在你的后院培养革命的简单步骤

在你的后院培养革命的简单步骤

Saxon Holt拍摄的照片 Enkhbayar Munkh-Erdene的插图

当我们在西雅图市中心的80岁的房子里为一个花园破土动工时,我们把最明显的事情视为理所当然。 我们一次又一次地在我们新家周围的院子里纵横交错,想象着我们在哪里种植树木,以便从街道和邻居那里筛选出来。 我们幻想着我们坐在温暖的夏日夜晚。 在为我们的素食床选择一个地方之前,我们观察了太阳和风如何穿过院子穿过季节。 我们花了几个月思考每一个细节,但我们忽略了最大的一个:我们的土壤。

这怎么发生在我们身上? 我的领域是生物学。 我是一个植物欲望不好的人,渴望看到,触摸,吃东西,闻到所有绿色和根深蒂固的东西。 戴夫的领域是地质学。 当时,他正在写一本关于泥土和犁如何帮助降低文明的书。 最终,我们将环游世界,迎接正在重建土壤健康和肥沃的农民和园丁。 但是我们的旅程始于我们自己院子里的污垢。 我们已经忘记了它,直到8月中旬过热的一天。

它是2001,几十株植物放在黑色的塑料盆里,散落在我们刚刚清理过的土地的裸露地上,在阳光下烘烤。 经过一条破水线和几个月的延误后,他们需要从他们的盆中进入地下。

戴夫看着我突然停在土里的铁锹突然向我的手腕发出一阵疼痛。 我在另一个地方再次尝试,同样的事情发生了。 “嗯,你怎么试试呢?”我说。 他挖了一个地方,然后是另一个地方。 每当一把响亮的tiiingg响起,因为铲子从一个浅的不可穿透层反弹。 我们所有的计划和现在该死的泥土都在罢工?

我们的部分挑战显而易见。 在我们贫血的泥土之下,介于沙滩颜色和一双破旧的卡其布裤子之间,放置冰川直到。 这就是我的铁锹不断打击的具体地质。 但也许最大的问题是我们土地上的生命缺乏。 没有这种关键成分,我们永远不会有那种能够支撑我们梦寐以求的郁郁葱葱的花园的土壤。

在8月的剩余时间和秋季,我们努力种植并接受了我们唯一的选择 - 尽我们所能用我们拥有的土壤。 我们永远不会在内心深处消除冰川,但我们可以恢复它上面的生命。 用生命填充我们的土壤意味着我们需要添加死去的东西 - 有机物质。 毕竟,土壤是地球的肠道,有机物质是使这种伟大的肠道发挥作用的命脉。


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土壤生命的巨人 - 光滑的,肝脏色的蚯蚓和具有超大颚的强壮昆虫 - 在第一次分解有机物时。 他们将它们碾碎,咀嚼,咀嚼,切成碎片,然后将它们和较小的土壤居民喂食,一直到地球上最微小的生物:细菌和其他微生物。

土壤中这个吃或吃的世界将生命的基本化合物和分子从死者循环到生命,然后回到死者。 我们可以恢复脚下生命的吱吱作响的轮子吗? 有机物能让它再次旋转和嗡嗡作响吗?

作为有抱负的园丁,我开始寻找有机物并将其带回家。 从附近的树艺师的削片机爆发的断断续续的声音使我的大脑进入雷达模式。 我朝着声音步行曲折,将目标归零。 我问树艺师是否不介意把他们的木屑倒在我们的车道上。 大部分时间都有效。 他们避免了处理费,我得到了免费的有机物。

我的其他成绩包括附近商店的咖啡渣,邻居院子里的落叶,以及朋友餐桌上偶尔丢弃的牡蛎或贻贝壳。 我把我的战利品装进水桶和袋子里,装进我们的斯巴鲁掀背车里。 虽然我们没有粪便的农场动物,但我在西雅图的伍德兰公园动物园得到了“动物园斗”,这是大象,斑马和其他草食动物的堆肥,幸运的是,离我们家大约一英里。

凭借这种丰富的有机物质,我制作了覆盖在所有新花园床上的覆盖物。 以前的园艺冒险教会了我如何将东西混入土壤中,这是多么艰难和耗时。 另外,我想培养土壤生命。 我越挖土壤,就越有可能伤害或杀死蚯蚓和有益的线虫和螨等较小的生物。

