两位咖啡农的故事:他们如何度过洪都拉斯的大流行

两位咖啡农的故事:他们如何度过洪都拉斯的大流行 没什么好烤的。 奎尼·纳瓦罗

我是洪都拉斯一个农业家庭的第三代成员。 我深深记得每天早晨起床,然后骑ule子骑几英里,加入家庭咖啡丰收节。

您会参与到各种工作中,从品尝咖啡豆看是否准备就绪,到采摘和准备在阳光下干燥。 每个家庭都有自己的最终产品配方:在我们的案例中,我们将从农场的树木上收获肉桂皮,然后将其与磨碎的豆混合。

我的家人是通过向世界各地的焙烧炉和咖啡师提供各种风味的豆类来向世界提供每日剂量咖啡因的数千个之一。 通常情况下,大约有2亿杯咖啡 被消耗 世界各地。

但是,咖啡业务受到COVID-19的重创-特别是像我的家人这样的生产商,他们致力于种植高品质的咖啡用于出口。 它们不习惯在国内销售咖啡,也没有多元化发展为其他农产品。 由于大流行,政府实施了限制措施,阻止了数百万袋咖啡的出口。

洪都拉斯是 第六大 世界上的咖啡生产商,在过去十年中,有几家种植商在国际咖啡拍卖中创下了创纪录的价格,并因其咖啡质量而获奖。 这个 有帮助 咖啡种植家庭 发展 与大小买家的牢固商业关系。

两位咖啡农的故事:他们如何度过洪都拉斯的大流行 Allan Discua-Cruz在家庭咖啡农场工作。 艾伦·迪库瓦·克鲁兹

我联系了洪都拉斯不同地区的咖啡生产家庭,谈论他们的生活如何。 他们正在经历前所未有的业务中断。 许多农民已经看到了自己的收入被掠夺,不得不深耕才能生存。 然而,我对与之交谈的人所表现出的韧性感到惊讶。 以下是他们的一些故事:


 通过电子邮件获取最新的

每周杂志 每天的启示

CaféAruco:合作社

唐纳德·冈萨雷斯(Donaldo Gonzalez)是该公司的总经理 阿鲁科咖啡馆,这是洪都拉斯西北部由200多个农民组成的大型咖啡合作社:

我们刚刚在2020年初完成了咖啡收获的收集工作,而我们的主仓库已满。 去年,我们将咖啡出口到七个国家。 我们发送了大约40,000麻袋,今年我们希望发送更多或类似数量的麻袋。

我们大部分收成已准备好包装和运输。 我们的咖啡已签约到英国,美国和其他国际目的地。 但是突然,一切都停止了。 当我们收到来自国际买家的电话时,说我们不能运输我们的产品是因为它们不会被卸载,这真是超现实。

两位咖啡农的故事:他们如何度过洪都拉斯的大流行 存货充足:CaféAruco仓库。 艾伦·迪库瓦·克鲁兹

唐纳多被迫停止交易并留在家中,一直在与他的孩子们一起在家庭农场种咖啡树。 他一直是他们的“交易技巧”,流传给他,并分享了前几代人的故事-在农民难以置信的漫长的日子里,时间通常很有限。

他说,封锁令他和合作社中其他忙碌的农民有机会通过电话与同事重新建立联系。 他们分享了有关调整过程以防止病毒传播的想法。

他们一直在讨论最大化本地销售的方法-诚然,这个市场要比出口小得多。 这源于在危机期间为该国提供帮助的努力,例如向当地医院提供咖啡。 合作社中的农民正在考虑如何吸引城镇的洪都拉斯人来农村品尝咖啡。

我们的海外客户正在等待在商店购买我们的产品,而我们只是在等待解除锁定。 这场危机使我们重新考虑了如何开展业务。

帕帕托尼奥咖啡馆:家族企业

Leonardo Borjas是该国东南部咖啡生产家庭的第三代成员。 这个家庭经营各种其他产品,包括牲畜,几年前,他要求莱昂纳多(Leonardo)以其作为农业工程师的技能来发展其咖啡作物,从而成为高质量的出口产品。

2018年,他以祖父的名字命名的CaféPapatoño品牌推出了一系列美食烘焙咖啡产品,并以相同的品牌开办了一家高端咖啡店。 他告诉我:

随着封锁的开始,我们面临着充满挑战的时代。 人们将无法访问和购买我们的产品。 我们无法出口到任何地方。 此外,国际咖啡价格与往年相比仍然较低。

我有两个选择。 我要么让这场危机打破我,要么让我打破纪录。 洪都拉斯的人们在危机期间想要咖啡。 对于某些人来说,咖啡是一种负担得起的奢侈品。 他们要求咖啡豆在锁定期间在家中磨碎或从我们的商店里拿起好杯子。

