它们的广泛使用是不合理的,应该避免它们。

对于没有明显微量营养素缺乏证据的一般人群来说,这一信息尤其如此,他们代表了美国,加拿大和其他国家的大多数补充剂使用者。

为什么你应该停止购买维生素并获得更多的睡眠吃各种水果和蔬菜将提供我们身体所需的许多营养,以达到最佳健康状态。 (存在Shutterstock)

从公共卫生的角度来看,应将资金分配给改善一般公众和弱势群体亚群的膳食模式的政策,运动和干预措施 - 增加含有所需维生素和矿物质的植物性食物的消费以实现最佳健康的干预措施。谈话

Saverio Stranges,流行病学教授兼主席, 西方大学

本文重新发表 谈话 根据知识共享许可。 阅读 原创文章.

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