已发现含有欧米茄3的食物会增加大脑功能。 从www.shutterstock.com
我们都知道吃“健康”的食物对我们的身体健康有好处 降低我们发展的风险 糖尿病，癌症，肥胖和心脏病。 不太为人所知的是，吃健康食品对我们的心理健康也有好处 减少抑郁和焦虑的风险.
精神疾病以惊人的速度增加，治疗和药物治疗成本增加 全球每年$ US2.5万亿美元.
现在有证据 改变饮食习惯 可以减少心理健康问题的发展，减轻这种日益增长的负担。 澳大利亚的临床指南 建议在治疗抑郁症时解决饮食问
最近有过 重大进展 解决某些食物对心理健康的影响。 增加这些营养素不仅可以增加个人幸福感，还可以降低全世界心理健康问题的成本。
1。 复合碳水化合物
增加心理健康的一种方法是 正确地为脑细胞提供能量 通过我们食物中的碳水化合物。 复合碳水化合物是由纤维和淀粉中包含的大分子组成的糖。 它们存在于水果，蔬菜和全麦中，对大脑健康有益 将葡萄糖慢慢释放到我们的系统。 这有助于稳定我们的心情。
在含糖零食和饮料中发现的简单碳水化合物会产生糖分和低温，从而迅速增加和减少快乐的感觉并产生一种 负面影响 关于我们的心理健康。
当我们感到沮丧时，我们经常使用这些类型的含糖食物来安慰我们。 但这可以创造一个 大脑中像成瘾一样的反应，类似于短期内增加情绪但具有负面长期影响的非法药物。
增加复合碳水化合物的摄入量和减少含糖饮料和零食可能是增加幸福感和幸福感的第一步。
避免糖的高低有助于稳定我们的情绪。 来自shutterstock.com.au
2。 抗氧化剂
氧化是我们的细胞发挥作用的正常过程。 氧化为我们的身体和大脑产生能量。 不幸的是，这个过程也创造了 氧化应激 更多的这种情况发生在大脑中，而不是身体的任何其他部位。
促进大脑幸福的化学物质如多巴胺和5-羟色胺因氧化作用而减少，这可能有助于促进 心理健康下降。 在颜色鲜艳的食物（如水果和蔬菜）中发现的抗氧化剂可以抵抗大脑和身体的氧化应激和炎症。
抗氧化 还可以修复氧化损伤并清除导致大脑细胞损伤的自由基。 多吃富含抗氧化剂的食物可以增加大脑中的感觉良好的化学物质并增强情绪。
抗氧化剂可以帮助恢复大脑中的快乐化学物质。 www.shutterstock.com.au
3。 欧米茄3
Omega 3是多不饱和脂肪酸，参与将食物转化为能量的过程。 它们很重要 大脑的健康 并传达其感觉良好的化学物质多巴胺，血清素和去甲肾上腺素。
Omega 3脂肪酸常见于油性鱼类，坚果，种子，叶类蔬菜，鸡蛋和草饲料中。 已发现Omega 3会增加 大脑功能，可以减缓进展 痴呆 并可能改善症状 抑郁..
Omega 3是人体不易产生的必需营养素 只能在我们吃的食物中找到因此，我们必须在日常饮食中加入更多富含欧米茄3的食物。
已发现Omega 3可以减缓痴呆症的进展。 从www.shutterstock.com
4。 B族维生素
B族维生素在我们大脑的快乐化学物质5-羟色胺和多巴胺的产生中起着重要作用，可以在绿色蔬菜，豆类，香蕉和甜菜根中找到。 已知饮食中含有大量维生素B6，B12和叶酸 防止抑郁 而且数量太少会增加症状的严重程度。
维生素B缺乏可导致大脑中快乐化学物质的产生减少，并可导致可能导致低情绪的发作 精神健康问题 很长一段时间。 在我们的饮食中增加B族维生素可以增加我们大脑中感觉良好的化学物质的产生，从而促进幸福和幸福。
B族维生素可以预防抑郁症。 从www.shutterstock.com
5。 益生元和益生菌
数万亿美元 好细菌和坏细菌 生活在我们的肚子里也会影响我们的情绪，行为和大脑健康。 化学信使在我们的胃里产生 影响我们的情绪，食欲和反应 压力很大的情况。
益生元和益生菌 发现在酸奶，奶酪和发酵食品中，如红茶菌，酸菜和泡菜在大脑中的相同途径上作为抗抑郁药物和研究发现他们可能有 类似的效果.
已经发现益生元和益生菌可以抑制 免疫反应 在身体里， 减少大脑炎症, 减少抑郁和焦虑的状态 和 提升快乐的情绪.
将这些食物纳入我们的饮食中不仅会增加我们的身体健康，还会对我们的健康产生有益的影响 心理健康，包括 减少抑郁和焦虑等疾病的风险。
发酵食品影响与抗抑郁药物相同的途径。 从www.shutterstock.com
作者简介
Megan Lee，学术导师和讲师， 南十字星大学 和Joanne Bradbury，循证医疗保健讲师， 南十字星大学
相关书籍
at InnerSelf 市场和亚马逊
