From Growing Edible Forests to Banking Heirloom Seeds, Solutions to Keeping Your Food Local

俄克拉何马州

正如谚语所说,没有自尊心的切诺基永远没有玉米片。 但自“泪花之路”以来,国家已经忘记了如何种植玉米,或者说遗传了从祖先传下来的种子栽培的其他传家宝作物。 这种损失的影响是毁灭性的:糖尿病和肥胖症正在上升,与全国其他许多部落一样,切诺基与成瘾,抑郁和暴力斗争。

在2006大会上,切诺基领导人联系了行政联络人Pat Gwin关于开办一家种子银行。 他们已经发起了一项提高保留的医疗机构和基础设施的举措; 现在,他们希望通过恢复祖先的种子来保存文化遗产。

“这就像剥洋葱一样,”格温说,这个过程经过多年的研究和收集。 当他和工作人员与种子库,博物馆和长辈一起工作积累种子的时候,他们到了一个他们有太多要拯救的地步。 他们现在有了一个盈余,Gwin看到了一个机会:为什么不把网上提供的多余种子给成员呢? 从那以后,得益于一个小团队,5,000包装的传家宝种子,如切诺基白鹰玉米和格鲁吉亚糖果烘焙壁球 - 每年二月都会进入超过1,000切诺基公民的邮箱。

经验一直苦乐参半。 Gwin说:“起初实际上是悲伤的,因为我们不记得如何成长。 种子是切诺基语言和文化的一个组成部分,没有它们,成员感到与他们的遗产疏远了。 但不再是:越来越多的人希望种子每年都有一半以上的种子落在国外,他们中的许多人居住在加利福尼亚州,在遥远的切诺基时空之间重新连接。 - 艾琳·萨根

罗德岛

种植郁郁葱葱的林地生态系统对于大多数城市绿色大拇指来说似乎是不可能的园艺任务。 但在普罗维登斯南部罗杰威廉姆斯公园的食用森林公园则证明了这一点。 最初在2012中种植,它的目的是模仿一个森林的结构,它的冠层结构和层次,并能够在没有人为干预的情况下持续下去。 换句话说:不耕,没问题。

罗德岛大学园丁和项目负责人海梅•纳什(Jaime Nash)说:“对很多人来说,这是一个新概念。 他说,这个半英亩的森林花园位于美食沙漠内,可以在任何地方以任何规模进行复制,而且几乎可以种植任何东西。 附近的社区不要把它们作为理所当然的剩余产品捐赠给该地区的食品室,还可以包括不在商店中销售的品种。 哈代猕猴桃或木瓜,任何人? - 艾琳·萨根

科罗拉多州

由于丹佛面临高档化和人口膨胀,后院园艺运动正在帮助韦斯特伍德邻里保持当地人的价格。 解决方案:建立一个他们控制的经济。

回复:农场从2009开始,作为非营利组织Re:Vision的一个项目,教低收入家庭种植水果和蔬菜。 随着该计划发展到400家庭,Re:Vision确保2亩开发杂货合作社,社区可以出售额外的产品。 但是这个组织并没有停留在那里:它计划把这片土地发展成为一个由温室,健身中心和教育厨房组成的社区企业网络WestwoodHUB。

Re:Vision联合创始人Eric Kornacki说:“这就是要把更多的资源投入到人们所能控制的社区中去。 - 阿拉兹(Araz Hachadourian)

这篇文章最初出现在 是! 杂志

关于作者

艾琳·萨根(Erin Sagen)写了这篇文章 50解决方案,冬季2017的问题 是! 杂志。 Erin是YES!的副编辑! 她住在西雅图,并撰写有关食品,健康和郊区可持续性的文章。 在推特上关注她 @erin_sagen.

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