根据对小鼠的新研究，高脂肪或生酮饮食不仅可以延长寿命，还可以提高体力。
戴维斯兽医学院加州大学的营养学家乔恩·拉姆齐（Jon Ramsey）说：“结果让我很吃惊。
酮症：当碳水化合物摄入量很低，身体使用脂肪燃烧作为其主要燃料来源，而不是葡萄糖。
“我们预计会有一些差异，但是我们所看到的幅度给我留下了深刻的印象 - 13在高脂饮食和高碳水化合物饮食的小鼠的平均寿命上升百分比。 在人类中，这将是七到10年。 但同样重要的是，这些老鼠保留了晚年的健康质量。“
拉姆齐花费了过去的20年来看待导致衰老的机制，这是影响啮齿动物和人类的大多数重大疾病的一个促成因素。 虽然在许多研究中已经显示卡路里限制可以减缓许多动物的衰老，但Ramsey对高脂饮食如何影响衰老过程感兴趣。
生酮饮食已获得各种健康益处的声望，但科学家仍在梳理酮病期间发生的情况，当碳水化合物摄入量如此之低以至于身体从使用葡萄糖作为主要燃料来源转变为脂肪燃烧和生产能源的酮。
研究人员将研究小鼠分成三组：常规啮齿动物高碳水化合物饮食，低碳水化合物/高脂肪饮食和生酮饮食（总卡路里摄入量的89-90百分比）。 最初担心高脂饮食会增加体重，减少寿命，研究人员将每种饮食的卡路里数量保持不变。
拉姆齐说：“我们设计的饮食不是专注于减肥，而是看新陈代谢。 “这对老龄化有什么影响？”
除了显着提高研究中小鼠的平均寿命外，生酮饮食增加了记忆和运动功能（强度和协调），并防止了与年龄相关的炎症标记物的增加。 它也降低了肿瘤的发生率。
“在这种情况下，我们所看到的许多东西与人类没有什么不同，”文章的资深作者Ramsey说。 细胞代谢.
“从根本上讲，人类在老化过程中会发生类似的变化，并且会降低器官的整体功能。 这项研究表明，生酮饮食可以对生命和健康产生重大影响，而没有大量的体重减轻或摄入的限制。 这也为可能对老龄化产生影响的饮食干预开辟了新的途径。“
研究人员目前还不知道生酮饮食是否有最佳脂肪。
A 同伴学习 来自巴克老龄研究所的同一期的研究 细胞代谢 显示生酮饮食延长寿命并改善衰老小鼠的记忆。
这项研究的资金来自美国国立卫生研究院和加州大学戴维斯分校鼠标代谢表型中心。
Sumber: 加州大学戴维斯分校
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