我们在南非测试婴儿食品时发现了什么

我们在南非测试婴儿食品时发现了什么 研究人员呼吁立法限制婴儿食品中的糖含量。 存在Shutterstock

南非是世界上儿童肥胖率最高的国家,其数字惊人 13%。 全球平均水平为 6%。 南非的主要原因之一是该国商业食品工业的快速增长。 这导致廉价,易于获取和高加工食品的消费增加,这些食品含糖量高。

We 分析 各种婴儿食品的含糖量。 该研究样本包括商业化的婴儿食品 - 包括谷物和加工食品罐 - 针对12月份的儿童,并在南非的超市和其他主要零售商处销售。 我们收集了糖含量的数据,并将其与推荐的摄入指南进行了比较 我们还检查了糖含量是否添加了糖或游离糖 - 这种糖在加工食品中经常出现。

我们还根据包装信息对食品进行了描述。 这并不容易,因为事实是以难以阅读和解释的微小字体提供的。 例如,含量通常显示为每100 ml或每份的克数,而不是茶匙。

我们的研究结果表明,大多数婴儿谷物都添加了糖。 这是一个值得关注的问题,因为它们通常是断奶时给予婴儿的第一批食物。 我们还发现,水果和甜点的水果含糖量非常高(每份20g或更多;这与4茶匙相关)。

这对于南非人口未来的健康状况来说是个坏消息,因为它鼓励孩子们吃“甜食” - 换句话说,他们偏爱那些在他们的余生中品尝甜食的食物。

糖是导致蛀牙增加的重要原因。 它还导致儿童体重增加和肥胖,导致生命后期可预防的疾病,如糖尿病,高血压和癌症。 虽然存在甜味偏好 出生时,在生命早期接触过多的糖会影响 人们吃什么包括一个 偏爱 为了甜蜜的事情。

这加起来的是,从长远来看,婴儿产品中的糖将导致南非非传染性疾病负担的增加,并将影响预期寿命。


 通过电子邮件获取最新的

每周杂志 每天的启示

全球断奶指南建议婴儿喂食没有添加糖的辅食。 目的是确保甜味口味设定在较低水平。 反过来,这有助于预防童年和以后的健康问题。

我们的结论是,迫切需要开始调节婴儿食品中的糖。 除非婴儿食品行业从小就停止促进甜味偏好的发展,否则南非的儿童肥胖危机将无法解决。

我们发现

商业婴儿食品 经常作为第一食物介绍 对南非的婴儿来说,因为它们方便易用。 这使我们的研究结果特别令人震惊。

我们收集并分析了235在南非主要超市销售的不同制造商的12婴儿食品的含糖量。 几乎90%是婴儿食品,其中35%是泥水果,20%是泥制食品。

研究中只有五分之一的婴儿食品具有世界卫生组织(WHO)定义的可接受水平 - 也就是说,低于总卡路里的20%来自糖。

但是,几乎80%的谷物和浓缩甜点含有添加的糖。 含有添加糖的加工食品,包括蜂蜜,是粗面粉和两种早餐燕麦的胡萝卜混合物。

该研究还揭示了这样一个事实,即消费者对婴儿食品中使用的成分几乎没有任何信息。 例如,几乎不可能确定哪些产品添加了糖而只添加了具有内在(天然)糖的产品。 两者在加工产品中都是不健康的。

建议

根据我们的研究,我们提出了许多建议。 首先,婴儿食品中的糖含量应作为紧急事项加以规范。 首先,制造商强制披露添加的糖以及引入食品标签系统至关重要。

一个有希望的例子是 智利警告八角标志 告诉消费者产品是否超过建议的限量糖。 已经有了 需求减少 适用于含糖量高的果汁和谷类食品。

鉴于服用大小控制肥胖的重要性,应包括每个部分的营养素和每个包装的部分数量的信息。 如果这在所有相关食品中标准​​化将会有所帮助,目前情况并非如此。

消费者无法在没有容易理解的卡路里和营养信息标签的情况下,对他们喂养婴儿的食物中的食物做出明智的选择。 即使他们想坚持世界卫生组织 建议 认为游离糖的摄入量应减少到总能量摄入量的10%以下,公众不能这样做,因为缺乏明确可以理解的信息。

我们还建议限制甜味,加工婴儿食品,以支持更健康的替代品。

作者简介

Karen Hofman,SA MRC健康政策与决策科学中心教授兼项目总监 - PRICELESS SA(南非系统优先成本效益教训), 威特沃特斯兰德大学 和Nicola Christofides,公共卫生学院副教授, 威特沃特斯兰德大学。 我们感谢Agnes Erze在准备这篇文章中所做出的贡献。 她是SAMRC / Wits健康经济与决策科学中心/ PRICELESS的研究员。谈话

本文重新发表 谈话 根据知识共享许可。 阅读 原创文章.

