我们如何对食物过敏?

我们如何对食物过敏?
过敏症可能存在于从父母传给孩子的基因中。 Flickr /美国农业部, CC BY

这一切都始于免疫系统。 每个人都有一个 - 一组细胞,组织和器官,帮助你抵抗感染。

它通过抵御可能会让你生病的病毒来做到这一点。 这对于保持身体健康非常重要,并且当您感染生病时帮助您恢复。

我们如何对食物过敏?
你的免疫系统有助于对抗感冒和流感。
Flickr / William Brawley, CC BY

当免疫系统开始过度反应通常不会让你生病的其他事情时,会发生过敏症。 这些可能包括灰尘,花粉,宠物,如你所提到的,食物。

例如,在对牛奶过敏的人中,免疫系统在喝牛奶时不会起反应。

但如果你 ,那恭喜你, 对牛奶过敏,当你喝它时,你的免疫系统反应过度,可能会导致皮疹,肿胀或呼吸困难。

传递过敏

如果您的家人中有过敏症,如哮喘,湿疹,花粉热或食物过敏,那么您也更容易患过敏症。

这意味着过敏可能存在于从父母传给孩子的基因中,就像有基因传递了你眼睛和头发的颜色一样。

我们如何对食物过敏?常见的过敏症:牛奶,鸡蛋,小麦,坚果和贝类。 Flickr的/维克托, CC BY

有些食物通常会引起过敏,例如牛奶,鸡蛋,小麦,坚果和贝类。

可能是你第一次尝试这些食物的年龄会影响你是否继续对这种食物过敏,并且正在进行大量研究以确定这是否属实。

在接下来的几年里,我想我们会更好地理解这个问题,并希望能够使食物过敏不那么常见。

关于作者

Lucinda Berglund,悉尼大学临床高级讲师,免疫学家和免疫病理学家Westmead医院和新南威尔士健康病理学, 悉尼大学

本文重新发表 谈话 根据知识共享许可。 阅读 原创文章.

推荐书籍:

哈佛医学院太极课程指南:12周健康身体,坚强的心,锐利的头脑 - 彼得韦恩。

哈佛医学院太极拳指南:12周健康的身体,强烈的心灵和敏锐的心灵 - 作者:Peter Wayne。来自哈佛医学院的尖端研究支持了太极拳对于心脏,骨骼,神经和肌肉,免疫系统和精神健康有益的长期主张。 长期太极老师兼哈佛医学院研究员Peter M. Wayne博士开发并测试了与本书所包含的简化程序类似的程序,该程序适用于所有年龄段的人,可以在一天几分钟。

点击这里 获取更多信息和/或订购这本书在亚马逊。


浏览大自然的过道:在郊区觅食野生食物的一年
由温迪和埃里克布朗。

浏览大自然的过道:Wendy和Eric Brown在郊区寻找野生食物的一年。温迪和埃里克·布朗(Eric Brown)作为自力更生和抵御能力承诺的一部分,决定花费一年的时间将野生食物作为饮食的常规组成部分。 通过收集,准备和保存在大多数郊区景观中发现的易于辨认的野生食物的信息,这个独特的,鼓舞人心的指南是任何想通过利用他们家门口的聚宝盆提高家庭粮食安全的人必读的。

点击这里 欲了解更多信息和/或订购这本书在亚马逊.


食品公司:参与者指南:工业食品如何使我们病情加重,肥胖和贫穷 - 以及你能做些什么 - 由卡尔韦伯编辑。

食品公司:参与者指南:工业食品如何使我们病情加重,肥胖和贫穷 - 以及你能做些什么我的食物来自哪里,谁来加工? 什么是巨大的农业企业,他们在维持粮食生产和消费现状方面有什么样的利益呢? 我怎样才能经济实惠地喂养我的家庭健康食品? 这本书扩大了电影的主题 食品,INC。 将通过一流的专家和思想家的一系列具有挑战性的文章来回答这些问题。 本书将鼓励那些受到启发的人 这个电影 了解更多的问题,并行动改变世界。

点击这里 获取更多信息和/或订购这本书在亚马逊。


enafarZH-CNzh-TWnltlfifrdehiiditjakomsnofaptruessvtrvi

按照InnerSelf

Facebook的图标Twitter的图标RSS图标

通过电子邮件获取最新的

{emailcloak = OFF}