不需要的体重增加或减轻体重? 怪罪你的压力荷尔蒙

不需要的体重增加或减轻体重? 怪罪你的压力荷尔蒙
压力荷尔蒙与饥饿和动机紧密相关
. 卡尔·塔帕莱斯(Karl Tapales)/ Moment通过Getty Images 

如果您在大流行期间经历了不必要的体重增加或体重减轻,那么您并不孤单。 根据美国心理学会的一项民意调查, 61%的美国成年人报告了不希望的体重变化 自大流行开始以来。

2021年42月发布的结果显示,在大流行期间,有29%的受访者体重增加了不想要的重量(平均10磅),而其中近50%的人体重增加了18磅以上。 另一方面,将近26%的美国人表示,他们经历了不必要的体重减轻-平均减少了XNUMX磅。

另一项研究于22年2021月269日发布,评估了2020人从XNUMX年XNUMX月至XNUMX年XNUMX月的体重变化。研究人员发现,平均而言,人们的体重得到了改善。 每月稳定1.5磅.

我是一个 营养神经科学家,并且我的研究调查了饮食,生活方式,压力和精神困扰(例如焦虑和抑郁)之间的关系。

压力变化(尤其是在大流行期间)是导致体重变化的主要因素。 另一项民意调查 美国心理学协会 在2021年84月的研究中,约有XNUMX%的美国成年人在前两周内经历了至少一种与长期压力相关的情绪。

有关不想要的体重变化的发现在一个压力很大的世界中是有道理的,尤其是在身体的压力反应的背景下,这种反应被称为战斗或飞行反应。

战斗,飞行和食物

战斗或逃避反应是一种先天反应,它是一种生存机制。 它使人类能够对诸如食肉动物的急性压力做出快速反应,或对诸如食物短缺的慢性压力做出反应。 面对压力时,身体希望保持大脑警觉。 它会降低某些激素和大脑化学物质的含量,以减少在紧急情况下无济于事的行为,并增加其他激素。


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在压力下,人体会降低神经递质的水平,例如 血清素,多巴胺和褪黑激素。 XNUMX-羟色胺调节情绪,食欲和消化。 因此,血清素水平低 增加焦虑并可以改变一个人的饮食习惯。 多巴胺-另一种感觉良好的神经递质-调节 目标导向的动机。 多巴胺水平的降低会降低锻炼,维持健康生活方式或执行日常任务的动力。 当人们承受压力时,他们也会产生 减少睡眠激素褪黑激素,导致睡眠困难。

肾上腺素和去甲肾上腺素介导与压力有关的生理变化,并且 在压力大的情况下升高。 这些生化变化会导致情绪波动,影响人们的饮食习惯,减少目标导向的动机并破坏人们的昼夜节律。

总体而言,压力可能会使您的饮食习惯和运动或饮食失衡的动机失去平衡,而去年无疑对每个人来说都是压力很大的一年。

糖可以立即但持久地改善情绪。
糖可以立即但持久地改善情绪。
MarianVejcik / iStock通过Getty Images Plus

热量少,动力低

在两项研究中,人们都会自我报告体重,研究人员没有收集有关体育锻炼的任何信息。 但是,可以谨慎地假设体重的大部分变化是由于人们增加或减少了体内脂肪而引起的。

那么,为什么人们去年会增重或减肥呢? 怎样解释这些巨大的差异呢?

许多人在高热量食物中找到了安慰。 那是因为巧克力和其他糖果可以让你开心 在短期内提高血清素水平。 但是,血液会很快清除多余的糖分,因此精神上的刺激是极其短暂的,导致人们进食更多。 为了获得舒适而进食可能是对压力的自然反应,但是当与运动和食用低营养,卡路里密集的食物的动机降低时,压力会导致不必要的体重增加。

减肥呢? 简而言之,大脑通过一个 双向通讯系统称为迷走神经。 当您承受压力时,您的身体会抑制通过迷走神经传播的信号并减慢消化过程。 发生这种情况时,人们会感到饱腹。

大流行使许多人被困在自己的家中,感到无聊,食物充沛,分散了他们的注意力。 将压力因子添加到此方案中时,您会遇到不希望的体重变化的理想情况。 压力永远是生活的一部分,但是您可以做一些事情-例如 进行积极的自我对话 –可以帮助避免压力反应及其某些不良后果。

关于作者谈话

丽娜·贝格达奇(Lina Begdache)营养学助理教授 宾厄姆顿大学纽约州立大学

本文重新发表 谈话 根据知识共享许可。 阅读 原创文章.


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