中国经历了无数的食品恐慌之后，中国人对共产主义政权适当规范食品工业的能力感到失望。 受污染的食品不仅仅停留在中国。 美国食品和药物管理局（FDA）定期拒绝来自中国的“秽物”，不安全的添加剂，兽药残留物和错误标签。 在2007，据报道，来自中国的三聚氰胺污染的宠物食品在美国杀死了数千只猫和狗。
对于一些受害的中国人来说，现在的答案就是有机物 - 保证他们的食品将以对环境负责的方式生产，而不是用杀虫剂，合成肥料，抗生素，生长荷尔蒙或其他危险化学品来种植。
据北京一家研究公司的调查显示，80的中国人对中国的食品安全状况感到不满。 美国农业部（USDA）的一份2010“外国农业报告”发现，消费者愿意为有机牛肉支付十倍的费用，有机蔬菜支付的费用是五到十倍。 根据世界最大的有机贸易博览会Biofach，有机食品虽然在中国食品市场中只占很小一部分，但其中有机食品的消费量占2007和2012之间的总消费量的三倍。
中国的“有机”实际上是安全的吗？
但是中国的“有机”实际上是安全的吗？ 谁来保证？
考虑到中国的不透明体系，这并不太清楚。 当然，并不是所有的中国有机食品都是有问题的，中国不是唯一违反食品安全法规的人，但中国是 第三大农产品出口国 对美国来说，情况确实值得关注。
以下是中国“有机”农产品的一些主要问题。
1。 中国的环境污染严重
由于过去几十年中国工业迅速发展，基本上不受管制，中国遭受了严重的环境污染。 中国的土壤和水源含有大量的重金属，如工业废水释放的铅和镉。
但是“有机”标签没有考虑到环境污染，因为该系统只能证明一个过程，其中没有有害的农药，肥料等 添加 种植有机农产品时。 但是镉，铅，砷等重金属污染了中国的水源和土壤呢？ 根据 麦克亚当斯，自然健康倡导者和自然新闻的编辑，美国农业部对重金属污染没有限制。
中国政府在2011上的数据显示，中国一半以上的大型湖泊和水库受到人类污染。 中国国土资源部在4月份发布的地下水污染报告中，2015发现16百分比样水为“极差“的质量.
此外，根据中国环境保护部和国土资源部的数据，近五分之一的中国农田受到污染，重金属污染的灌溉水渗入土壤。
2。 经常出现欺诈标签
由于有机产品以较高的价格销售，食品生产者，而不仅仅是中国的食品生产者，可能会在其产品上打上欺骗性的“有机”标签，以获得更高的利润。 随着供应链各个环节出现问题，中国当局和美国农业部发现很难找到所有的违规行为。 一个 美国农业部2010报告 说一些生产商有意避免年度证书更新过程，并继续使用过期的有机标签，以降低成本，而其他零售商只是错误标签为常规产品有机。
根据美国农业部的数据，在23二月份和2011六月份之间的2013欺诈性有机证书案件中，九家涉及中国公司。 美国农业部于9月份发布2011 向有机分销商和加工商发出警告 木槿，茉莉和甜菜根提取物粉末从西安公司的欺诈有机证书。
在另一个案例中，全食市场不得不 停止销售中国姜 在发现生姜含有涕灭威亚砜残留物后，在其“365”标签下，这种农药是未经批准用于有机食品的农药。
3。 有机物通常由第三方供应商认证
中国有机认证中心（COFCC）是所有有机认证机构，只检查30有机产品的百分比，其余的则由私营公司，非政府组织和个人检查员进行检测，所有这些都必须经过认证认可监督管理委员会（CNCA）。 但是美国农业部同样的2010报告说，由于中国不承认国外有机标准，中美有机标准和认证并没有等同。 因此，与美国的有机物相比，中国有机物允许使用的化学品和农业实践之间存在严重的差异。
进口到美国的有机物都应该由美国农业部认可的认证机构认证，但由于没有足够的认证机构，美国农业部将这些认证外包给中国的第三方。 但是有一个例子，美国农业部给予认证机构有条件的认证，仅仅依靠文书工作，而忽视了实际证实他们遵守了所有的规定。
4。 没有强有力的规定到位
在2010中，美国农业部报告说，中国政府没有正确执行有机标准，对任何一个政府机构都没有明确的授权，从而允许滥用和非法活动。 它还援引“广州日报”报道，一名消费者报告假有机蔬菜，并被告知四个不同的政府部门，然后被告知他们没有足够的权力来处理这个问题。
5。 腐败猖獗
在共产主义统治的中国，当局控制着媒体，审查网络谣言，掩盖食品丑闻，剥夺了改革的注意力。 中国政府并没有把重点放在消除食品污染问题上，而是花费更多的时间隐瞒丑闻，推动安定繁荣。 此外，一个错综复杂的腐败网络将法院系统，商业和制造部门以及政府官员联系在一起。 贿赂牌照是常见的，不道德的做法通常被现金发行所掩盖。
关于作者
艾琳·罗实习生为中国新闻队 大纪元时报。 她目前正在纽约哥伦比亚大学学习。 你可以在Twitter上关注她 @irene_luo24
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