气候变化给茶叶生产者带来困难

气候变化给茶叶生产者带来困难茶对中国等国家数百万农村人口具有至关重要的经济意义。 图片: J Aaron Farr 通过Flickr的

中国的研究表明,东亚季风的变化和降雨量的增加对茶叶的产量和品质都有不利的影响。

季风季节变化缓慢 降低世界上最重要的作物之一的产量 - 逐渐在中国浇茶。

美国的科学家们已经采用了一种新的方法来检验收获 茶树 - 云南南部和中国其他地区常见的用叶子和叶芽生产茶叶的常绿灌木,并且确定了只能与季风退缩有关的下降以及更大的倾盆大雨。

气候变化以极端高温和干旱和洪水的形式将会影响农作物的总体产量,这一点已经很成熟了,但对农民来说最重要的是全球变暖和微妙的变化 季节性天气模式的变化 将带给传统农业省份的特定作物。

目前, 法国地区的葡萄收获 可能受益于早先的温泉和炎热的夏季,平均气温的整体变化为曾经的挣扎带来了新的希望 英国的葡萄园.

经济重要性

但是茶叶是世界上饮用量最大的饮料,在水之后,被18世纪的英国诗人William Cowper称为“欢乐而不醉酒的杯子” - 在50国家种植,但是对茶叶来说是至关重要的中国有数百万农村人口,印度至少有三百万人。

塔夫茨大学博士候选人Rebecca Boehm 弗里德曼营养科学与政策学院 在美国,与同事 气候杂志报道 而不是将年产量与东亚季风爆发的日历年份进行比较,他们查看了从1980到2011的区域降雨量数据,以确定何时可以说雨季开始和结束。


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他们的“产量反应模型”确定了一系列增量变化,每个变化似乎都会影响收成。

“我们希望我们的方法能够使研究人员更准确地评估季风和季节动态如何影响作物生产力”

季风撤退日期的1%增加可能与0.48%和0.535%之间的收益减少有关。 平均每日降雨量增加1%可能与0.18%到0.26%的产量下降有关。 而前一个生长季节的太阳辐射1%下降可能意味着0.55到0.86%的产量下降。

茶不是一个简单的作物。 常绿灌木上的芽形成,种植者和技术工人必须决定何时选择提供具有最佳风味的产品。

生产者必须保持质量,但茶尤其是类黄酮,咖啡因,非蛋白质氨基酸和其他天然化学物质的惊人混合物,根据生长条件而变化,但与人类健康有关。

管理技巧

流行病学研究已经将饮茶与降低2型糖尿病,心血管疾病,认知功能障碍,抑郁症状和降低感冒和流感症状的发生率联系起来。

Boehm说:

“如果季风持续时间较长,每天产生的较高的降雨量可能会降低茶叶的产量和品质,那么就需要改变管理技术,比如种植更能容忍降水增加的茶叶品种,或者以某种方式管理土壤增加持水能力“。

这种方法可以用来检查其他地方和其他作物的产量变化。

Boehm补充说:“我们希望我们的方法能够使研究人员更准确地评估季风和季节动态如何影响全球热带和亚热带地区的作物生产力。

- 气候新闻网络

关于作者

Tim Radford,自由记者Tim Radford是一名自由记者。 他曾经工作过 守护者 对于32年,成为(除其他事项外)的信件编辑,美术编辑,文学编辑和科学编辑。 他赢得了 英国科学作家协会协会 年度科学作家奖四次。 他曾在英国的英国委员会任职 国际减少自然灾害十年。 他曾在数十个英国和国外城市讲过科学和媒体。

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