维生素补充剂可以减肥吗?

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维生素和矿物质对于保持身体健康至关重要。 虽然吃多样的饮食应该给我们所有我们需要的营养, 最近的饮食和健康调查 显示典型的澳大利亚饮食远没有变化 - 甚至接近于健康饮食。

为了营救维生素和矿物质补充剂,但他们可以兑现承诺,并为每个人?

谁需要补充?

在写关于补充的时候,一个聪明的办法是说明我们可以从食物中得到所需的一切,所以我们不需要它们。 吃你的蔬菜。 不要服用补充剂。 故事结局。

不过,这不是全部。 已经,我们的 粮食供应强化 与叶酸,碘和硫胺素联合使用,以防止一些人群中由于这些营养素缺乏而引起的严重的公共卫生问题。 所以需要补充最好的健康的理由是有一定的效度的,但是由于我们普遍不良的饮食习惯开始的支撑。

有些人会为他们推荐维生素和矿物质补充剂。 计划怀孕的妇女可以从一系列营养物质(如叶酸和碘)中受益,从而降低出生缺陷的风险。 有限的阳光暴露的人肯定会被建议考虑维生素D的补充。

由于进食困难,咀嚼和吞咽困难,吸收问题和药物治疗等原因,身体虚弱和老年人也成为候选人。 吸收不良问题的人,一些素食者以及慢性低热量饮食的人也都列出来。 当然,临床诊断不足的人都可以从补充中受益。

为什么食物中的营养素比补充剂更好

那么每个人都应该补充“以防万一”? 没那么快 以多种维生素作为营养保险政策可能不仅仅是你的钱包的问题。 看到一个补充解决方案可能有助于忽视健康的食物选择,这对长期的健康有更大的影响。


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食物是维生素,矿物质和维生素的复合物 植物化学物质 (植物化学品)。 植物化学物质是食物的重要组成部分,有助于降低心脏病,2型糖尿病和某些癌症等疾病的风险。 维生素和矿物质补充剂不能提供食物中发现的植物化学物质和其他组分的益处,例如纤维。

整个食物通常含有不同形式的维生素和矿物质 - 例如,维生素E以八种不同的形式存在于自然界中 - 但补充物只含有这些形式之一。

如果你看看与长期健康有关的习惯,就会吃大量的植物性食物,而不是服用补充剂。 这个 荟萃分析 21多种维生素 - 矿物质补充剂临床试验没有发现改善预期寿命或减少服用补充剂引起的心脏病或癌症风险的益处。

从补充剂可能带来的好处的承诺,需要从真正促进更好的健康和更少的慢性疾病的重点:吃大量的最低限度加工植物为基础的食物,定期活动,饮用指南推荐和不吸烟的不同饮食。

对于一个健康的成年人来说,如果使用补充剂,通常应该在接近的水平上进行 推荐膳食摄入量。 除非在医疗建议下推荐,否则不应服用高剂量补充剂。

不同制造商之间的多种维生素制剂有所不同 市场细分 由于针对不同性别和生活阶段的产品。 例如,针对育龄妇女的复合维生素可能会比成年男性更高。 政府建议的每种维生素和矿物质的膳食摄入量按性别和年龄确定,制造商通常将这些建议反映在其配方中。

虽然服用过量的某些维生素或矿物质可能是有害的,但多种维生素中的剂量通常较低。 毕竟,你只能将这么多的营养素装入多种维生素丸中,而且往往它甚至不接近建议的膳食摄入量。

维生素和矿物质补充剂不能代替健康的饮食,但是一般的多种维生素可以帮助你的饮食不足,或者已经有一个很好的理由让你吃。 如果你觉得缺乏某些维生素和矿物质,最好先改变饮食和生活方式,而不是补充营养。

关于作者谈话

Tim Crowe,营养学副教授, 迪肯大学

这篇文章最初发表于 谈话。 阅读 原创文章.

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