在我们的旅程后期,我们开始研究园艺和农业实践对土壤健康的影响,并与那些减少耕作和化学品的农民一起访问。 带回家的教训非常清楚 - 令人信服。 无论是使用铲子的园丁还是使用圆盘和犁的农民,这些做法都会破坏地球上最宏大的共生体。 对于生长在健康,充满生命的土壤中的植物的根源,生物市场的嗡嗡声嗡嗡作响,其活动支撑着植物世界的福祉。

虽然安妮是我们花园里的首席战略家和实干家,但我开始观察她所做的事情的累积影响。 有一天,她抱怨她的覆盖物不断消失。 尽管她放在种植床顶部的厚层,但几个月后它们不可避免地变薄了。 我在覆盖物下面捅了一下,注意到土壤表面变成了牛奶巧克力色调,不再是我记得最初挖到的浅色污垢。 现在,在土壤和覆盖物的界面处形成一层薄薄的黑色层,很难说明覆盖物在哪里结束并且土壤开始了。

我们把花园放进去大约四年后,我帮助安妮将一些植物从一张床移到另一张床。 我们惊讶地发现两张床上都有几英寸的深色土壤,就在最初的卡其色泥土上。 地球在我们眼前和在我们的鼻子底下一直在变化 - 只是太慢而不能日复一日地注意到。

黑暗的层含有腐殖质,大量的有机化合物和分子是土壤肥沃的关键部分。 变暗的颜色和增加的腐殖质量意味着土壤的碳含量增加,并且随之增加土壤的肥力。

保持土壤覆盖堆肥和覆盖物是一种扭转历史上困扰社会的问题的方法。 从古希腊到美国沙尘暴一次又一次,由于耕作导致土壤肥力下降和土壤侵蚀,导致了文明的消亡。 但这不仅仅是过去的问题。 北美农业土壤已经失去了 大约有一半是有机物的原始补充-至今。

然而就在我们的院子里,安妮正在解决这个古老的问题,一次是一辆独轮车。 她建造的新土壤远远快于自然 - 这需要几个世纪来建造一英寸- 随之而来的是,生活越来越多。

在花园的第三年,蘑菇在我们的院子里漂亮的三个年轻的波斯铁木下面突然出现。 真菌菌丝体的细白色垫子经过去年木屑覆盖物的分解团块。 丰满的蜘蛛旋转网状物捕捉水滴,并在细雨的秋天将花园变成神奇的环境。 在仲夏,成群的蜜蜂和其他昆虫传粉者在花园周围徘徊,在床上盘旋,以花粉和花蜜为食。 蜻蜓巡逻,寻找午餐。

随着花园的成熟,大型动物也开始出现。 乌鸦和斯特勒的猎物用它们的脚和喙在覆盖物和土壤中挖掘出一些微薄的杂烩。 一个火箭般快速的库珀鹰在一个秋天的傍晚巡航,并抓住了晚餐 - 留下了一小群柔软的棕色羽毛从它的猎物,一只小鸟。 强盗蒙面浣熊全年都在抨击他们的主张。

恢复我们土壤的生命给了我们生命游行的座位,它在地球上进化的粗糙顺序 - 从微生物和真菌到蠕虫,蜘蛛,甲虫,鸟类,最终哺乳动物。 这种平行揭示了土壤生命如何形成陆地生态系统的基础。

随着生活在地上绽放,我们又一次转向脚下的世界。

了解驱动我们地下动物园中的土壤居民的原因导致我们到了一个叫做根际的地方。 这个halolike区域围绕每根单根和根毛延伸几毫米左右。 虽然安妮的覆盖物可防止土壤侵蚀并为最大的土壤居民提供食物,但我们了解到最微小的生物用其他食物补充其覆盖的食物。

在你的后院培养革命的简单步骤我们深入研究了植物科学家最近的研究,以了解更多关于其根际内的根际和野生和生物的生物市场。 细菌和真菌聚集在这里,用于生活植物从根部渗出的食物。 食物叫做 分泌物,是一种自制的营养素,包括糖,氨基酸和脂肪。