两位咖啡农的故事:他们如何度过洪都拉斯的大流行 Borjas人工林。 艾伦·迪库瓦·克鲁兹

莱昂纳多(Leonardo)介绍了他如何引入背包等变化,以便摩托车手可以将其产品运送到人们家门口,以及一个允许人们通过电话在农村地区购买咖啡的系统。

现在,他已经看到客户在选择他的咖啡而不是流行连锁店的替代品,因此他正在努力应付当地的需求。 这与朋友们在2018年给他的警告形成了鲜明的对比,他警告说他将很难说服人们多付钱。

他认为,顾客购买咖啡的原因不仅在于咖啡的质量,还在于他现在在包装中传达咖啡的价值和传统。 正如他所说,“质量是不言而喻的,在危机时期,声音更大了”。

由于国际客户在危机期间仍处于待命状态,因此为提高咖啡质量和有效交流故事而投资的咖啡种植家庭有望在需求回升时重新崛起。谈话

关于作者

企业家精神高级讲师Allan Discua-Cruz, 兰开斯特大学

本文重新发表 谈话 根据知识共享许可。 阅读 原创文章.

推荐书籍:

二十一世纪资本论
由托马斯Piketty。 (Arthur Goldhammer译)

托马斯·皮凯蒂(Thomas Piketty)在“二十一世纪的精装”中的资本。In 二十一世纪的资本, 托马斯·皮凯蒂(Thomas Piketty)分析了来自二十个国家的一组独特的数据,可追溯到十八世纪,以发现关键的经济和社会模式。 但经济趋势不是上帝的行为。 托马斯·皮凯蒂(Thomas Piketty)说,政治行动已经遏制了过去危险的不平等现象,可能会再次这样做。 一个非凡的野心,创意和严谨的作品, 二十一世纪资本论 重新调整我们对经济史的理解,并为我们今天面对冷静的教训。 他的研究结果将改变辩论,并为下一代有关财富和不平等的思想制定议程。

点击这里 获取更多信息和/或订购这本书在亚马逊。


自然的财富:企业和社会如何通过投资自然而发展
由马克R. Tercek和乔纳森·S·亚当斯。

“自然的财富”:商业和社会如何通过投资自然而得到发展作者:Mark R. Tercek和Jonathan S. Adams。什么是自然的价值? 在回答这个问题,传统上在环境被诬陷方面,正在改变我们做生意的方式。 在 大自然的财富,大自然保护协会首席执行官,前投资银行家马克·泰塞克(Mark Tercek)和科学作家乔纳森·亚当斯(Jonathan Adams)认为,自然不仅是人类福祉的基础,也是任何企业或政府可以做出的最明智的商业投资。 经常把森林,洪泛平原和牡蛎礁当作原料,或者以进步的名义看作是要清理的障碍,实际上对于我们未来的繁荣,如技术,法律或者商业创新,都是非常重要的。 大自然的财富 为世界经济和环境福祉提供了必要的指导。

点击这里 获取更多信息和/或订购这本书在亚马逊。


除了愤怒已经错了,我们的经济和我们的民主制度,以及如何解决它 -- 罗伯特罗伯特莱奇的

除了愤怒在本及时的书,罗伯特·B·德国政府认为,没有什么好通电,除非公民和组织,以确保华盛顿的公共利益的行为发生在华盛顿。 第一步是看大图。 除了愤怒的连接点,显示的比例越来越高的收入和财富的顶端已经步履蹒跚的就业和经济增长的其他人,破坏我们的民主制度造成美国人越来越怀疑公共生活,以及使许多美国人对彼此。 他还解释了为什么“回归权”的建议,是大错特错了,必须做什么,而不是提供了一个清晰的路线图。 这里有一个大家谁在乎美国的未来行动计划。

点击这里 更多信息或订购这本书在亚马逊。


这改变了一切:占领华尔街和99%运动
由莎拉范盖尔德和YES的工作人员! 杂志。

这改变了一切:占领华尔街和萨拉·范·盖尔德和YES的工作人员的99%运动! 杂志。这改变一切 展示了占领运动如何改变人们对自己和世界的看法,他们认为可能的社会类型,以及他们自己参与创建一个适用于99%的社会,而不仅仅是1%。 试图将这种分散的,快速发展的运动归于一种混乱和误解。 在本卷中,编辑们 是! 杂志 汇集抗议活动内外的声音,传达与占领华尔街运动有关的问题,可能性和个性。 这本书的内容来自Naomi Klein,David Korten,Rebecca Solnit,Ralph Nader等人以及从一开始就在那里的Occupy活动家。

