令人惊讶的角色奶酪在人类进化中发挥作用

令人惊讶的角色奶酪在人类进化中发挥作用
古埃及坟墓中破碎的罐子里发现的一块坚实的白色物质,已成为世界上最古老的固体奶酪。 可能主要由绵羊或山羊奶制成的干酪几年前由考古学家在Ptahmes古墓中发现,他是埃及高级官员。 在考古团队对其蛋白质进行生物分子鉴定后,确定了该物质。

如果你想减掉体脂,延迟吃早餐和早餐

如果你想减掉体脂,延迟吃早餐和早餐
限时进食(也称为限时喂养)是一种新的饮食概念,涉及减少每天消耗的第一次和最后一次卡路里之间的时间。 有强有力的证据支持限时饮食(TRE)对动物的健康益处,我们的研究小组和其他人最近的小型研究也表明了人类可能获益。

厌食症如何比以前认为的更顽固

厌食症如何比以前认为的更顽固
神经性厌食症是一种精神疾病,主要影响青少年期间的年轻人。 虽然厌食症相对不常见,影响1百分比的人口,但它可能是致命的。 事实上,尽管起病相对较早,但厌食症患者可能会持续数十年。 它可能导致许多相关的精神和医学风险因素,这部分解释了为什么厌食症是任何精神疾病的最高死亡率。

8食品几乎持久

8食品几乎持久
消息称,在106年之后,斯科特船长的水果蛋糕被南极遗产信托基金发现并且“闻到了食用”,这引发了一个问题:还有其他食品具有相似的持久力吗? 答案是,是的,有几个。

10减肥策略

10减肥策略
每个人都知道减肥你应该少吃多动。 但是,当然,并不是那么简单; 今天的环境和人类生物学的结合可以使真正的,非常难以减肥。 为了减少因超重或肥胖引起的疾病,社会需要改变,但这些改变将会很慢。 我们现在需要有效的减肥策略。

严格的蔬菜饮食可以治疗癌症吗?

严格的蔬菜饮食可以治疗癌症吗?

几乎40百分比的美国人一生都可以期待癌症诊断。 由于23.6在全球范围内预计每年新发癌症病例数将增加到2030万,因此人们迫切希望得到答案,转而采用不属于典型“斜线,烧伤,毒药”治疗模式的替代疗法。 回顾纪录片“食物治疗”,该文件是在接受强化和有争议的营养治疗的患者之后进行的。

你的身体从第一天起如何改变素食饮食

你的身体从第一天起如何改变素食饮食
纯素食主义,以植物为基础的饮食,避免肉和乳制品,在阳光下有时间。 自2008以来,仅在英国,自我描述的素食主义者的数量就增加了350%。 这种动机源于多种多样,但包括对动物福利的担忧,对环境和宗教原因的担忧。

有机,草饲和无激素红肉更健康吗?

有机,草饲和无激素红肉更健康吗?
红肉是蛋白质和必需营养素的极好来源,如铁,锌,维生素B12和欧米茄-3脂肪,它们与心脏和大脑健康有关。 但是,虽然少量的瘦肉对我们有益,但过多的红肉或加工过的肉会增加我们患某些癌症的风险。

5食物过敏神话

5食物过敏神话
美国各地儿童食物过敏的激增已将教室变成自制免费区,并将家长转变为扫描标签的专家。 但是什么是事实和什么是虚构的?

低蘑菇如何成为营养之星

低蘑菇如何成为营养之星
过去,像我这样的食品科学家经常称赞蘑菇是健康的,因为它们对饮食没有贡献; 他们不包含胆固醇和面筋并且低脂肪,糖,钠和卡路里。 但那只是卖蘑菇。 他们是非常健康的食物,可能有药用价值......

膳食盐,沉默的杀手:多少太多了?

膳食盐,沉默的杀手:多少太多了?
在家里准备食物,或从杂货店和餐馆购买准备好的食物时,盐往往会在我们的盘子上找到路。 我们对盐的爱是否需要付出代价? 多少盐太多了,我们应该关心吗? 这些都是没有足够人问的问题。

为什么水果中的糖好?

为什么水果中的糖好?
证据 显示糖类的健康风险,如蛀牙和不健康的体重增加,与饮食中摄入太多游离糖有关,而不是吃水果或牛奶中天然存在的糖。

什么是最营养的植物乳?

什么是最营养的植物乳?
虽然豆奶等植物乳饮料已经上市几十年了,而且对那些不耐乳糖的人来说健康卫生,但是很少有研究比较各种植物乳饮料的优点和缺点,基于牛奶。

缓慢饮食的成功故事

缓慢饮食的成功故事
在不到六个星期的时间里,桑迪失去了十五磅,在四个月内,她总共瘦了四十五磅,而吃更多的脂肪和运动得更少。 她与食物的战争结束了,她终于得到了她想要的东西。 这是她做的。

非常低卡路里的饮食反向糖尿病

非常低卡路里的饮食反向糖尿病新的研究阐明了热量限制快速逆转2型糖尿病的机制。 据美国疾病控制与预防中心最近的预测,三分之一的美国人将通过2来开发2050型糖尿病。 有报道指出,许多病人的病情缓解...

饮食和节食的时尚,奇怪的历史

饮食和节食的时尚,奇怪的历史让我们跳回到征服者威廉出生的那一年1028。 健康的大部分时间,他在晚年变得如此超重,以至于他几乎没有任何东西,只有酒精饮用液体饮食。 他失去了足够的重量,以恢复骑着他的宝马,但骑马事故很快导致他不幸身亡。

这是你的大脑如何实现你的满意

这是你的大脑如何实现你的满意研究人员发现了控制我们食欲的脑细胞。 这一重大发现为创造更有效的饮食 - 甚至未来的治疗打开了新的可能性,通过直接激活大脑的红血球,绕过食物和消化系统来抑制食欲。

好的胆固醇真的值得吗?

好的胆固醇真的值得吗?据丹麦一项新的研究显示,所谓“好胆固醇”水平极高的人死亡率比正常人高65%。 这是否意味着好的胆固醇已经从英雄走向恶​​棍?

请告诉我吃什么

请告诉我吃什么这是我可以为你做的一个营养师最大的好处:一个饮食计划,并不能告诉你究竟吃哪些食物和数量。 让你与食物和身体上的天才更深层次的关系是你最强大的新陈代谢的最可靠的途径。

果糖是朋友还是敌人?

果糖是朋友还是敌人?果糖最近一直在糟糕的说唱。 虽然消耗太多可能会对健康有害,但是运动者似乎对某些果糖对健康的负面影响有保护作用。

是否有可能消除小麦的坏点?

是否有可能消除小麦的坏点?小麦无处不在。 面包,面食,糕点,饼干,比萨饼,面糊,麦片,汤,酱料,速溶饮料,沙拉酱,加工肉类和甜食等等。 西方的饮食是如此迷恋小麦,我们大多数人每周吃一公斤或更多。 那为什么我们喜欢它?

什么是驱动全球肥胖流行?

世界各地的肥胖症上升导致世界卫生组织(WHO)敦促各国对含糖饮料征税,这是导致疫情蔓延的原因之一。

人类真的需要乳制品吗?

人类真的需要乳制品吗?很多人已经下定决心,人类是否需要饮食中的乳制品,并会认为答案显然是“是”或显然是“不”。 但营养是建立在科学而不是意见的基础上的 - 所以,这里是关于这个问题的最新研究。

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