一项新研究表明，豆油可能比鱼油更能减少乳腺癌幸存者的癌症相关疲劳。

研究结果以及其他研究结果引发了关于鱼油价值以及乳腺癌女性大豆消费的新问题，这是有争议的。

“我们的研究证实，鱼油的好处被夸大了，”罗切斯特大学医学中心（URMC）Wilmot癌症研究所癌症控制项目外科助理教授Luke Peppone说。 这项研究出现在 国家癌症研究所频谱杂志.

多年来，美国人一直使用含有omega-3脂肪酸的鱼油补充剂来治疗或预防各种疾病并促进心血管健康。 但许多研究，包括 回顾 一些临床试验中，已经显示出不确定的证据或没有获得鱼油补充剂的有意义的好处。

然而，因为鱼油可以减少体内的炎症，研究人员想要找出它是否有助于一些癌症患者体验到的压碎疲劳。 以前的研究表明疲劳和炎症之间存在联系，并建议鱼油可能会有所帮助。

研究人员设计了80女性乳腺癌幸存者的鱼油与大豆油研究，使用大豆作为比较补充剂，因为它含有omega-6而不是omega-3。 Peppone说，大豆（ω-6）通常被认为具有促炎特性，而不是更理想的抗炎特性。

他补充说，使用豆油的决定是基于国家补充和综合健康中心的建议。

研究人员在开始时通过标准测量评估女性的疲劳，包括筛查问题，然后将女性随机分配到三组之一：接受高剂量鱼油补充剂; 接受低剂量鱼油和豆油的组合; 或单独接受高剂量豆油补充剂。 研究人员还从患者身上采集血液来测量炎症蛋白。

所有三组报告疲劳减少，但最显着的减少是在omega-6豆油组中。 最大的影响是在研究开始时报告最严重疲劳的女性。

Peppone说，来自血液样本的数据可能解释了令人惊讶的结果。 尽管鱼油具有丰富的抗炎特性，但他的数据显示，鱼油比大豆油影响一组不同的炎症蛋白质。 鱼油补充剂降低炎症标志物如IFNγ，IL-6和PTGES2的水平，而大豆补充剂减少称为TNF-α的炎症蛋白。 研究表明，癌症相关的疲劳可能与TNF-α途径密切相关。

尽管大豆在这项研究中表现良好，但许多接受激素受体阳性乳腺癌（最常见类型）治疗的女性仍需谨慎对待。 令人担忧的是，一些豆制品，如蛋白粉、豆腐和加工食品中的添加剂，含有异黄酮，可以发挥类似雌激素的作用，并可能增加癌症复发的风险。

Peppone指出，他研究中使用的大豆油补充剂研究人员不含异黄酮。 他还强调，目前还没有足够的证据支持患者服用豆油治疗癌症相关的疲劳，他建议不要在没有咨询医生的情况下出于任何原因开始补充豆油。

更多研究将有助于充分了解炎症，膳食脂肪和癌症疲劳之间的关系。 国家癌症研究所资助了当前的研究。

Sumber: 罗切斯特大学

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