如果你感到沮丧，头条新闻可能会诱使你伸手去拿巧克力棒。 但不要相信炒作。 从www.shutterstock.com
最近的一项研究发表在该杂志上 抑郁和焦虑 吸引了 媒体广泛关注。 媒体报道 说过 吃巧克力，特别是黑巧克力，与减少抑郁症状有关。
不幸的是，我们不能用这种证据来促进吃巧克力作为预防抑郁症的保障，这是一种严重的，常见的，有时甚至是使人衰弱的心理健康状况。
这是因为这项研究着眼于 协会 在一般人群中饮食与抑郁之间的关系。 它没有衡量因果关系。 换句话说，它不是为了说是否吃黑巧克力 造成 减轻抑郁症状。
研究人员做了什么？
作者探索了美国的数据 全国健康和营养调查。 这表明了人口中具有代表性的样本中常见的健康，营养和其他因素。
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该研究中的人们以两种方式报告了他们在之前的24时间内吃过的东西。 首先，他们亲自回忆起使用标准问卷调查的训练有素的饮食调查员。 在第一次召回几天后，他们第二次回忆起他们通过电话吃的东西。
研究人员随后根据这两次召回的平均值计算了巧克力参与者吃了多少。
黑巧克力需要含有至少45％可可固体才能算作“黑暗”。
研究人员从他们的分析中排除了吃不可思议的大量巧克力，体重不足和/或患有糖尿病的人。
然后将剩余数据（来自13,626人）分为两种方式。 一种是巧克力消费类别（没有巧克力，巧克力，但没有黑巧克力，还有任何黑巧克力）。 另一种方式是巧克力的量（没有巧克力，然后分组，从最低到最高的巧克力消费量）。
研究人员通过让参与者完成一份简短的调查问卷来评估人们的抑郁症状，询问过去两周内这些症状的发生频率。
研究人员控制了可能影响巧克力与抑郁之间任何关系的其他因素，如体重，性别，社会经济因素，吸烟，糖摄入量和运动量。
研究人员发现了什么？
在整个样本中，1,332（11％）的人说他们在两次24小时饮食召回中吃过巧克力，只有148（1.1％）报告吃黑巧克力。
共有1,009（7.4％）人报告有抑郁症状。 但在调整其他因素后，研究人员发现任何巧克力消费和抑郁症状之间没有关联。
很少有人说过去24时间他们吃过任何巧克力。 他们是在说实话吗？ 从www.shutterstock.com
然而，吃黑巧克力的人比没有报告吃巧克力的人报告临床相关抑郁症状的可能性低70％。
在调查巧克力消费量时，吃巧克力最多的人更容易出现抑郁症状。
研究的局限是什么？
虽然数据集的大小令人印象深刻，但调查及其结论存在重大限制。
首先，评估巧克力摄入量具有挑战性。 人们可能会根据日期吃不同的量（和类型）。 并且询问人们过去24小时（两次）吃什么并不是告诉人们通常吃什么的最准确方式。
然后是人们报告他们实际吃的东西。 例如，如果你昨天吃了一整块巧克力，你会告诉面试官吗？ 如果你也沮丧怎么办？
这可能就是为什么在这项研究中很少有人报告吃巧克力的原因 零售数据 告诉我们人们吃饭。
最后，作者的结果在数学上是准确的，但具有误导性。
只有1.1％的人在分析中吃黑巧克力。 当他们这样做时，数量非常小（每天大约12g）。 只有两个人报告了抑郁症的临床症状并且吃了任何黑巧克力。
作者得出的结论是，数量少且消耗量低“证明了这一发现的优势”。 我建议相反。
最后，吃巧克力最多的人（每天104-454g）患抑郁症的几率几乎降低了60％。 但那些每天吃100g的人有大约30％的几率。 谁能想到四克左右的巧克力可能如此重要？
本研究和随后的媒体报道是将基于人口的营养研究转化为公共健康建议的陷阱的完美例子。
我的一般建议是，如果你喜欢巧克力，可以选择加入水果或坚果的深色品种，然后再吃 正念。 - 本德斯布罗
盲目的同行评议
巧克力制造商一直是一个很好的来源 资金 对于大部分 研究 成巧克力产品。
虽然这项新研究的作者宣称没有任何利益冲突，但任何有关巧克力的好消息的耳语都会吸引人们的宣传。 我同意作者对该研究的怀疑态度。
只有1.1％的人在研究中每天平均吃45g黑巧克力（至少11.7％可可固体）。 报告的临床相关抑郁症状在该组中有很大差异。 因此，从收集的数据中得出任何真实的结论是无效的。
对于总巧克力消费，作者准确地报告与临床相关的抑郁症状无统计学显着相关性。
然而，他们随后声称吃更多的巧克力是有益的，因为那些吃得最多的人的症状较少。
事实上，抑郁症状最常见于第三高的四分位数（每天吃100g巧克力），然后是第一个（4-35g一天），然后是第二个（37-95g一天），最后是最低水平（104-454g一天）。 四分位数据子集中的风险仅在它们位于同一斜率上时才有效。
基本问题来自测量和许多混杂因素。 这项研究无法有效地用于证明多吃任何类型的巧克力。 - 罗斯玛丽斯坦顿
研究检查 询问新发表的研究以及如何在媒体上报道这些研究。 该分析由一名或多名未参与该研究的学者进行，并由另一名学者进行评估，以确保其准确性。
关于作者
Ben Desbrow，营养与营养学副教授， 格里菲斯大学
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