在家吃午餐,节省时间和金钱,提升你的心情将午餐和小吃带到工作中可以为您节省每年600 $ 1,800。 存在Shutterstock

假期过后回到工作岗位意味着将你的想法转变为午餐。 你是一个细致的午餐计划者,还是你只有在第一次饥饿感发出信号时才会做出决定?

无论您是从家里带午餐还是从员工食堂或食品店购买,都取决于附近的食物供应情况以及您是否有带冰箱,微波炉和三明治压力机的工作室厨房。

虽然工作午餐很容易成为事后的想法,但是将午餐从家里带到员工房间而不是在办公桌前吃饭有很多好处。

规划健康的午餐 和别人一起吃饭可以 降低你的压力,改善你的 工作表现 和帮助 你的银行余额 - 更不用说改善你的整体营养。


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组织是值得的

提前一周的膳食计划可让您更好地控制食物选择。

最新的4,500成人全国营养调查 发现那些“放牧”的人而不是吃正餐,饮食较差,更有可能携带超重。

A 2017法国对40,000成人的研究 发现那些计划用餐的人13%更有可能拥有最健康的饮食习惯,而25%更有可能消费更多种类的健康食品,与那些没有计划的人相比。

规划者的肥胖风险也降低了20%。 但我们需要记住,这是一种联系,并不能证明因果关系。

甚至 医生报告营养不良 在工作中使他们感到烦躁,疲倦,饥饿,沮丧和不适。 这使他们更难集中精力,影响他们的表现和决策。

促进健康饮食的工作场所干预措施包括营养教育,支持或咨询以帮助改变行为,个性化的营养反馈和/或工作场所变化,例如增加更健康的膳食,蔬菜,水果和水的可用性。 这些计划导致了 小但积极的改进 在饮食模式,生活方式选择和健康的感觉。

一项研究发现 在工作中与他人一起吃饭 帮助促进社会凝聚力,增强了人们的幸福感。

在另一项对39,000泰国成年人进行了四年的研究后,研究人员发现了那些自己吃的人 更可能不高兴.

把快乐的食物放在你的午餐盒里

据a表示,健康饮食可以降低患抑郁症的风险 回顾饮食和抑郁症的研究,汇集了涉及21人的117,229研究结果。

研究人员发现,大量摄入蔬菜、水果、全麦、鱼类、橄榄油、低脂乳制品和少量动物性食品,与较低的抑郁风险相关。

更大的风险与大量摄入红肉和/或加工肉类、精制谷物、棒棒糖、高脂肪乳制品、黄油、土豆、肉汁以及少量蔬菜和水果摄入有关。

在一个 旨在增加水果和蔬菜摄入量的计划 在年轻人中,那些每天额外吃两餐的人报告说,与坚持常规(低)摄入量的人相比,活力,健康和动力有所增加。

有趣的是,给予代金券以购买更多蔬菜和水果,并发送短信提醒以便吃更多蔬菜和水果的参与者,并没有像实际那样增加他们的水果和蔬菜摄入量。 特定 额外服务。

因此,提供健康食品是吃它们的关键。

吃午饭省钱

在家准备食物可以节省金钱。 美国437成人调查发现 那些经常在家准备饭菜的人 远离家乡的食物花费更少,整体食物消费更少,饮食摄入更健康。

澳大利亚研究显示健康饮食 可以更实惠 比吃不健康的食物。

下图显示了制作五个工作午餐的成分:

* 3供应沙拉/蔬菜
* 2水果片
*浴缸酸奶或奶酪
*蔬菜棒和一些小吃。

每天花费大约A $ 7.50。 如果你买了快餐午餐加上几个小吃,它可以 每天花费A $ 10-A $ 15或更多.

一年多的时间里,从家里带来午餐而不是购买它可以节省A $ 600到一个人的A $ 1,800。

前一天晚上装一个健康的午餐盒

您需要组织自己的午餐,以便影响您的食物选择的其他因素不会劫持良好的意图。 试试这些提示:

1) 计划一周的午餐 - 写一个匹配的购物清单,让您拥有触手可及的所有成分

2) 投资午餐盒 - 前一晚装好,放在冰箱里。 这样你就可以减少早上吃午饭所需的时间

在家吃午餐,节省时间和金钱,提升你的心情有创意,所以在工作中吃健康食品很容易。 图片来自Rijk Zwaan 2018

3) 尝尝午餐剩饭 - 当你清理晚餐时,将剩菜放入微波炉安全储存容器中并冷藏

4) 用小容器分出健康零食 - 这可能包括坚果,蘸酱和蔬菜,如樱桃番茄,婴儿玉米,零食黄瓜和胡萝卜条。

5) 买一些你真正喜欢的水果 - 相对于自动售货机的零食成本,它更便宜,更适合你

6) 试着做一堆三明治,如周末咖喱鸡蛋或奶酪,并冻结它们

7) 做一个迷你沙拉 在一个使用婴儿莴苣杯,樱桃西红柿和辣椒的快照袋,所以你可以抓住和去

8) 冷冻瓶装水 并在你的午餐盒中添加一两个,以便在上班途中保持食物凉爽。谈话

关于作者

Clare Collins,营养与营养学教授, 纽卡斯尔大学

本文重新发表 谈话 根据知识共享许可。 阅读 原创文章.

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