点击这里 获取更多信息和/或订购这本书在亚马逊。



你也许也喜欢

可用语言

enafarzh-CNzh-TWnltlfifrdehiiditjakomsnofaptruessvtrvi

按照InnerSelf

Facebook的图标Twitter图标YouTube图标instagram图标pintrest图标rss图标

 通过电子邮件获取最新的

每周杂志 每天的启示

玛丽·罗素(Marie T.Russell)的每日灵感

内在的声音

星座周:7年13月2021日至XNUMX日
星座运势本周:7年13月2021日至XNUMX日
by 帕姆Younghans
这本占星术周刊基于行星的影响,并提供观点和…
唯一轻松的日子是昨天
唯一轻松的日子是昨天
by 杰森·雷德曼(Jason Redman)
伏击不仅仅发生在战斗中。 在商业和生活中,伏击是一场灾难性的事件,...
万物生长的季节:我们祖先的饮食方式
万物生长的季节:我们祖先的饮食方式
by 瓦萨拉·斯珀林
世界各大洲的文化都有一个集体记忆,当他们……
如何建立新骨...自然
如何建立新骨...自然
by 玛莉安·斯图尔特(Maryon Stewart)
许多女性认为,当她们的更年期症状停止时,她们就安全了。 可悲的是,我们面临...
计划葬礼:预测可能的问题和祝福
计划葬礼:预测可能的问题和祝福
by 伊丽莎白·富妮尔
除了葬礼的情感和精神方面,总有后勤和……
谈到75
75 岁:神奇的奇迹状态
by 巴里Vissell
这个月(2021 年 75 月),乔伊斯和我都 75 岁了。在我年轻的时候,XNUMX 岁似乎很古老……
空轮椅–失去儿子后与悲伤搏斗
空轮椅–失去儿子后与悲伤搏斗
by 史蒂文·加德纳
我们大多数人都经历过处理……的个人物品时的怪异感觉。
改变既定:在裂缝中跳舞
改变既定:在裂缝中跳舞
by 约瑟夫·奇尔顿皮尔斯
在英语电视节目中,乌里·盖勒(Uri Geller)邀请了电视领域的所有人们去…

阅读量最高的

如何建立新骨...自然
如何建立新骨...自然
by 玛莉安·斯图尔特(Maryon Stewart)
许多女性认为,当她们的更年期症状停止时,她们就安全了。 可悲的是,我们面临...
为什么在危机时期喜剧很重要
为什么在危机时期喜剧很重要
by 布里斯托大学露西·雷菲尔德(Lucy Rayfield)
在过去的12个月中,我们大多数人都需要大笑。 在Netflix上搜索恐怖片后…
朋友:谁会帮助您...谁不会?
朋友:谁会帮助您...谁不会?
by 纳内特诉哈克纳尔
如果您正在努力学习新知识,并且周围的人不仅无助于……
什么导致嘴唇干燥,你该如何治疗? 润唇膏真的有用吗?
嘴唇干裂是什么原因? 润唇膏真的有用吗?
by Christian Moro,邦德大学科学与医学副教授
几个世纪以来,人们一直试图弄清楚如何修复干燥的嘴唇。 使用蜂蜡、橄榄油……
如何像病毒一样思考以了解大流行为何尚未结束
如何像病毒一样思考以了解大流行为何尚未结束
by 华盛顿大学的Karen Levy
使用COVID-19,像病原体一样思考会得出一个不可避免的结论:将疫苗拿出来…
为什么女性仍然因为随意性行为而受到如此严厉的审判?
为什么女性仍然因为随意性行为而受到如此严厉的审判?
by Jaimie Arona Krems和Michael Varnum
在一项新的研究中,我们发现女性(而不是男性)因拥有……而继续受到负面评价。
这是您的个人信息对网络犯罪者的价值
这是您的个人信息对网络犯罪者的价值
by 德克萨斯农工大学Ravi Sen
数据被窃取的目的地取决于谁是数据泄露的幕后黑手,以及他们为什么要窃取数据……
热水浴或桑拿可提供与跑步类似的好处
为什么洗热水澡或桑拿浴可以提供与跑步类似的好处
by 考文垂大学的Charles James Steward
理所当然地,“运动就是医学”一词得到了很好的宣传。 这是最好的住宿方式之一…

新的态度 - 新的可能性

InnerSelf.comClimateImpactNews.com | 内力网
MightyNatural.com | WholisticPolitics.com | InnerSelf市场
版权所有©1985 - 2021心灵有所出版物。 版权所有。