五分之三的澳大利亚成年人被超级市场上的垃圾食品和含糖饮料的促销和特价吸引， 今天发布的研究显示.

研究 LiveLighter - 由癌症委员会和心脏基金会提供的健康教育活动 - 发现53％的购物者每周或每天多次访问超市。

这种情况在很多场合受到影响，购物者通过店铺布局，产品摆放和广告来购买不健康食品。

从健康的意图...

大多数人渴望吃健康的饮食。 澳大利亚2,000三分之二的受访者表示 定期提前计划他们的饭菜。 大约一半的超市产品比较健康。

但五分之三的受访者表示，他们可能会在销售或促销时购买垃圾食品 - 糖果，巧克力，薯片，饼干，冰淇淋和软饮料。 鉴于垃圾食品的便宜和便利，这并不奇怪。 不仅在我们的商店，而且在交通枢纽，工作场所和当地社区。

在试图 触发冲动购买 在超级市场，加工休闲食品可在过道末端和岛内垃圾桶以及结帐处使用。 有时他们是特别的，或者有大的促销包，多件包装或二合一的优惠，吸引价格敏感的购物者。

购物者可能会对高度加工的“点心”食品的便利性，品味或品牌进行价值评估。 打折的水果或蔬菜没有相同的说服力来增加购买，这些产品也没有相同的利润率。 超市目录和网站推广每周特价，其中包括一些新鲜农产品，但主要是不健康的食品促销活动。

周围 35澳大利亚人每日能量摄入的百分比 现在来自不健康的食物。 因此，63％的澳大利亚成年人和27％的儿童超重或肥胖。

需要做什么？

超市有助于使健康的选择成为澳大利亚家庭的轻松选择。

一些超市已经推出了免费点心，并为店内儿童免费提供新鲜水果。 我们希望看到更多。

我们还希望看到健康的食品和饮料在他们的过道促销，目录和广告中占有更重要的地位。

对于更广泛的肥胖问题，综合行动已经过时了。 有越来越多的 国际共识 关于最有可能对促进健康饮食有最大影响的措施类型。 这些包括：

• 限制向儿童和青少年广告和宣传任意垃圾食品和饮料。 目前的自律是 严重不足 应该加强监管

• 介绍一个 含糖饮料税 提高这些产品的价格并降低消耗。 募集的资金可用于预防肥胖的举措

• 采取行动，使 健康星级评分系统 强制和改进系统，以确保它反映饮食指南

• 限制促销和可用性 医院等环境中的不健康食品和饮料 公共场所，特别要注意儿童和青少年经常光顾的地方

• 支持加工食品的重新配方，以减少关注健康的关键营养，有明确的目标和时间表来实现这些

• 维持和增加对循证公众教育活动的资助。 评估显示他们可以增加 知识和理解 和 形态态度，导致意图改变行为。

作为一个社会，我们都有责任确保有措施保护我们的孩子和国家的健康。

作者简介

肥胖政策联盟执行经理Jane Martin; 医学，牙科与健康科学学院高级研究员， 墨尔本大学

澳大利亚心脏基金会心血管健康主任Trevor Shilton; 公共卫生学院兼职教授， 科廷大学

这篇文章最初发表于 谈话。 阅读 原创文章.

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