美国政府对吃鱼的新建议五大结论

美国政府对吃鱼的新建议五大结论

长期以来,怀孕时是否吃鱼的问题一直很滑。 一方面,期待妈妈们被告知经常吃鱼对胎儿大脑发育有好处。 另一方面,他们被警告鱼含有汞,可能会导致出生缺陷。

寿司明显出来(细菌和汞是一个问题),但罐装金枪鱼和鱼肉棒呢? 虾是否被认为是鱼? 嗯...虾。

问题是,那里有很多矛盾的信息。 毫不奇怪的是,许多孕妇决定完全放弃鱼类和所有的蛋白质和ω-3s,而不是冒险的副产品。 这就是为什么环境保护局和食品药品管理局更新 其建议 这个星期。

总之,如果我不得不 迈克尔·波兰化 该机构关于吃鱼的新建议,将是:吃鱼,不要太多,只有某些种类。 很简单,对吧?


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1。 鱼是有营养和美味的!

简单地说,政府说吃鱼的好处大于风险。 政府建议孕妇每周吃两到三份。 这同样适用于小的孩子,虽然他们的部分显然应该与他们的年龄和大小一致。

2。 有些鱼比别人好。

购物者应该选择低汞和甲基汞的鱼。 这些包括但不限于:三文鱼,虾,鳕鱼,淡金枪鱼罐头,罗非鱼,鲶鱼和鳕鱼。 瑞典鱼 在水银方面也是安全的,但是它们并不是Omega-3s的一个很好的来源(并且是为了弥补大量的牙科账单)。

不幸的是,美联储的建议并没有要求鱼贩和超市用汞含量来标记其捕获的天数。 这意味着消费者需要研究和记住哪些物种可以安全食用。 你可以先打印出来 此卡 并把它放在你的钱包或钱包里。 而对于更多的低汞餐饮选择,看看这个 深入鱼列表 从自然资源保护委员会(它出版 在地球上).

3。 有些鱼是非常危险的。

有计算的风险,然后就是愚蠢的。 某些鱼类的汞含量很高,FDA和EPA建议完全避免。 这些包括来自墨西哥湾的旗鱼,旗鱼,鲭鱼和鲨鱼。 不管怀孕与否,你都不应该吃最后一个。 鲨鱼已经有足够的问题了.

4。 “本地”并不总是意味着“健康”。

捕获你的晚餐了当地的流 似乎 像这将是朝着正确的方向迈出的一步。 很简单。 很自然。 所以地方。 但这些不是简单的时代。 你知道上游是什么吗? 你知道什么被冲洗或倒入它? (污染者并不总是随即提供这些信息。)

所以,在吃东西之前,最好先检查一下这些水体是否有活跃的鱼类忠告。 而如果你的宝贵的树林脖子不做“鱼的忠告”,玩它安全,一周吃不超过六盎司这样的鱼。 (对于孩子来说,这将是1到3盎司的本地捕获的鱼,然后在本周的其余时间没有其他种类的鱼。)

5。 不要成为猪!

FDA和EPA想要清楚的是,这不是孕妇自由通过虾鸡尾酒的免费通行证。 (顺便说一句,你还有其他的原因 想放弃虾.)

“当给你的饮食添加更多的鱼时,”阅读 更新“一定要留在你的热量需求之内。”由于与几乎所有的营养咨询,节制,节制,节制...

这篇文章最初出现在 在地球上


bittel杰森关于作者

杰森Bittel有助于 石板 并提供了对科学在其网站上挑食, Bittel我这个。 他住在匹兹堡与他的妻子和两个小的狼。 (注:狼可能是波美拉尼亚。)


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