吃两茶匙坚果真的会增强你的大脑功能吗?

吃两茶匙坚果真的会增强你的大脑功能吗? 新非洲/ Shutterstock

老年痴呆症是一种 残忍的疾病 剥夺了人们的记忆,判断力和身份。 不幸的是,没有治愈方法,并且在过去几年中,一些针对新型痴呆症药物的临床试验已经开始 失败 - 最新的Biogen药物 aducanumab。 如果没有任何有效的治疗方法,大多数人最大的希望是避免首先患上痴呆症。

痴呆症的一个标志是认知能力下降。 有 几种生活改变 这可能会减缓认知能力的下降,例如做精神刺激活动(填字游戏,学习一门新语言),进行充足的运动和保持健康的饮食 - 特别是低饱和脂肪,精制碳水化合物和糖。

其中,饮食是健康记者的最爱,也许是因为这些信息可以清晰简洁地传递。 最新的故事来自于 每日镜 声称每天只吃两茶匙坚果“可以通过60%提高大脑功能”。 如果声称是真的,我们都应该急着买一袋坚果,但这是研究实际上说的吗?

这篇文章是基于一篇发表在文章中的观察性研究 营养健康与衰老杂志。 在评估了中国近年来5,000成年人(55及以上年龄)的饮食后,研究人员发现人们吃坚果的数量和他们经历的认知衰退程度之间存在反比关系。 那些每天摄入超过10g坚果和种子的人与那些每天摄入少于10g的人相比,他们的认知功能下降的可能性更小。

在该研究的4,822参与者中,67%对他们的认知能力进行了两次测试(在研究过程中仅测试了16%两次以上)。 如果进行了多次认知测量,认知表现会随着时间的推移而下降,但每天吃超过10g坚果的人会减少这种下降的可能性。 因此,结果表明,每天食用两茶匙坚果可以保持认知表现,并可能导致一生中更好的认知老化。 结果并没有表明吃坚果能改善认知功能,正如Mirror的标题所说。

限制

该研究的参与者在许多因素上不可避免地变化,包括教育,一般健康,营养摄入和生活方式因素,如运动。 尽管分析数据的方式考虑了这些因素,但仍然发现了一种联系,认知能力下降和痴呆症受到许多环境和遗传因素的强烈影响,并且消费一种特定食物不足以抵御痴呆症。

这项研究的另一个缺点是参与者通过调查问卷报告他们的坚果消费。 证据显示 自我报告的食物消费应始终谨慎解释。


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虽然 随机对照试验 表明吃坚果对血流有影响(包括对大脑的影响),没有足够的证据可以得出关于它们对认知功能影响的结论。

在这一点上我们可以说的是坚果和认知能力下降的证据是有希望的,但它不足以提出营养建议。 每天只吃两茶匙坚果不太可能降低患痴呆症的风险。

关于作者

Sandra-Ilona Sunram-Lea,心理学高级讲师, 兰开斯特大学

本文重新发表 谈话 根据知识共享许可。 阅读 原创文章.

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