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个性化营养，你的DNA告诉你吃什么和不吃什么，正在获得动力。 对于那些有钱的人，许多公司现在提供完全个性化的营养建议，旨在改善您的整体健康状况。

有 研究了这个领域 多年来，我认为现在是时候把钱放在我的嘴边了，并根据我的遗传学方法了解接受个性化营养建议的感觉。 因此，我向一家营养师朋友强烈推荐的挪威公司发送了唾液样本。

结果回来了，发现我有一个令我震惊的 遗传易感性 高胆固醇和心血管疾病，这两者都可以通过简单的饮食改变来预防 - 我已经做了。 看到与我有关的证据，只有我，而不是一般的健康饮食记录，字面上把信息带回家。 乍一看，我只看到了最终的死亡率。 但是，从更积极的角度看，我看到我现在掌握了推迟死亡率并采取行动的关键。

长话短说，我现在几乎是绝对的，“B”维生素丸爆裂，根据我的遗传学，我无法从饮食中吸收所需的东西。 而且因为肉是主要的来源 低密度脂蛋白胆固醇 - 有时被称为“坏胆固醇”的那种，因为它已知会增加患心脏病和中风的风险 - 我现在 素 我的胆固醇是正常的。

当然这个政权不会“健康“对每个人而言，不是每个人都是酒精不耐受。 每个人都不会有遗传倾向 心血管疾病。 虽然这并不是一个坏消息，显然我是咖啡因和乳制品，所以可以享用奶酪（当然减少脂肪），谢天谢地，咖啡。

消化数据

但是进行测试让我思考，并不是每个人都有权知道他们的 饮食相关的健康风险？ 年轻人是否最适合做出能够为健康和福祉带来可持续利益的改变？ 那么，如果能够实现饮食改变，社会中的大多数人没有钱可以放弃可能只能带来益处的东西呢？

无论我是否改变饮食，我都有权知道这些关于我健康的信息。 遗憾的是，我二十多岁而不是六十多岁时没有这些信息，到那时我的身体可能已经受到无法弥补的伤害。

技术在那里，为什么我们不利用它呢？ 存在Shutterstock

目前，此类信息仅供有能力支付费用的人使用。 而这种方法的问题在于，如果公共卫生服务未能推出 个性化营养 对于每个人来说，作为日常医疗保健的一部分，它可能很快导致健康不平等的扩大 - 这将产生一个 负面的健康影响 在其本身。

让未来变得个性化

在2019开始时，NHS承诺 收集所有就诊病人的遗传信息。 但这可能是一个太晚太少的情况，因为参加诊所的人已经可能有条件正在发展。 鉴于个性化的营养技术已经可以获得，让人们度过生活而不知道如何防止自己生病，似乎是不道德的。 和 研究表明，个性化的营养目标可以激励患者。

欧洲资助 Food4me研究项目 我合作过，发现个性化的方法不仅因为建议所依据的信息是量身定制的，而且还因为它使个人受到控制。

很明显，我们现在需要开始使用基于遗传的技术来预防疾病。 个性化营养有可能减轻疾病对卫生服务的负担，从而减少公共卫生支出。 当然，并非所有患者都会做出所需的所有改变，但是一旦人们掌握了这些信息，他们用它做什么取决于他们 - 这是他们的选择。

关于作者

Barbara J Stewart-Knox，心理学教授， 布拉德福德大学

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