5食物过敏神话

5食物过敏神话
美国各地儿童食物过敏的激增已将教室变成自制免费区,并将家长转变为扫描标签的专家。 但是什么是事实和什么是虚构的?

低蘑菇如何成为营养之星

低蘑菇如何成为营养之星
过去,像我这样的食品科学家经常称赞蘑菇是健康的,因为它们对饮食没有贡献; 他们不包含胆固醇和面筋并且低脂肪,糖,钠和卡路里。 但那只是卖蘑菇。 他们是非常健康的食物,可能有药用价值......

膳食盐,沉默的杀手:多少太多了?

膳食盐,沉默的杀手:多少太多了?
在家里准备食物,或从杂货店和餐馆购买准备好的食物时,盐往往会在我们的盘子上找到路。 我们对盐的爱是否需要付出代价? 多少盐太多了,我们应该关心吗? 这些都是没有足够人问的问题。

为什么水果中的糖好?

为什么水果中的糖好?
证据 显示糖类的健康风险,如蛀牙和不健康的体重增加,与饮食中摄入太多游离糖有关,而不是吃水果或牛奶中天然存在的糖。

什么是最营养的植物乳?

什么是最营养的植物乳?
虽然豆奶等植物乳饮料已经上市几十年了,而且对那些不耐乳糖的人来说健康卫生,但是很少有研究比较各种植物乳饮料的优点和缺点,基于牛奶。

缓慢饮食的成功故事

缓慢饮食的成功故事
在不到六个星期的时间里,桑迪失去了十五磅,在四个月内,她总共瘦了四十五磅,而吃更多的脂肪和运动得更少。 她与食物的战争结束了,她终于得到了她想要的东西。 这是她做的。

非常低卡路里的饮食反向糖尿病

非常低卡路里的饮食反向糖尿病新的研究阐明了热量限制快速逆转2型糖尿病的机制。 据美国疾病控制与预防中心最近的预测,三分之一的美国人将通过2来开发2050型糖尿病。 有报道指出,许多病人的病情缓解...

饮食和节食的时尚,奇怪的历史

饮食和节食的时尚,奇怪的历史让我们跳回到征服者威廉出生的那一年1028。 健康的大部分时间,他在晚年变得如此超重,以至于他几乎没有任何东西,只有酒精饮用液体饮食。 他失去了足够的重量,以恢复骑着他的宝马,但骑马事故很快导致他不幸身亡。

这是你的大脑如何实现你的满意

这是你的大脑如何实现你的满意研究人员发现了控制我们食欲的脑细胞。 这一重大发现为创造更有效的饮食 - 甚至未来的治疗打开了新的可能性,通过直接激活大脑的红血球,绕过食物和消化系统来抑制食欲。

好的胆固醇真的值得吗?

好的胆固醇真的值得吗?据丹麦一项新的研究显示,所谓“好胆固醇”水平极高的人死亡率比正常人高65%。 这是否意味着好的胆固醇已经从英雄走向恶​​棍?

请告诉我吃什么

请告诉我吃什么这是我可以为你做的一个营养师最大的好处:一个饮食计划,并不能告诉你究竟吃哪些食物和数量。 让你与食物和身体上的天才更深层次的关系是你最强大的新陈代谢的最可靠的途径。

果糖是朋友还是敌人?

果糖是朋友还是敌人?果糖最近一直在糟糕的说唱。 虽然消耗太多可能会对健康有害,但是运动者似乎对某些果糖对健康的负面影响有保护作用。

是否有可能消除小麦的坏点?

是否有可能消除小麦的坏点?小麦无处不在。 面包,面食,糕点,饼干,比萨饼,面糊,麦片,汤,酱料,速溶饮料,沙拉酱,加工肉类和甜食等等。 西方的饮食是如此迷恋小麦,我们大多数人每周吃一公斤或更多。 那为什么我们喜欢它?

什么是驱动全球肥胖流行?

世界各地的肥胖症上升导致世界卫生组织(WHO)敦促各国对含糖饮料征税,这是导致疫情蔓延的原因之一。

人类真的需要乳制品吗?

人类真的需要乳制品吗?很多人已经下定决心,人类是否需要饮食中的乳制品,并会认为答案显然是“是”或显然是“不”。 但营养是建立在科学而不是意见的基础上的 - 所以,这里是关于这个问题的最新研究。

7事情要吃或避免降低血压

7事情要吃或避免降低血压高血压被称为 无声杀手。 那是因为它没有症状。 有高血压(高血压)增加您的心脏病,中风,心脏衰竭和肾脏疾病的风险。

青豆是喂养和拯救世界的环保选择

青豆是喂养和拯救世界的环保选择我们都知道这个分数:目前的趋势预测9.7会有2050十亿个嘴巴。 生产足够的粮食而不使用更多的土地,加剧气候变化或对水,土壤和能源储备施加更大的压力将是具有挑战性的。

好胆固醇是否与早死有关?

好胆固醇是否与早死有关?

一项新的研究表明,通常被认为是有助于降低中风和心脏病发作风险的“好胆固醇”,而高密度脂蛋白(HDL)胆固醇水平的高低都可能增加过早死亡的风险。

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