你会吃这个汉堡吗?

你会吃这个汉堡吗?

荷兰科学家Mark Post星期一在伦敦推出了世界上第一个合成肉馅饼。 两位幸运的志愿者品尝了汉堡,评论也很混杂。 Ezra Klein与厨师Curtis Stone,Amanda Cohen和Homaro Cantu就这种新型试管汉堡的食品未来进行了会谈。

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试管汉堡对养殖动物的影响

Ezra Klein与布鲁斯•弗里德里希(Bruce Friedrich)农场圣地高级倡导总监谈论实验室生长的肉的伦理和环境影响。 它会改善这个国家养殖动物的福利吗? Curtis Stone厨师,Amanda Cohen厨师和Homaro Cantu厨师加入讨论。

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