如何制作鸡蛋沙拉2简单方法

鸡蛋沙拉是一种简单,健康的配方,根据您的喜好可以加或不加蛋黄酱。 学习如何制作经典的鸡蛋沙拉(搭配蛋黄酱)和鳄梨蛋沙拉(不含蛋黄酱)。 另外,了解我在每个食谱中剔除蛋白质的秘诀。

这两种鸡蛋沙拉配方都可以制作美味的午餐或清淡的晚餐,是您周末准备晚餐的绝佳选择。

CLASSIC EGG SALAD食谱: https://bit.ly/2Fr0H0d
AVOCADO EGG SALAD食谱: https://bit.ly/2WoC7UD

CLASSIC EGG SALAD食谱
8鸡蛋
2汤匙切成小块的红洋葱
2汤匙切成细切的芹菜
2汤匙萝卜切成薄片
3汤匙蛋黄酱*
1汤匙新鲜切碎的莳萝
盐和胡椒粉调味

将鸡蛋放在不锈钢锅的底部,加入足够的水,使其高出鸡蛋一英寸。

煮沸,关闭热量,盖上盖子并将计时器设置为10分钟。

同时,通过用冰块和冷水填充大碗来建立冰浴。

定时器熄灭后,使用开槽勺将鸡蛋从锅中取出并放入浴缸中。

一旦鸡蛋冷却到足以处理,剥掉壳。

将四个鸡蛋切成两半,将蛋黄剔出(你可以再保存一次)然后切碎。

将剩余的鸡蛋切成两半,然后用蛋黄切碎。

将切碎的鸡蛋和蛋清放入一个大碗中,加入洋葱,芹菜,萝卜,蛋黄酱,莳萝,盐和胡椒粉。 轻轻搅动所有东西。

转移到一个气密的容器或享受你最喜欢的三明治面包,生菜包装到绿色沙拉。

使2份。

每服务营养素:卡路里310 | 总脂肪26g | 饱和脂肪5.3g | 胆固醇210mg | 钠:419mg | 碳水化合物32g | 膳食纤维0.4g | 糖0.9g | 蛋白质19.2g

AVOCADO EGG SALAD食谱
8鸡蛋
1大而成熟的鳄梨
1汤匙柠檬汁
2汤匙切成小块的红洋葱
2汤匙切成细切的芹菜
2汤匙萝卜切成薄片
1汤匙新鲜切碎的莳萝
盐和胡椒粉调味

将鸡蛋放在不锈钢锅的底部,加入足够的水,使其高出鸡蛋一英寸。

煮沸,关闭热量,盖上盖子并将计时器设置为10分钟。

同时,通过用冰块和冷水填充大碗来建立冰浴。

定时器熄灭后,使用开槽勺将鸡蛋从锅中取出并放入浴缸中。

一旦鸡蛋冷却到足以处理,剥掉壳。

将四个鸡蛋切成两半,将蛋黄剔出(你可以再保存一次)然后切碎。

将剩余的鸡蛋切成两半,然后用蛋黄切碎。

将鳄梨倒入一个大碗里,加入柠檬汁和少许盐。 使用叉子的背面,将鳄梨压在碗的侧面,直到它的光滑和奶油状。

将切碎的鸡蛋和蛋清加入碗中,加入洋葱,芹菜,萝卜,莳萝,盐和胡椒粉。 轻轻搅动所有东西。

转移到一个气密的容器或享受你最喜欢的三明治面包,生菜包装到绿色沙拉。

使2份。

每服务营养素:卡路里273 | 总脂肪18.5g | 饱和脂肪4.4g | 胆固醇330mg | 钠:243mg | 碳水化合物8.9g | 膳食纤维4.8g | 糖1g | 蛋白质20.5g


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