赎罪日是斋戒和斋戒的时候

赎罪日是斋戒和斋戒的时候赎罪日是斋戒和斋戒的时候
赎罪日快攻。 丹布鲁尔, CC BY-NC-SA

是弗里托斯的袋子使我放弃了。 作为一个世俗的犹太孩子,他的家人不属于犹太教堂,在赎罪日下午,我骑自行车到拐角处的便利店没有三思。

我知道那是一个庄严的假期,犹太人不吃不喝。 但是我的公立学校因假期而关闭,没有什么可做的。

碰巧的是,当我回到拐角处时,我差点撞到了一个在人行道上行走的同学。 我住在纽约一个主要的犹太郊区,并且意识到尽管我没有斋戒,但他几乎可以肯定是。 我背着的一袋玉米片出卖了我,成为我信仰的叛徒。

多年后,作为学者和作家 “黑麦面包:犹太熟食店的酿制历史,” 我开始理解为什么犹太人在赎罪日上戒粮的做法与其余的犹太传统格格不入。

在宗教和文化上,犹太教始终围绕食物展开。

吃是一种生活的乐趣

在古代,被称为“ cohanim”的犹太祭司在耶路撒冷圣殿庭院内的祭坛上牺牲了公牛,公羊和羔羊,象征性地与上帝举行了宴会。

耶路撒冷圣殿在公元70被毁之后, 犹太人散布在整个地中海盆地,食物仍然是犹太人的首要任务。 因为 犹太法律 限制犹太人可以放入口中的东西,每天大部分时间都花在弄清楚吃什么和怎么吃上。


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在20世纪的美国 犹太熟食拥有丰富的大蒜味,成为犹太教堂的公共聚会场所。

自古以来,犹太教对世俗的重视就已将饮食视为一种生活的基本乐趣。 耶路撒冷的一段 塔木德 指出,如果犹太人没有利用好饮食的机会,他们将被要求在来世承担责任。

餐饮, 根据 历史学家 哈西亚·迪纳,“赋予犹太人生活意义”。随着古老的笑话的发展,大多数犹太人的假期可以用一个简单的公式来总结,

“他们试图杀死我们。 我们赢了。 吃吧!”

赎罪日赎罪日

但是赎罪日不是,这是通过拒绝身体的需求来对自己的死亡进行的排练。

赎罪日是斋戒和斋戒的时候
赎罪日。 伊西多·考夫曼(Isidor Kaufmann)

在希伯来语中,赎罪日在语言上与 普林,是面具和圣诞快乐的春季假期。 但是,一个人可能会问:犹太年最悲惨的一天与最喧闹又古怪的一天相比如何?

在普im节上,犹太人喝酒,​​穿上伪装并品尝糕点。 有人说,假面舞会的元素使它成为一年中犹太人假装不是犹太人的一天。

不在赎罪日吃东西同样会改变犹太人的正常生活。 犹太人通过饮食而与上帝和他们的犹太同胞联系在一起。

叛逆的象征?

对于世俗的犹太人来说,没有比在赎罪日公开用餐更好的反抗犹太教的方法了。

在1888中,伦敦的一群无政府主义者犹太人在该市东区的一个大厅租了一间厅堂,大多数犹太人都住在这里,并组织了一个 赎罪球 与“反宗教的演讲,音乐和茶点”。

在接下来的几十年中,类似的庆祝活动在纽约,费城,波士顿,芝加哥和蒙特利尔萌芽,常常引发抗议活动。 的确,当纽约下东区的赫里克兄弟餐厅(Herrick Brothers Restaurant) 决定继续在1898中的Yom Kippur上开放,他们不知不觉地使客户遭受暴力侵害。 在前往犹太教堂的途中,顾客受到其他犹太人的身体攻击。

对于饿死的纳粹受害者,每天都是赎罪日。

在大屠杀幸存者的著名段落中 Elie Wiesel是非小说类的杰作, “晚,” 提交人被监禁在奥斯威辛集中营和布痕瓦尔德,回想起在赎罪日期间故意吃饭是“叛乱,抗议他的象征”,因为他面对纳粹大屠杀时保持沉默和不作为。

他写道:“深入我的内心,我感觉到一个巨大的空洞”-不仅是物理上的,而且是精神上的。

新传统

如今,大多数没有在赎罪日禁食的犹太人根本就不属于参加犹太教堂生活的犹太人社区。 反过来, 许多非犹太人 犹太人的国内伙伴在赎罪日上做得很快。

但是无论是否在赎罪日斋戒,这种传统已经发展 在过去的几十年中据学者 诺拉·鲁贝尔(Nora Rubel),在斋戒结束时享用丰盛的节日大餐。

对于许多犹太人,作为历史学家 珍娜·韦斯曼(Jenna Weissman Joselit) 注意到 早餐 是赎罪日最重要的方面,其意义超越了当今的宗教元素。

打破流行文化的快节奏

在美国的流行文化中,犹太人角色经常被禁止使用非犹太洁食来打破禁食(虽然仍然是白天)。

在伍迪·艾伦(Woody Allen)的1987电影喜剧中,“广播日” 犹太家庭定居于大萧条期间的布鲁克林,以至于他们的共产主义犹太隔壁邻居(由拉里·戴维(Larry David)饰演)在赎罪日(Yom Kippur)上吃饭和播放音乐,以致于幻想着要烧毁他的房子。 但是叔叔(乔什·莫斯特尔饰演)去了隔壁,不仅吃东西 猪排和蛤s,但被马克思主义思想灌输了。

在2015的“宽城”剧集中,阿比和伊拉娜 培根,鸡蛋和奶酪三明治在2014上首次亮相的加拿大互联网系列影片“ YidLife Crisis”中,Yom Kippur在一家餐厅里找到Chaimie和Leizer,该餐厅里的奶酪是法式炸薯条,奶酪凝乳和肉汁。


打破速度。

早餐

在现实生活中,早餐的菜单通常反映周日的早午餐:百吉饼,奶油芝士,烟熏鱼,面条吉格勒(砂锅)和rugelach(果酱馅的糕点)。

但是,其中也可能包括来自东道主犹太民族的菜肴。 传统上,东欧犹太人就餐 克雷普拉赫 –塞满小牛大脑或鸡肝的饺子,伊拉克犹太人喝加糖的 杏仁奶 用豆蔻和摩洛哥犹太人调味享受 harira –羊肉,豆类和柠檬汤–这是从穆斯林斋戒斋戒的邻居那里借来的菜。

不论菜单上的菜是什么,犹太人都会报仇重重地结束假期,这不仅使他们恢复了饱腹感,而且恢复了犹太人的个性。谈话

关于作者

泰德·默温兼职宗教副教授 狄金森学院

本文重新发表 谈话 根据知识共享许可。 阅读 原创文章.

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