小米可乐饼

成分

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  • 4杯煮熟的小米 
  • 2 / 3杯全麦面粉 
  • 2 / 3杯坚果或种子（芝麻，腰果，杏仁等） 
  • 面包屑2杯 
  • 1茶匙罗勒 
  • 1 / 2 tsp sage或百里香 
  • 1过滤水或蒸馏水杯 
  • 1茶匙盐（可选） 

付款方式

  1. 直到细混合搅拌机，面包屑。 卸下并预留。 
  2. 将坚果，面粉，罗勒，鼠尾草和盐与搅拌机中的水混合。 
  3. 混合后，将小米，面包屑与混合的混合物混合，形成坚固的面团混合物。 
  4. 将它们制成炸丸子形状，或者在橄榄油中轻轻煎炸，或者将烤饼放在350度的烤箱中烘烤，直到两侧呈金黄色。 
  5. 可搭配自制番茄酱或芥末酱，配以豆芽和沙拉。

 

关于作者

这个食谱摘录了 摘自：JP马丁撰写的“纯素食食谱”。 发行人：EARTH MOTHER PRESS，佛罗里达州迈阿密海滩，33139。