在家吃午餐,节省时间和金钱,提升你的心情

在家吃午餐,节省时间和金钱,提升你的心情将午餐和小吃带到工作中可以为您节省每年600 $ 1,800。 存在Shutterstock

假期过后回到工作岗位意味着将你的想法转变为午餐。 你是一个细致的午餐计划者,还是你只有在第一次饥饿感发出信号时才会做出决定?

无论您是从家里带午餐还是从员工食堂或食品店购买,都取决于附近的食物供应情况以及您是否有带冰箱,微波炉和三明治压力机的工作室厨房。

虽然工作午餐很容易成为事后的想法,但是将午餐从家里带到员工房间而不是在办公桌前吃饭有很多好处。

规划健康的午餐 和别人一起吃饭可以 降低你的压力,改善你的 工作表现 和帮助 你的银行余额 - 更不用说改善你的整体营养。

组织是值得的

提前一周的膳食计划可让您更好地控制食物选择。

最新的4,500成人全国营养调查 发现那些“放牧”的人而不是吃正餐,饮食较差,更有可能携带超重。

A 2017法国对40,000成人的研究 发现那些计划用餐的人13%更有可能拥有最健康的饮食习惯,而25%更有可能消费更多种类的健康食品,与那些没有计划的人相比。


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规划者的肥胖风险也降低了20%。 但我们需要记住,这是一种联系,并不能证明因果关系。

甚至 医生报告营养不良 在工作中使他们感到烦躁,疲倦,饥饿,沮丧和不适。 这使他们更难集中精力,影响他们的表现和决策。

促进健康饮食的工作场所干预措施包括营养教育,支持或咨询以帮助改变行为,个性化的营养反馈和/或工作场所变化,例如增加更健康的膳食,蔬菜,水果和水的可用性。 这些计划导致了 小但积极的改进 在饮食模式,生活方式选择和健康的感觉。

一项研究发现 在工作中与他人一起吃饭 帮助促进社会凝聚力,增强了人们的幸福感。

在另一项对39,000泰国成年人进行了四年的研究后,研究人员发现了那些自己吃的人 更可能不高兴.

把快乐的食物放在你的午餐盒里

据a表示,健康饮食可以降低患抑郁症的风险 回顾饮食和抑郁症的研究,汇集了涉及21人的117,229研究结果。

研究人员发现,蔬菜,水果,全麦,鱼,橄榄油,低脂乳制品以及动物性食物摄入量低的摄入量都会降低患抑郁症的风险。

更大的风险与红色和/或加工肉类,精制谷物,棒棒糖,高脂肪乳制品,黄油,土豆,肉汁和蔬菜和水果摄入量低的摄入量有关。

在一个 旨在增加水果和蔬菜摄入量的计划 在年轻人中,那些每天额外吃两餐的人报告说,与坚持常规(低)摄入量的人相比,活力,健康和动力有所增加。

有趣的是,给予代金券以购买更多蔬菜和水果,并发送短信提醒以便吃更多蔬菜和水果的参与者,并没有像实际那样增加他们的水果和蔬菜摄入量。 特定 额外服务。

因此,提供健康食品是吃它们的关键。

吃午饭省钱

在家准备食物可以节省金钱。 美国437成人调查发现 那些经常在家准备饭菜的人 远离家乡的食物花费更少,整体食物消费更少,饮食摄入更健康。

澳大利亚研究显示健康饮食 可以更实惠 比吃不健康的食物。

下图显示了制作五个工作午餐的成分:

* 3供应沙拉/蔬菜
* 2水果片
*浴缸酸奶或奶酪
*蔬菜棒和一些小吃。

每天花费大约A $ 7.50。 如果你买了快餐午餐加上几个小吃,它可以 每天花费A $ 10-A $ 15或更多.

一年多的时间里,从家里带来午餐而不是购买它可以节省A $ 600到一个人的A $ 1,800。

前一天晚上装一个健康的午餐盒

您需要组织自己的午餐,以便影响您的食物选择的其他因素不会劫持良好的意图。 试试这些提示:

1) 计划一周的午餐 - 写一个匹配的购物清单,让您拥有触手可及的所有成分

2) 投资午餐盒 - 前一晚装好,放在冰箱里。 这样你就可以减少早上吃午饭所需的时间

在家吃午餐,节省时间和金钱,提升你的心情有创意,所以在工作中吃健康食品很容易。 图片来自Rijk Zwaan 2018

3) 尝尝午餐剩饭 - 当你清理晚餐时,将剩菜放入微波炉安全储存容器中并冷藏

4) 用小容器分出健康零食 - 这可能包括坚果,蘸酱和蔬菜,如樱桃番茄,婴儿玉米,零食黄瓜和胡萝卜条。

5) 买一些你真正喜欢的水果 - 相对于自动售货机的零食成本,它更便宜,更适合你

6) 试着做一堆三明治,如周末咖喱鸡蛋或奶酪,并冻结它们

7) 做一个迷你沙拉 在一个使用婴儿莴苣杯,樱桃西红柿和辣椒的快照袋,所以你可以抓住和去

8) 冷冻瓶装水 并在你的午餐盒中添加一两个,以便在上班途中保持食物凉爽。谈话

关于作者

Clare Collins,营养与营养学教授, 纽卡斯尔大学

本文重新发表 谈话 根据知识共享许可。 阅读 原创文章.

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