这就是为什么儿童肥胖率飙升
超过90的儿童和青少年在线浏览的食品和饮料产品广告中的食品和饮料广告是针对不健康的食品。

来自13世界各地的近百万200人的新数据指出 儿童和青少年肥胖率增加10倍 在过去的四十年 这是最大的研究和它的颜料 令人震惊的令人沮丧的世界变得更加肥壮.
研究还表明,高收入国家儿童和青少年肥胖的增长正在开始放缓。 而在中低收入国家,特别是在亚洲,这个国家正在加速发展。

这些发现对任何人都不应该感到惊讶。 肥胖是一个没有地域,种族,年龄或性别界限的问题。 肥胖是肥胖的必然结果 “obesogenic”的环境 我们已经为自己建造了。 如果我们把儿童的脂肪和糖含量高的食物包围起来,并限制他们跑来跑去的机会,他们就有发生肥胖的危险。

肥胖是一个明显的迹象,表明所有的事情都与世界不符,只是冰山一角。 表面之下, 慢性病的负担 正在成长,没有人能够幸免。

玩得不够,太垃圾食品

问题在于我们把环境重新调整到了与维持能源平衡所需要的完全相反的地步。


内在自我订阅图形


在方程的一边,我们的食物供应是 以能量密集,营养贫乏的食物为主 每天可用24小时。 仅在美国,公司 每年花费十亿十亿十亿,向儿童推销不健康的食物,而健康食品仅为$ 280百万美元。 在加拿大超过90的百分之 食品和饮料产品广告被在线儿童和青年观看 是不健康的食品。

在能源平衡方程的另一方面,我们的城镇和城市被设计为支持机动交通,而不是通过步行或骑自行车进行人力运动。 这创建了一个 依赖于汽车 进一步影响个人的体力活动。

每年有超过1.2的百万人死于世界的道路上, 90的死亡人数在低收入或中等收入国家。 结果是更少的人步行或骑自行车。 很多家长都很关心 他们孩子的安全,这意味着更少的孩子参与自发活动或体验 免费玩户外健康和发展的好处.

在我们的孩子的生活中经过了一系列的身体活动,然后我们试着通过有组织的运动把它挤压回去。 但是这个 给家庭带来额外的挑战正如我在与达尔豪西和阿卡迪亚大学的同事合作研究中发现的那样。 在这项研究中,家长指出,组织活动如何适应他们的生活,导致依赖于在家外吃的食物。

所以我们有一个健康的行为 - 身体活动 - 与另一个健康的营养竞争,并且在某些情况下会取代另一个健康的营养。 这使我们回到能量平衡方程的能量方面。

工业谴责个人,

也许最令人震惊的是,我们作为一个社会是多么不愿意做任何事情来解决过去几十年来塑造我们行为的这些不健康的环境。 我们似乎发现它更容易 把责任指向个人 为了做出不好的选择,而不是解决问题 复杂的因素网络 导致全球肥胖。

有一个普遍的 个人对肥胖负责的叙述特别是在普通人群中。 这表明人们体重增加是因为他们无法控制自己,因为他们很弱或者道德上有缺陷,或者当其他健康选择可用时,他们选择吃不健康的食物。

这种说法是由那些最大程度上失去了从全系统的肥胖预防方法,这将涉及监管措施,如禁止向儿童营销或对不健康食品征税。 该 食品,饮料,汽车和化石燃料行业 在声音上反对可能影响其利润的监管。 这与之相似 烟草业的战略,这几十年来一直影响着吸烟与癌症之间关系的科学研究。

肥胖不是一个性格缺陷

打破这个个人责任的神话意味着 检查我们自己的假设,肥胖是一个生活方式的问题挑战政治意识形态 即使损害健康,也致力于自由市场的主导地位。

它要求我们批判性地思考我们的城镇是如何设计的,我们如何调节我们的食物供应和 食品制造商和零售商的角色 做出影响我们健康和幸福的决定。

肥胖不是一个性格缺陷。 这是对异常环境的正常回应。 当不健康的行为是违约行为,因为它们是在我们现代的健康干扰环境中,那么健康的行为就会变得异常。 无论体重还是体型,我们都需要更健康地进食,并且更加运动。

我们还需要领导,政治意愿和 我们的环境重组 更好地支持健康。 并不是每个人都有时间或财力来健康地进食,而且在获得对健康有负面影响的利润时,不应该由个人在这个破坏健康的环境中进行导航。

我们需要集体行动

这些都不是什么新鲜事 - 即使是希腊医生希波克拉底(Hippocrates,c。460 - 377 BC)也相信:“如果我们能够给每个人适量的营养和运动,不是太少,也不会太多,找到了最安全的健康方式。“

但是,一些政治家的紧迫感终于浮出水面,尤其是在这样的情况下 保护我们的孩子免受不健康的食品和饮料的广告。 上个月,加拿大参议院通过了“儿童健康保护法案”(Bill S-228),该法案旨在禁止向17以下的儿童销售不健康的食品和饮料。 这是把我们孩子的健康和幸福放在公司利润之上的重要一步。

人人有健康的权利是毫无争议的。 但是,如果我们想要改善每个人的生活,从最小的到最古老的,无论他们生活在世界的哪个地方,那么作为一个社会,我们必须承诺让每个人都能够更容易地采取健康的选择。

谈话这需要集体行动 - 你是否面临挑战?

关于作者

健康促进教授Sara FL Kirk, 达尔豪西大学

这篇文章最初发表于 谈话。 阅读 原创文章.

相关书籍:

at InnerSelf 市场和亚马逊