你也许也喜欢

可用语言

enafarzh-CNzh-TWnltlfifrdehiiditjakomsnofaptruessvtrvi

按照InnerSelf

Facebook的图标Twitter图标YouTube图标instagram图标pintrest图标rss图标

 通过电子邮件获取最新的

每周杂志 每天的启示

玛丽·罗素(Marie T.Russell)的每日灵感

内在的声音

分离和孤立 vs. 社区和同情
分离和孤立 vs. 社区和同情
by 劳伦斯·杜钦
当我们在社区中时,我们会自动为有需要的人服务,因为我们了解他们……
星座周:7年13月2021日至XNUMX日
星座运势本周:7年13月2021日至XNUMX日
by 帕姆Younghans
这本占星术周刊基于行星的影响,并提供观点和…
唯一轻松的日子是昨天
唯一轻松的日子是昨天
by 杰森·雷德曼(Jason Redman)
伏击不仅仅发生在战斗中。 在商业和生活中,伏击是一场灾难性的事件,...
万物生长的季节:我们祖先的饮食方式
万物生长的季节:我们祖先的饮食方式
by 瓦萨拉·斯珀林
世界各大洲的文化都有一个集体记忆,当他们……
如何建立新骨...自然
如何建立新骨...自然
by 玛莉安·斯图尔特(Maryon Stewart)
许多女性认为,当她们的更年期症状停止时,她们就安全了。 可悲的是,我们面临...
计划葬礼:预测可能的问题和祝福
计划葬礼:预测可能的问题和祝福
by 伊丽莎白·富妮尔
除了葬礼的情感和精神方面,总有后勤和……
谈到75
75 岁:神奇的奇迹状态
by 巴里Vissell
这个月(2021 年 75 月),乔伊斯和我都 75 岁了。在我年轻的时候,XNUMX 岁似乎很古老……
空轮椅–失去儿子后与悲伤搏斗
空轮椅–失去儿子后与悲伤搏斗
by 史蒂文·加德纳
我们大多数人都经历过处理……的个人物品时的怪异感觉。

阅读量最高的

如何建立新骨...自然
如何建立新骨...自然
by 玛莉安·斯图尔特(Maryon Stewart)
许多女性认为,当她们的更年期症状停止时,她们就安全了。 可悲的是,我们面临...
为什么在危机时期喜剧很重要
为什么在危机时期喜剧很重要
by 布里斯托大学露西·雷菲尔德(Lucy Rayfield)
在过去的12个月中,我们大多数人都需要大笑。 在Netflix上搜索恐怖片后…
什么导致嘴唇干燥,你该如何治疗? 润唇膏真的有用吗?
嘴唇干裂是什么原因? 润唇膏真的有用吗?
by Christian Moro,邦德大学科学与医学副教授
几个世纪以来,人们一直试图弄清楚如何修复干燥的嘴唇。 使用蜂蜡、橄榄油……
这是您的个人信息对网络犯罪者的价值
这是您的个人信息对网络犯罪者的价值
by 德克萨斯农工大学Ravi Sen
数据被窃取的目的地取决于谁是数据泄露的幕后黑手,以及他们为什么要窃取数据……
图片
国税局用罚款或滞纳金打击你? 别担心——消费者税倡导者说你还有选择
by Rita W. Green,孟菲斯大学会计学讲师
纳税日来了又去,您认为您在关键时刻提交了纳税申报表。 但是有几个…
信任与希望永恒的春天:如何开始
信任与希望永恒的春天:如何开始
by 克里斯蒂·哈格斯塔德
希望不仅仅是转瞬即逝或暂时感觉事情会好起来的。 它是…
在人类中发现狗冠状病毒,为什么你不应该担心
在人类中发现狗冠状病毒以及为什么你不应该担心
by Sarah L Caddy,剑桥大学
科学家在少数因肺炎住院的人中发现了一种新的犬冠状病毒。…
您的免疫系统的运作情况取决于一天中的时间
您的免疫系统的运作情况取决于一天中的时间
by Annie Curtis,RCSI 医学与健康科学大学
当微生物(如细菌或病毒)感染我们时,我们的免疫系统就会开始行动。...

新的态度 - 新的可能性

InnerSelf.comClimateImpactNews.com | 内力网
MightyNatural.com | WholisticPolitics.com | InnerSelf市场
版权所有©1985 - 2021心灵有所出版物。 版权所有。