在大夜和其他酒精神话之前,用牛奶来衬住你的胃

在大夜和其他酒精神话之前,用牛奶来衬住你的胃
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喝酒是有趣的 - 后果,不那么如此。 那么,世界各地的人们寻求补救措施来减轻可怕的宿醉,这也就不足为奇了。

在这里,我们把一些更好的已知的神话放在科学的审查上。

“衬”你的胃

人们普遍认为,在一个沉重的会议之前喝一杯牛奶,可以通过“衬肠”来减轻酒精的影响。 一些地中海国家更喜欢用自己的胃 一勺橄榄油。 但从生物学的角度来说,没有“衬肠”之类的东西。 如果有什么影响,那就是通过放慢胃排空速度。

在20周围,酒精在胃中被吸收,其余的在肠中被吸收。 所以任何含有脂肪,蛋白质或某种程度上的碳水化合物的食物都会延缓你的胃排空 非常适度的效果 放慢酒精的吸收。

丰盛的早餐喝剩下的酒精

A 调查2,000英国成年人由One Poll进行的调查发现,炸好的早餐是“英国人为一场沉重的夜晚作战之后的首选补救措施”。 调查还报告说,26%的流行宿醉治疗依赖于一个含有鸡蛋的菜。 但是这里有什么科学吗?

涉及老鼠的研究表明可能有 一些支持 为这个想法。 鸡蛋含有高半胱氨酸。 当大鼠喂食致命量的乙醛 - 一种毒素,当它分解酒精时,你的身体会产生毒素 - 那些被给予半胱氨酸的毒素比对照组更有可能存活下来。 但是,当然,人类不是老鼠 - 呃,其中大部分都不是老鼠。

咖啡可以让你高兴起来

如果你喝醉了,你需要清醒一下,你会怎么做? 那么,如果电影有什么可走,喝一杯强烈的黑咖啡。 尽管如此,科学在这一点上不那么重要。 这部分是由于酒精作为镇静剂的复杂方式 - 使你头昏眼花,健忘 - 而咖啡,一种兴奋剂,使你更加警觉,但没有任何改善头晕或健忘。

A 研究 研究了含咖啡因和不含咖啡因的酒精饮料对模拟驾驶任务的影响,发现咖啡因对缓解酒精对驾驶能力或反应时间的影响几乎没有影响。 其他 研究 发现咖啡因可以增加警觉性,但不会改善头晕或恢复记忆的感觉。

混合咖啡因和酒精也增加你的 受伤的风险 在一个晚上,所以他们不是一个很好的组合。

睡前清水洗头

这其中可能有一些事实。 对于这个流行的生活黑客来说,这取决于你想减少宿醉的哪一点。 虽然饮用水会做 没有什么头痛的,这可能有助于减少脱水的影响和可怕的口干。

葡萄和谷物 - 从来没有两个

长期以来一直认为混合饮料会使宿醉变得更糟。 这是一个神话。 混合饮料只会增加饮酒的风险,因为你失去了多少你已经有了。 “我有四品脱三杯和一杯酒吗? 或者是三品脱,四杯和两杯酒?“酒中的化学物质,比如葡萄酒和啤酒,是不一样的。

谈话如果你真的想避免宿醉,最好的建议是遵循酒精的指导方针。 官员们并不是每周都“保存”你所建议的最大14单位,并在一个晚上全部饮用 喝得慢一点,一边喝水一边吃,一边喝水一边喝酒。

关于作者

梅洛杜安Duane Mellor,考文垂大学高级讲师。 Duane曾在临床上担任营养师,主要从事糖尿病管理和教育工作,随后担任临床试验的研究员。 然而,反思2数十年来他开始质疑营养和饮食习惯的一些方面。 他现在感兴趣的是从营养的角度来看营养的证据,以及因果关系和质量,以及媒体如何向公众传播。

这篇文章最初发表于 谈话。 阅读 原创文章.

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