注意饮食帮助你减肥吗?

注意饮食帮助你减肥吗?

正念饮食越来越成为超重的解决方案。 铭记吃,我们承诺,将帮助我们 少吃, 改变我们与食物的关系 一劳永逸地结束我们的战斗。 事实是,我们简单 不能有信心地说 注意饮食可以帮助体重管理。 谈话

这不是因为缺乏审判。 已经有了 大量的评估 以正念为基础的减肥计划,其中许多已经表明,人们确实减肥。 但是这些程序倾向于包含与正念无关的其他元素。 例如,可能提供给人们 营养咨询 或者被提示 想想他们减肥的动机。 他们也可能参加基于小组的研讨会,这样做可能会从中受益 支持和鼓励 其他小组成员。 因此,我们不知道这是否是帮助这些人减肥或注意力不集中的正念饮食。

在实验室中用实验排除这些因素要容易得多。 在这里 好的证据 一些正念的饮食策略可以影响一个人的饮食。 特别是让人们在吃东西的时候把注意力集中在他们的食物的感官特性上(例如它的味道,质地,外观和嗅觉)可以减少他们吃的高卡路里点心的数量 稍后的。 但是我们不知道为什么。

一种可能性 这种方法可以让人们从他们的食物中获得最大的感官快感,而不是简单地吃东西来填满。 这可能导致一个人选择少吃,因为我们吃的食物越多,我们从中得到的乐趣就越少; 一大块巧克力布朗尼的第一口可能会相当天味,最后一口可能会有一点点病态。 所以,如果我们早点停止吃东西,那么从经验中得到的平均感官快感量将比我们继续吃下去的最后一点点更多。

但是,如果是这样的话,这个策略可能会导致有人吃的时候更多 不饿,因为即使我们饱了,食物也可以是愉快的,比如当我们在一个大的主菜之后吃甜点的时候。 它也可能有 影响不大 对那些节食的人来说,如果他们已经限制了他们的份量(让他们专注于感官愉悦,可能会让他们忘记他们的减肥目标)。 事实上,虽然已经发现这种吃正念的策略可以减少两者的零食 正常体重 超重 人们,这项研究中没有一个是专门为那些试图减肥的人进行的,也没有在实验室外仔细检查这些效果。 有一次,人们有可能通过在另一个时间吃更多的食物来补偿减少的摄入量。

思考与食物有关的想法

另一个注意饮食战略已经 显示影响进食行为 是注意到人们对食物的思考,并试图在思想与人之间创造一个距离。 例如,一个人可能会被要求把自己想象成公共汽车的司机,他们对食物的所有想法(“我真的需要巧克力”,“我得到巧克力”,“我不能没有巧克力”)作为公车上嘈杂的乘客; 乘客可以尽可能多地拍,但司机仍然负责决定他们去哪里。 这种策略一直是 显示帮助人抵制 诱人的食物.

但是,这些研究再一次与那些有兴趣健康饮食而不是节食减肥的人一起进行。 事实上, 其他类似的研究 建议这种类型的策略可能没有额外的优势,已经有了减肥目标的人。


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其他的注意饮食策略

当然,上述两种策略并不是唯一的方法 仔细地吃东西。 注意你在吃什么,注意你的食物相关的想法,注意饮食也可以是关于变得更加意识到饥饿和饱满的感觉或者特别暗示引发过度放纵(工作成功,情人拒绝)。

原则上他们可以帮助某人 管理问题饮食,这可能会帮助他们减肥。 但在这一点上,我们根本没有证据来证明这一点。 所以,尽管可能有很多好的理由来正确地吃,减肥不一定是其中之一。

关于作者

Katy Tapper,心理学高级讲师, 伦敦大学城市学院

这篇文章最初发表于 谈话。 阅读 原创文章.

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