6治疗食物的秘密

6治疗食物的秘密

营养,因为我们目前的做法是不工作这么多,我们的营养研究员,教育家,健康记者,appalls我这么多,在这个领域的文献中,继续把重点放在六个只有一个专门秘密:吃什么。 如果在拉斯维加斯赌场的骰子被固定,因此,只有同方不停地显示每次推出他们,每个人都尖叫“骗!”

我们被欺骗的营养。 食物构成六个部分的礼物,但我们听到的是一件事。 但这种倾斜的角度来看,单纯注重食品的生理方面,已成为一种常态。 我呼吁我们是片面的,有限的营养观的黑暗时代。 我们认为,营养科学,在它的巅峰,但事实上,我们大多数人仍然在什么最有利于我们对食品的黑暗。 这是因为我们忽略了食物和营养的最重要因素 - 食品愈合秘密 - 世纪人类服务。 它们分别是:

1。 通过食物与他人团结。

2。 知道你的感情之前,期间和之后吃。

3。 用餐的各个方面带来矩矩的非主观意识。

4。 欣赏食物和它的起源 - 从心。

5。 创建与神圣联盟“调味品”爱的食物。

6。 多吃新鲜,尽可能经常在其自然状态的整个食品。

所有这些元素的计数 - 不只是一个或两个孤立。

失踪的“秘方”

作为强大的食品愈合秘密,我感到失望专家 - 食品作家营养师和宗教领袖 - 不学习,实践,教这些秘密提供什么,强调了宝贵的健康属性和福利每一个机会,他们得到的。

我感到失望,我们认为只可测食品中,而我们已经忘记了,什么是不那么容易衡量,可能对我们的健康更有价值。 我失望的是,社会作为一个整体不更加重视食品愈合秘密。 相反,我们选择忽略了强大的真理:食物在许多方面,我们有能力医治 - 如果我们花时间,利用其强大的愈合性能。

在那里,我不知道,的含义是,在我们的食物无形满意吗? 人类的连接? 的快感吗? 不亦乐乎? 灵魂满意吗? 哪里缺少的“秘方”,哲学家休斯顿·史密斯称之为“被遗忘的真相”在我们生活中的食品和其含义? 作者肯·威尔伯阐明这不能客观测量的基本含义与客观的科学真理的窘境。 在他的书 婚姻的意识和灵魂他写道,“科学技术是清楚的最深刻的,人类尚未发现真理的制定方法之一,而宗教仍然产生意义的单一最大力量。”

从秘密到庆祝活动

六愈合食物的秘密的德博拉Kesten。我们的远古祖先的理解本能地把餐意义的重要意义。 纵观百年来,许多宗教和文化传统的人,这意味着在今天仍然明显的方式注入的食物。 例如,虔诚的基督教徒开始感谢祈祷的膳食;印度人指bhoga,被用来作为神提供的任何食物成分的总称;作为指导食用动物的同情,犹太饮食法规定禁止和接受的食品;和崇敬,和连接,自然和食品是一个土著美洲印第安人信仰的组成部分。

当我们吃饭的意义丢失,剩下的是一个规则和法规,是有意义的,因此没有激励或可持续的名单。 这个道理已经很明显,我爸爸和妈妈,努力克服自己的心脏问题。 我知道,他们知道我给他们的心脏健康的饮食信息,但现在回想起来,我意识到底层的消息是,“你应该吃不同的。你应该停止进食熟悉和舒适的食物,你应该评估和分析你吃。“ 应该。

可以肯定的是我们应该做的或吃的是不是一个伟大的动力(也不是感情上开胃)。 事实上,字典,这个词应该意味着责任。 这是什么食品是真正关心? 这是我们有义务要吃饭,要分析,权衡,判断,以避免给渴望,overconsume,underconsume,控制,爱,恨,恐惧,或敬畏的东西吗?

当我们评估我们的烹饪遗产广阔的营养资源,合并与现代营养学有什么要告诉我们的智慧,我们的关系,食物成为综合性的,因此最佳。 代替被扔在营养和数字的风暴,成为你有权actualize饮食风格,拥有的潜力,不仅滋养你的身体健康,而且还能增强你的情绪,精神和社会福祉。 食品成为生活的庆祝。

主菜

我打电话了文艺复兴时期 - reflowering我们查看食品和营养的方式。 这种新的观点,要求我们注意愈合秘密 - 神秘化,理解和实践他们每天。 这些久未愈合的秘密告诉你 - 这不仅是因为他们永恒的智慧,我特别高兴,但因为它们含有的答案,我们一直在寻找的 - 但在所有的错了地方。

最终,他们的信息很简单:食品愈合的礼物是我们每个人的时间,我们吃。 事实上,每次你购买,准备,吃的食物,你有机会赋予生命,生活中的神秘食品中固有的连接。 这些活动也连接与亲人,与地球生命本身的机会。 在这种方式,你可以愈合,不仅自己,但最终,这个星球。

转载出版者许可,
新世界图书馆,诺瓦托,加利福尼亚州。
http://www.newworldlibrary.com


本文摘自:

食品愈合的秘密:一个实用指南,为滋补身体,精神和灵魂
由德博拉Kesten。

德博拉Kesten食品的治疗秘密吃满足超过身体的需要,这可能是为什么一个倾斜峡谷的感觉疲惫或沮丧时,高脂肪的食物。 德博拉Kesten认为,幸福不仅影响不同类型的食物,但也通过不同的方式准备和吃饭。 德博拉相结合的科学事实与来自世界各地的传统美食做法,提供了途径受益于愈合的秘密食品。

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6治疗食物的秘密 关于作者

德博拉KESTEN,公共卫生是一个屡获殊荣的作家,他也一直研究营养师,营养教育,健康记者为超过15年。 她的第一本书, 喂食身体,滋润灵魂,收到著名在1998的独立出版商的图书奖。 她曾任教于加州太平洋医疗中心研究所在旧金山的健康和愈合,营养于一体的课程,在旧金山州立大学的全人健康系讲学,并继续国际讲学和举办讲习班。

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