可以吃辣椒帮助你活得更久吗?

可以吃辣椒帮助你活得更久吗?

“即使是那些每周吃一次或两次以下辛辣食物的人,也能观察到有益的效果,”陆琦说。

研究表明,喜欢辣椒和其他辛辣食物的人可能活得更久。

一项对500,000中国成年人超过七年的新研究发现,与每周吃辣椒少于一次的人相比,每天用辣椒食用食物的参与者减少了14百分比提早死亡的风险。

但是,不要为此而出汗:你不必每天都沉迷于获取利益。

杜兰大学流行病学教授陆琦说:“即使是那些每周吃一次或两次辛辣食物的人,也可以观察到有益的效果。” “的确,适度增加辛辣食物会有好处。”

在中国,辣椒是一种流行的香料,参与者报告说,他们的辣椒新鲜,干燥,并在酱油或油。 根据市场调查,在美国,辣椒酱在过去十年间越来越受欢迎。

而他的研究,发表在了 BMJ,并没有涉及其他食品,早先的研究表明,辣根,黑胡椒,大蒜和姜可能会提供类似的好处。“其他研究也有初步的数据显示这种潜力,”齐说。

Qi说,辣椒中的辣椒素可能是保护健康的物质。 它降低了肥胖风险,提供抗菌特性,并有助于预防糖尿病,心血管疾病,癌症和其他疾病。 辣椒还能改善炎症,降低血压和氧化应激。

来源: 杜兰大学


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