植物在土壤中经营一家弹出式餐馆,与人类食客一样,参与活动的微生物群体需要为他们所吃的食物付费。 植物对不同种类的货币开放。 一些微生物带来了已经存在于土壤中的现成东西,例如锌和其他对植物健康很重要的矿物元素。 其他人则专注于制造植物所需的化合物,如生长激素,或者向植物发出病原体进入生物市场的信号。 只要货币转化为利益,植物世界就会产生渗出物。

微生物产品的植物分泌物的不断交换也影响粮食作物的营养成分。 一个运作良好的生物市场是我们饮食中含有矿物质,维生素和其他终身健康所需营养素的关键。

我们学到的东西让我们更多地思考蔬菜床上的土壤和它产生的羽衣甘蓝作物。 到目前为止,主花园已有9年历史,而蔬菜床已经存在了大约3年。 我们想知道我们的蔬菜的营养质量如何与美国农业部营养数据库相叠加,这是一种广泛用于食品中标准​​营养素水平的参考。 我们怀疑我们的羽衣甘蓝植物的根际,如果他们的生物市场蓬勃发展,将波及到他们的营养状况。

我们想象着繁华的细菌群落聚集在羽衣甘蓝植物的根部周围,沾染了渗出物。 羽衣甘蓝和卷心菜家族的其他成员产生富含硫的渗出物,某些细菌在其上茁壮成长。 作为回报,这些细菌将磷转化为植物可以容易吸收的形式。

当我们得到实验室结果时,我们了解到我们的羽衣甘蓝做得很好。 虽然我们没有使用任何含磷的合成肥料,但羽衣甘蓝的含量与美国农业部的参考值相似。 而且,就钙和锌而言,我们的羽衣甘蓝含有参考值的两倍和叶酸含量的四倍。

也许在许多生物市场中发生的最亲密的关系是某些细菌离开根际并在其植物宿主的根部内移动。 这些细菌就像植物的个人化学家一样,将空气中的氮转化为宿主可以使用的形式。 这些捕获氮的细菌的丰富人口可以让园丁和农民免于购买合成肥料。

土壤通常被认为是土壤 这个星球上最具生物多样性的地方。 多样的有机物和植物分泌物是增长和维持土壤生物多样性的最大因素。 这很重要 - 很多。 耕种生活土壤为花园和农场的植物提供了强大而可靠的内置健康计划。

植物世界早在人们存在之前便成功地将这些大陆铺成了地毯。 当我们探索这种古老的智慧时,我们看到了我们与第一个枝状土地植物共有的共同点。 像安妮和我一样,当他们真正需要的是土壤时,他们发现自己被泥土所包围。 植物界改善生活的努力耗费了数百万年。 幸运的是,我们的努力开始在地质瞬间取得成果。 由于充满了有机物质的手推车,到三个生长季节结束时,我们的土壤的生命又回到了它的谚语脚上,我们死去的土壤转变为肥沃的土壤正在进行中。

改变土壤改变了我们的世界。 添加有机物质在地下埋藏了大量的碳。 在我们的案例中,我们从大约1碳百分比开始,并在十多年内将其增加到几乎10%。 这听起来可能不是很大,但即使是真正肥沃的天然土壤也很少含有10碳百分比。 额外的碳提高了土壤的肥力和羽衣甘蓝的质量。

今天,我们大约2,500平方英尺的花园为几乎30树,数十种灌木和开花多年生植物以及蔬菜提供床。 秋天来了,花园是一系列的颜色,从金黄色到深橙色,红色和勃艮第。 在夏季,我们回到花园笼罩的庭院。 当然,我们还有一个工作区,用于将有机物质储存和混合到覆盖物中。

可以在多个尺度上重新生成土壤以改变您居住的星球。 它可能是像我们的城市院子,屋顶花园,社区花园或工作农场。 加上这些努力,我们可以恢复生育能力降低土壤,消除饥饿,并从天空中吸取一些碳。 农民可以摆脱农用化学品的束缚,削减他们最大的开支之一。 我们都可以在院子里,城市公园和农田里享受更多的生活。 培养生活土壤是任何人都可以做的事情,从根本上改变世界。

本文最初出现 是! 杂志

作者简介

AnneBiklé和David R. Montgomery为The Dirt Issue写了这篇文章,是Spring的2019版! 杂志。 安妮和大卫是污垢三部曲的作者 - 污垢:文明的侵蚀, 隐藏的一半自然:生命与健康的微生物根源发展革命:让我们的土壤恢复生机。

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