如果你想减掉体脂,延迟吃早餐和早餐

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限时进食(也称为限时喂养)是一种新的饮食概念,涉及减少每天消耗的第一次和最后一次卡路里之间的时间。 有强有力的证据支持限时饮食(TRE)对动物的健康益处,我们的研究小组和其他人最近的小型研究也表明了人类可能获益。

一个不少 最近对动物和人类的研究 我们的昼夜节律(日常)节律,新陈代谢和营养之间有明显的联系。 昼夜节律钟遍布我们的身体,包括对我们代谢健康有重大影响的组织。

从广义上讲,这些时钟使我们的身体能够在我们醒着时有效地处理食物摄入量,并在我们睡着时从商店释放能量。 这样做的结果是,我们比白天晚上或晚上消费的同一餐更有效地处理白天消费的食物。

事实上,有越来越多的证据表明我们的代谢健康不仅受我们所吃的东西的调节,而且还受到我们进食时的调节。 昼夜节律和营养之间的这种相互作用现在通常被称为“chrononutrition“。

TRE是一种将时间营养计划应用于饮食健康的方法之一。 动物研究 在小鼠和果蝇等多种多样的物种中,TRE可以减少由高脂肪饮食引起的肥胖,并降低心脏和代谢疾病的风险。 然而,动物的代谢和营养研究并不总是适用于人类,因此在可以进行健康声明之前在人体中测试TRE是很重要的。

TRE在人类中

以斋月研究的形式提供TRE对人类影响的早期指示。 伊斯兰宗教禁食禁止在夜间,日出和日落之间进食和饮水。 最近 这些观察性斋月研究的荟萃分析 显示糖尿病和心脏病的一些风险标志物的改善。

观察斋月的人在糖尿病和心脏病风险标记方面有所改善。
观察斋月的人在糖尿病和心脏病风险标记方面有所改善。
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然而,这些研究难以解释,因为斋月涉及从白天到夜间进食的变化,以及进餐持续时间的变化。 变化也往往是短暂的,仅限于一个月的禁食期。


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在人类干预研究中,TRE已经以多种方式实现,包括 避免晚上吃东西,限制摄入量固定 , or 小时进食窗口,或通过相对于正常饮食模式对称减少进食窗口三小时。

后者是我们最近在一项试验性研究中使用的一种方法 营养科学杂志。 我们将参与者分成两组。 其中一组 - TRE小组 - 将他们的早餐推迟了90分钟,并在早些时候吃了90分钟。 另一组(对照组)像往常一样吃饭。

参与者必须在为期十周的干预之前和期间提供血液样本和完整的饮食日记,并在研究后立即完成反馈问卷。

与对照组相比,我们发现TRE组的卡路里摄入量和体脂减少有统计学意义。 我们的数据还表明TRE可能有益于代谢疾病的血液标志物,包括空腹血糖(葡萄糖)浓度。 调查问卷数据显示,一些(但不是全部)TRE参与者认为饮食模式是他们可以继续使用的模式。

应该指出的是,试点研究旨在产生初步数据并帮助设计未来的大规模研究。 试点研究的参与者人数很少,因此无法从结果中得出明确的结论。

早些年

一般来说,TRE研究产生了不同的结果,但鉴于方案的多样性,这应该不足为奇。 已经表明各种形式的TRE对心脏病和糖尿病的风险因素有改善或影响很小。 一些研究表明身体成分有所改善,例如身体脂肪减少,超重和体重增加 肥胖 人,也在 经常运动的男人虽然在所有研究中都没有发现这一点。

一个常见的发现是人们倾向于减少TRE期间的食物摄入量,即使被要求不这样做。 这本身就是一个可以带来重大健康益处的发现。 但即使能量限制不存在或很少,证据表明 TRE仍可影响新陈代谢,这意味着TRE的好处可能不仅仅是调节能量摄入量。

仍需要调查的重要问题包括一些喂养禁食时间是否比其他时间更好,即使卡路里摄入量相同,TRE如何有益于健康,以及TRE是否有益于患有代谢性疾病的患者,例如2型糖尿病。

在这个快速发展的领域,我们和其他人现在正在寻求扩展这里描述的初步结果。 即使生活在我们现代的24小时社会中,以符合我们内部昼夜节律的模式进食也可能带来重要的健康益处。谈话

作者简介

Jonathan Johnston,时间生物学和整合生理学的读者, 萨里大学 和Rona Antoni,营养代谢研究员, 萨里大学

这篇文章最初发表于 谈话。 阅读 原创文章.

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