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没有足够的水足以使您感到呆滞并头痛，但是一项新的研究表明，对于年长的女性，补水太少也可能与认知能力有关。
研究人员在旨在测量认知功能的多项测试中调查了老年人的水合水平和摄水量是否与他们的分数相关。 他们发现，在女性中，较低的水合作用与较低的分数相关，这项任务旨在测量运动速度，持续注意力和工作记忆。
研究人员没有发现与男性相似的结果。
“这项研究为我们提供了有关如何 水化 宾州州立大学生物行为健康博士后学者，该论文的第一作者希拉里·贝森库尔特（Hilary Bethancourt）说，这与相关的饮酒习惯与老年人的认知有关。 欧洲营养学杂志.
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“这很重要，因为随着年龄的增长，成年人已经面临着认知能力下降的风险增加，而且通常不如年轻人满足每日饮水量建议。”
适量的保湿
全球卫生学教授，同时也是水，健康与营养实验室主任的资深作者阿舍尔·罗辛格说，当参与者喝太多水时，研究人员发现了类似的结果。
罗辛格说：“我们发现一种趋势，表明脱水可能与老年人脱水一样对认知能力有害。”
“因此，处于水合作用的“最佳位置”似乎最适合认知功能，尤其是对于需要持续关注的任务。”
研究人员说，科学家们长期以来一直怀疑脱水可能会对认知能力产生影响。 然而，先前的研究主要集中在运动后和/或处于高温状态下脱水的年轻健康人。
计划 行使 以及环境温度和人体温度的升高会对认知产生自己的独立影响，她和其他研究人员对没有运动或热应激的情况下日常水合状态的影响感兴趣，尤其是在老年人中。
“随着年龄的增长，由于肌肉量的减少，我们的水储备减少了，我们的肾脏在保水方面的效力降低了，触发口渴并促使水分摄入的激素信号变得模糊了，” Bethancourt说。
“因此，我们认为，与老年人的水合作用状况和水摄入量相关的认知表现尤为重要，这些人可能经常缺水。”
总饮水量
在这项研究中，研究人员使用了来自全国代表性的1,271岁以上女性中1,235名女性和60名男性的样本数据。 他们从营养与健康检查调查中收集了数据。 参与者提供了血液样本，并被询问了前一天消耗的所有食物和饮料。
研究人员根据参与者血液中钠，钾，葡萄糖和尿素氮的浓度计算水合状态。 他们测量了所有饮料和食品中液体和水分的总摄入量。
参加者还完成了旨在衡量认知各个方面的三项任务，前两项分别用于衡量言语回忆和言语流畅度。
最终任务衡量了处理速度，持续关注和 工作记忆。 研究人员为参与者提供了一个符号列表，每个符号都与一个介于XNUMX到XNUMX之间的数字相匹配。 然后，他们以随机顺序给他们一个编号从XNUMX到XNUMX的数字列表，并要求参与者在两分钟内绘制尽可能多的数字。
Bethancourt说，当研究人员首次绘制出不同水合状态和摄水量的平均测试成绩时，与充足的水合和/或达到推荐的摄水量相比，似乎有明显的趋势，即更高的测试成绩。 但是，其他因素也解释了其中许多结果。
“一旦我们考虑了年龄，教育程度，睡眠时间，身体活动水平和糖尿病状况，并分别分析了男性和女性的数据，与水合状况和摄水量的关联就会减少，” Bethancourt说。
“在归类为水合不足或水合过高的女性中，数字符号测试得分较低的趋势是在考虑了其他影响因素之后仍然存在的最突出发现。”
太少和太多
由于这些数据是横断面的，因此研究人员无法确定水合作用水平过低是否会导致认知障碍，或者认知受损的人更可能是水分不足或过高，Bethancourt说。
研究人员还不确定为什么他们没有看到男人之间的相同联想。 她说，结果仍然提出了有趣的问题。
“有趣的是，尽管注意力，处理速度和工作记忆的测试仅花费了几分钟，但这是与较低水合水平密切相关的一项，” Bethancourt说。
“其他研究也类似地表明，注意力可能是受水合状态影响最大的认知领域之一。 这使我们想知道，水分不足对需要更长时间集中注意力的较困难的任务可能产生什么影响。”
罗辛格说，研究结果表明，老年人可能要密切注意其水合状况，既要消耗足够的液体以避免脱水，又要确保适当的电解质平衡以避免水合过度。
“由于老年人在身体处于缺水状态时不一定会感到口渴，并且可能正在服用利尿剂以增加盐分排泄，因此对老年人及其医生来说，更好地了解身体水分过少和过高的症状非常重要”，罗辛格说。
作者简介
希拉里·伯坦库特（Hilary Bethancourt）是宾州州立大学生物行为健康的博士后学者，也是该论文的第一作者 欧洲营养学杂志。 高级作者Asher Rosinger是全球卫生学教授，同时还领导水，健康和营养实验室。
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