一家为需要更多医疗服务的家庭开出免费营养食品的医院

一家为需要更多医疗服务的家庭开出免费营养食品的医院
饮食健康有助于保持人们的健康。
rustam shaimov / iStock通过Getty Images Plus

作为 粮食不安全 –无法获得足够的营养食品以满足您的需求–可能会损害您的健康。 因此,代顿儿童医院已开始对其患者及其家人进行筛查,以解决此问题,并将他们转诊为所谓的“食品药品设立的区域办事处外,我们在美国也开设了办事处,以便我们为当地客户提供更多的支持。“

该计划大约两年前启动,目前旨在每月为大约55个家庭提供足够的健康食品,例如全麦面食,豆类和青豆,以 喂一个四口之家三天 同时将他们与其他资源联系起来,以帮助他们度过一周的剩余时间。

同时也要确保一次性捐赠营养食品 文化上适当的,这意味着人们知道如何准备和食用所收到的食物,并且符合他们的文化和信仰。 例如,从文化上讲,如果人们从未见过豆腐或用豆腐煮过,则不给他们豆腐,或者给虔诚的穆斯林猪肉做饭是不合适的。

参加活动的家庭可获得一盒水果,蔬菜,乳制品,蛋白质和谷物。 如果有资格,家庭也可以获得一些帮助,可以加入政府的 补充营养援助计划,以及参加营养课。 食物药品还使患者家属与家附近的食品储藏室联系在一起,因此他们可能会定期获得更多免费食物。


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食物不安全会带来健康风险

约11%的美国人和 美国25%的儿童没有粮食保障。 占人口的更大比例 ,俄亥俄州遭受粮食不安全的困扰:大约17%。 代顿人无法获得足够营养的食物的人数是 在冠状病毒大流行期间增加.

除其他事项外,粮食不安全增加了 肥胖,心脏病和糖尿病.

令人担忧的是,粮食不安全的孩子更有可能 与其他孩子相比,在学校的表现不佳,并且在社会上与世隔绝.

作为一个 注册营养师,我自愿协助该计划评估其效果。 我们还不知道这些盒子在文化上是否合适,或者这些参与的家庭是否真的在吃所有提供的食物。 代顿儿童医院的Food Pharm将调查这些问题,并使用收集的信息进行必要的调整。

关于作者谈话

营养与营养学助理教授Diana Cuy Castellanos, 代顿大学

本文重新发表 谈话 根据知识共享许可。 阅读 原创文章.

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