加州的杏仁园：种植者现在必须找到自己的水源。 （图片：美国农业部自然资源保护局维基共享资源）
尽管最近的降雨使加利福尼亚州感到欣慰，但降水量还不足以结束有记录以来最严重的干旱。 该州45亿美元的农业部门受到的打击尤其严重。
杏仁对你有好处。 这就是加利福尼亚州富有进取精神的种植者一直在向全世界传递的信息，而且他们在营销工作上取得了非常大的成功。
全世界对杏仁的胃口一天天都在增长 - 美国西部的坚果农户已经兑现了。根据加利福尼亚州杏仁委员会的数据，加利福尼亚州的杏仁产量超过了80％：加州的杏仁产量自去年2006增加到1.88十亿英镑以来，翻了一倍多。
麻烦的是杏仁 - 加利福尼亚州种植的其他坚果 - 需要大量的水，现在 水供应非常短缺。 干旱紧急状态正在进行中。 最近，内华达山脉（这是该州水资源的主要来源）的积雪被记录为当年正常能力的24％。
1月底，加利福尼亚州的国家水务计划 - 美国最大的国家水电开发和分配系统，负责向该州三分之二的38人口供水 - 停止在许多地区提供当地机构。
科学家们正在忙于分析 干旱是否与气候变化有关：奥巴马总统宣布联合国援助一揽子旱灾计划时说，该国提供了一个例子，说明随着气候变化的加剧，该国其他地区可能会出现什么情况。
奥巴马说：“我们必须清楚。” “气候变化意味着干旱，野火，暴风雨，洪水等与天气有关的灾难可能会变得更加昂贵，并且变得更加严峻。”
在前所未有的限制范围之内，国家项目没有供水给农业部门。 相反，农民不得不从河流或钻孔中找到自己的水源。 农业专家估计，由于缺水，今年将不会种植800,000亩的农田。
由于缺乏草地，牛牧场主出售牲畜。 美国现在是自1950s以来最小规模的牛群 - 牛肉价格创下历史新高。
但也许是最痛苦的坚果种植者。 近年来，加利福尼亚州的农民已经从传统的一年生蔬菜作物，如西红柿和生菜，转移到更有利可图的杏仁，开心果和其他坚果市场。 杏仁现在是加利福尼亚第二大宝贵的作物 - 只有葡萄的销售价值更高。
不利的一面是坚果树主要分布在加利福尼亚州中部属于极端干旱的地区。 坚果树需要长期投资：他们需要大量的水，需要数年时间才能生产出作物。
更深层次的水切割
现在，坚果农民正在清理部分树木地块，以便将水资源集中在其余的地方。 他们正在挖井，攻入已经下降的含水层。 在这个过程中，他们正在损失数百万的收入。
与此同时，贸易商表示，由于干旱造成的作物短缺，明年在世界市场上杏仁和其他坚果的价格可能会大幅上涨。
农民组织抱怨农业部门受到水资源限制的不公平目标，加州的城镇则只受到部分影响。
这可能会改变。 硅谷这个高科技中心和杏仁牛奶味咖啡拿铁的故乡 - 最近几天，该州的供应商宣布，在今年剩下的时间里，仅提供正常量的80％的经处理的饮用水居民。
– 气候新闻网
关于作者
基兰·库克是气候新闻网的联合编辑。 他是爱尔兰和东南亚前BBC和金融时报的记者， http://www.climatenewsnetwork.net/
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